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서울대 연구진 "개구리 전염병 '항아리곰팡이' 한국서 첫 발병" 2018-05-11 03:00:01
교수 연구진이 한국의 개구리들이 항아리곰팡이에 면역력을 지니고 있고, 이는 한국에서 해당 곰팡이가 최초로 발병했음을 보여준다고 11일 밝혔다. 1990년대 말 처음 발견된 병원성 항아리곰팡이는 양서류 등의 피부에 침투해 호흡을 방해한다. 감염된 양서류 등은 결국 심장마비로 죽는데, 전 세계에서 수많은 양서류가...
세계 양서류 멸종 원인 곰팡이 한국이 발원지 2018-05-11 03:00:00
채집된 개구리의 피부 조직에서 발견된 항아리곰팡이가 이를 뒷받침할 중요한 근거라는 것이다. 서울대 연구진은 지난 2015년 연구에서 피해를 입고 있는 해외의 다른 양서류 종들도 병원성 항아리곰팡이에 대한 면역저항성을 발달시킬 수 있다는 점을 알아냈다. 항아리곰팡이에 대해 면역 저항성을 가지는 해외 종들은 ...
"황소개구리, 국내 멸종위기종 개구리에 치명적" 2017-06-07 17:27:46
수원청개구리에 비해 양서류에 치명적인 '항아리곰팡이' 감염률이 2.5배 높았다. 수원청개구리는 일반 청개구리보다 항아리곰팡이 감염률이 높다. 장 교수는 "황소개구리는 항아리곰팡이의 매개자"라며 "두 개체가 같은 장소에 서식하는 것은 멸종위기종인 수원청개구리의 개체군 감소로 직결될 수 있다"고 설명했...
대송 진공항아리, 20여년간 인기 비결은 2017-03-06 18:11:50
진공상태로 만든다”며 “진공항아리에 된장, 고추장을 담으면 햇볕을 쬐지 않아도 곰팡이가 피지 않고 감칠맛이 유지된다”고 설명했다.진공항아리는 배관자재 공장을 운영하던 최 대표가 개발한 제품이다. 처음에는 판매 목적이 아니었다. 공장에 반찬을 두고 끼니를 해결했는데 오래 두면 곰팡이가 ...
대송 진공항아리, 스테디셀러로 자리잡은 까닭은 2017-03-06 13:30:01
진공상태로 만든다”며 “진공항아리에 된장, 고추장을 담으면 햇볕을 쪼이지 않아도 곰팡이가 피지 않고 감칠맛이 유지된다”고 설명했다.진공항아리는 배관자재 공장을 운영했던 최 대표가 개발한 제품이다. 처음에는 판매 목적이 아니었다. 공장에 반찬을 두고 끼니를 해결했는데 오래 두니 곰팡이가...
최소부품으로 최대 디자인 추구…사계절 생활가전 한국서도 호평 2014-12-23 07:02:15
분해하고 바이러스, 곰팡이 등의 활동을 억제시킨다. 공기청정기 필터에 세균이 증식해 바깥으로 배출될 일이 없다는 것이다. 에어엔진은 블랙, 그레이, 샴페인골드 등 세 가지 색의 제품이 나왔다. 샴페인골드 제품은 한정 수량으로 판매한다. 에어엔진 블랙과 그레이 제품은 69만9000원, 한정판매하는 샴페인골드 제품은...
한은 상반기 교환해준 훼손 지폐 5억9천만원 2013-07-14 12:00:11
5만원권 200장에 곰팡이가 슬어 훼손된 서울의 Y씨, 땅속 항아리에 넣어둔 1천200만원이 습기로 썩은 강원 강릉의 Y씨… 이들 모두 올해 한국은행 교환창구에서 훼손된 지폐를 교환해간 사람들이다. 14일 한은에 따르면 올해 상반기 한은 화폐교환창구에서 바꿔준 손상된 지폐는4만5천장, 5억8천980만원에 달했다....
[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 먹시감 숙성 감식초…임장옥 3대 전수자 2013-01-09 17:42:32
되기 바로 전 나무에서 따 꼭지를 떼어낸 뒤 항아리에 넣어 곰팡이가 생길 때까지 놓아둔다. 먹시감에 곰팡이가 생기면 맑은 술을 붓고 불에 구운 누룩을 넣어 3년 이상 자연숙성시킨다. 이렇게 만든 식초는 색상이 진하고 맛이 깊은 데다 산도도 3.5~7로 높다. 임 명인은 “먹시감으로 만든 감식초는 다른 감식초와 달리...