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오마뎅, 색소·MSG·글루텐 없는 '3無 어묵'…국산쌀 떡볶이 등 건강메뉴 큰 인기 2024-04-03 15:51:39
만든 떡볶이와 피가 없는 순대, 건강한 튀김 등 다채로운 건강 메뉴를 선보였다. 이런 콘셉트는 아이들 뿐 아니라 학부모들로부터도 큰 호응을 이끌어냈다. 덕분에 초등학교 인근에선 오마뎅이 ‘아이들의 스타벅스’로 불릴 정도로 방과후 학생들이 몰리는 곳이 됐다. 오프라인 매장 뿐 아니라 온라인 시장에도 진출했다....
한국 육포보다 '달달'…나스닥 가는 '中 살라미' 공장 가보니 [현장+] 2024-03-12 07:31:34
다져 소를 만든다. 이후 피 안에 소를 넣고 묶어주면 끝이다. 흡사 순대를 만드는 과정과 비슷해 보였다. 하지만 생각만큼 이 과정은 쉽지 않았다. 피를 깔기에 끼우는 것부터 난관이었다. 얇은 피가 찢어질 것 같아 조심스럽게 다루니 손에서 그만 놓쳐버리기 일쑤였다. 소를 피 안에 넣을 때도 꽤 노하우가 필요했다. 이...
슬쩍 용량 줄였다…대형마트의 배신 2023-12-27 10:16:55
양을 줄인 '슈링크플레이션' 사례도 9건 있었다. 이마트 PB 브랜드 피코크의 '맛있는 순대'는 지난해 조사에서 1천200g에 8천980원에서 올해 1천g으로 양이 줄어든 것으로 나타났다. 용량 대비 가격이 20%가량 인상된 셈이다. 롯데마트 PB 요리하다의 '모짜렐라 치즈볼'은 360g에 6천490원이었는...
"대형마트 PB제품 44.1%가 가격 올라…슈링크플레이션 사례도" 2023-12-27 10:08:03
양을 줄인 '슈링크플레이션' 사례도 9건 있었다. 이마트 PB 브랜드 피코크의 '맛있는 순대'는 지난해 조사에서 1천200g에 8천980원에서 올해 1천g으로 양이 줄어든 것으로 나타났다. 용량 대비 가격이 20%가량 인상된 셈이다. 롯데마트 PB 요리하다의 '모짜렐라 치즈볼'은 360g에 6천490원이었는...
"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07
이종 간 결합을 잘한 곳입니다. '꿀꿀진순대'의 경우에는 순댓국에 문어를 넣었어요. 왜 그랬을까요. 단순히 국물 맛을 더 시원하게 하려고 했을까요. 사실은 가격 결정력을 갖기 위함입니다. 문어 하면 비싸다는 인식이 들죠. 전복도 그렇고요. 값싼 순댓국이 아니라 하나의 보양식을 먹는 것 같은 기분이 들게...
'볼빨간 신선놀음' 대한민국 대표 몸짱 총출동…하하 분노케 해 2021-03-20 13:51:00
“찌르면 (입안에서) 피 나올 것 같다”는 혹평을 들어야 했다. 제시, 김영광, 이수혁 등 스타들의 몸을 관리해주는 스타 트레이너이자 배우로 활동하고 있는 김승현 역시 탈락의 고배를 마셨다. 그는 오징어보다 단백질 함량이 높은 한치와 고단백 참치를 이용한 순대에 망고 퓌레를 뿌린 ’싹쓰리치 순대’를 선보였다....
'일단 시켜!' 신동엽, 배달 미식의 세계에서도 通했다…'배린이'의 대반전 2021-01-31 11:28:00
확신했지만 정답은 ‘오징어순대’로 혼돈의 카오스에 빠진 멤버들의 반응이 폭소를 자아냈다. 방송 직후 ‘아바이순대’가 실시간 검색어에 올라 화제를 모으기도 했다. 배슐랭 평가단과 함께 한 2라운드 주제는 ‘펀하고 쿨하고 섹시한 청담 핫플레이스를 찾아 일단 시켜라’였다. ‘금배달 리스트’를 결정 지을...
곱창떡볶이프랜차이즈 곱떡치떡, 신메뉴 나홀로 혼밥세트 3종 추가 2020-11-25 17:00:14
떡볶이 혼밥세트는 크리스피 치킨과 매콤 떡볶이, 주먹밥, 음료로 구성됐고, 나홀로 차돌순대 떡볶이 혼밥세트는 차돌순대 떡볶이와 셀프 주먹밥, 음료 등으로 구성됐다. 한편, 곱떡치떡은 `곱창과 떡볶이`, `치킨과 떡볶이`라는 독창적 아이템을 제공하는 외식 프랜차이즈로 배달을 전문으로 한다. 최근 1인창업아이템,...
'시무 7조' 하루 만에 20만명 돌파…靑 답변 내놔야 2020-08-28 09:24:02
시 모두 육절기에 넣고 갈아 소시지와 순대로 만들어 정육점에 효시할 터이니 그리 알고 너희는 마땅히 받들라 라고 명하였으니 이에 나라의 모든 돼지가 꿀꿀 거리며 아우성일진데 족발에 불똥이 튄 건 다름아닌 조정의 관돈들인 바, 비서실 돼지는 제 목소리가 제일 큰 줄도 모르고 도리어 수석 돼지들에게 꿀꿀거리지 말...
공개 전환된 '시무 7조' 靑 청원…곧장 동의 10만 돌파 2020-08-27 18:04:29
시 모두 육절기에 넣고 갈아 소시지와 순대로 만들어 정육점에 효시할 터이니 그리 알고 너희는 마땅히 받들라 라고 명하였으니 이에 나라의 모든 돼지가 꿀꿀 거리며 아우성일진데 족발에 불똥이 튄 건 다름아닌 조정의 관돈들인 바, 비서실 돼지는 제 목소리가 제일 큰 줄도 모르고 도리어 수석 돼지들에게 꿀꿀거리지 말...