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‘장고’ 타란티노 감독, 알고보니 뉴욕 한국음식점 사장 2013-02-15 18:29:27
있다. 친구가 ‘덕순이’라는 아주 작은 한식당을 운영했는데 맛이 있었음에도 불구하고 너무 작아서 수익이 작았다. 그래서 함께 한국 레스토랑을 열게 됐다”고 전했다. 그는 “혹시나 뉴욕에 오실 일이 있으면 우리 한식 레스토랑으로 찾아오라. 비빔밥을 대접하겠다”고 깨알 같은 식당 홍보 멘트를 전해 눈길을 끌었다...
[한경창업마당] 롯데월드 푸드코트창업 외 11건 2013-02-15 18:07:05
- 문의:010-6232-1643 서울경기권 이마트 내 한식전문점 입점확정 - 지역: 서울권 - 프랜차이즈 종류 및 이름: 한식전문점,칼국수전문점,돈까스전문점 - 위치: 역세권, 특수상권 - 특징: 이용인구 다수, 안정성, 수익성 높음 - 실면적: 24m² (실8평) - 월매출/순이익: 2700만원/700만원 - 보증금/월세: 2000만원/18% -...
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
한식 분야에 수년째 몸담고 있는 송경섭 셰프는 동서양의 맛을 조합해 특별한 음식을 만들어낸다. 스테이크처럼 만든 대표 한식 너비아니, 돼지고기와 새우를 곁들인 쉬림프 포크가 인기 메뉴다. 부추 오일을 기본으로 쓴다. 토속적인 감자전, 돼지고기에 발효시킨 고추장 굴소스를 얹은 요리도 맛이 좋다. 요리에는 와인...
떡볶이 변신은 무죄…까르보나라 이어 붕어빵 떡볶이까지 2013-02-15 10:55:43
경쟁 속에서 다양한 시도를 통해 진화하고 있다. 특히 한식이 세계화되면서 대표 한식인 떡볶이가 세계의 이목을 끌고 있는 가운데, 이러한 퓨전 떡볶이들이 한국인의 다양한 취향뿐만 아니라 까다로운 외국인의 입맛까지 사로잡는 결정적인 역할을 하고 있다”고 말했다. 키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com...
이영애, 뉴욕타임스 비빔밥 광고모델로 등장한 까닭은 2013-02-14 08:26:04
교수는 "드라마 대장금으로 전 세계에 한식을 널리 전파하고 있는 이영애 씨와 함께 뉴욕타임스에 비빔밥 전면광고를 게재했다"고 밝혔다.서 교수는 이어 "전세계 약 90여개국 나라의 30억 인구 이상이 시청한 드라마 대장금의 여주인공인 이영애씨가 모델로 등장함으로써 (한국의) 비빔밥을 좀 더 친근하게 소개하고,...
소유진의 남자 백종원 … 동반위 철퇴에 프랜차이즈 사업 주목 2013-02-11 11:11:03
따르면 지난 5일 동반성장위원회가 한식을 포함한 음식점업을 중소기업 적합업종으로 지정하면서 백 대표의 사업도 영향을 받게 됐다. 동반위가 cj푸드빌 등 대기업 8곳과 더본코리아, 놀부nbg 등 중견기업 23곳에 '확장 자제'를 권고했기 때문이다. 동반위는 음식점을 운영하는 업체 중 본사 상시근로자 200명 이상,...
서경덕-무한도전 월드투어, 비빔밥 홍보 “첫 도시는 태국의 파타야” 2013-02-07 16:41:57
“이번에 불고기, 삼계탕 등 다른 한식메뉴를 소개해 볼까도 했었지만 아직 우리 한식이 전 세계인들에게 대중화가 안되 있기에 선택과 집중을 통해 비빔밥을 더 널리 알리기로 했다”고 설명했다. 이에 ‘무한도전’ 김태호pd는 “일본의 스시, 인도의 카레처럼 각나라를 대표하는 음식이 있듯이 세계인들이 한국하면...
목동 대형커피전문점 창업 외 12건 2013-02-07 16:38:04
- 문의:010-6232-1643 ◆역세권 이마트 내 푸드코트 한식전문점 창업 - 지역: 강북권 - 프랜차이즈 종류 및 이름: 한식전문점,칼국수전문점,돈까스전문점 - 위치: 역세권, 특수상권 - 특징: 이용인구 다수, 안정성, 수익성 높음 - 실면적: 24m² (실8평) - 월매출/순이익: 2500만원/500만원 - 보증금/월세: 2000만원/20% -...
정상회의 한식 `관광상품화'…노벨상 만찬 벤치마킹 2013-02-07 09:45:02
정상회의에 제공된 한식을 관광상품화하는 방안이 추진된다. 박재완 기획재정부 장관은 7일 세종로 정부중앙청사에서 열린 위기관리대책회의에서 관광 세계화를 위해 "소프트 아이디어를 활용한 한국만의 볼거리, 먹을거리,느낄거리를 계속해서 만들어 가야 할 것"이라며 회의 안건으로 오른 '정상회의 한식의...
제과協-가맹빵집 갈등 법정싸움 '점화' 2013-02-06 17:03:30
한식 프랜차이즈라 해도 ‘새마을식당’의 더본코리아는 대상에 포함된 반면 ‘원할머니보쌈’의 원앤원은 빠지는 등 기준이 들쑥날쑥해 보이는 탓이다.이에 대해 동반위 관계자는 “중소기업기본법상 중소기업의 요건을 충족하지 않는 모든 기업 가운데 외식업 7개 업종의 사업을 하는 업체라면 대기업이든 중견기업이든...