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"韓·美 식문화 조화시킨 '코리안 스테이크 하우스' 뉴욕서 붐" 2022-10-06 17:32:24
꽃(under cote)’이 펼쳐진다. 노르웨이 바텐더가 동서양을 아우르는 화려한 칵테일을 제조해 건넨다. 홍삼을 넣어 만든 한국식 ‘에너지 칵테일’은 에너지드링크에 술을 섞어 먹는 외국인들의 문화를 반영한 시그니처 드링크 중 하나다. 꽃은 뉴욕에서의 호응을 바탕으로 미국 마이애미에도 2호점을 열었다. 이 지점 역시...
인터컨티넨탈, 미식의 계절에 어울리는 풍성한 프로모션 선봬 2022-09-13 14:10:08
셰프가 국내산 돼지고기로 만든 다양한 홈메이드 소시지를 직접 라이브 그릴 메뉴로 제공하고, 연말을 준비하는 모임에도 부족함 없는 다양한 요리와 디저트 등을 무제한으로 만날 수 있다. 또한 와인과 생맥주는 물론, 바텐더의 스페셜 맥주 칵테일 3종까지 제공해 풍성함을 더했다. 소시지 BBQ 원더아워는 11월 30일까지...
프리미엄 시럽 브랜드 `모닌`…모닌컵 2022 코리아 개최 2022-08-03 09:01:00
현업 바텐더라면 누구나 참여 가능하며, 프로 바텐더와 조주 관련 학과 대학부 총 2개 부문을 대상으로 진행되어 대학생들에게도 기량을 발휘할 기회가 제공된다. 모닌컵의 참가 신청 접수는 오는 8월 15일부터 9월 20일까지 약 1개월 간 진행되며, 대회 참가 신청 시 정해진 양식에 맞추어 인적사항과 재료 규정에 맞는...
전쟁통에 위안·체온 느끼고픈 사람들…키이우에 '밤 문화' 귀환 2022-07-27 10:43:10
바텐더는 NYT에 "항상 이런 생각을 했다. 전쟁 중에 내가 일을 나가도 괜찮을까. 전쟁 중에 칵테일을 말고 있어도 될까. 하지만 출근하자마자 답을 찾았다. 손님의 눈을 보면 안다. 이 한 잔이 그들에겐 상담 치료나 마찬가지였다"고 말했다. 이런 죄책감을 덜기 위해선지 최근 열린 레이브파티나 노천 힙합 파티 모두 전쟁...
디아지오, 텐커레이 넘버텐 시트러스 블룸 캠페인 진행 2022-07-26 10:24:55
바, 연남동 연남마실, 한남동 탄산바에 방문하면 공간의 무드와 잘 어울리는 시그니처 텐커레이 넘버텐 칵테일과 완성도 높은 페어링 메뉴(연남마실 제외)를 경험할 수 있다. 이번 캠페인 협업을 함께한 자연주의 셰프 샘킴(왼쪽부터), 김영신 플로리스트, 최원우 바텐더가 기념 사진 촬영을 하고 있다. /디아지오코리아...
‘무더운 여름밤을 시원하게’ 노보텔 앰배서더 동대문, DJ 페스트 ‘썸 라이크 잇 쿨’ 선봬 2022-07-20 14:00:13
버전으로 주류 업체들의 스페셜 게스트 바텐더와 함께하는 공연이 개최될 예정이다. 7월 23일 파이퍼 하이직과의 콜라보레이션을 시작으로 8월 6일 예거 마이스터, 8월 20일 그레이 구스 등의 업체와 함께 진행하며, 이국적인 느낌이 매력적인 도심 속 루프톱 수영장에서 시원한 물놀이를 하며 DJ의 음악을 만끽할 수...
"헨드릭스 진 칵테일 제공"…인터컨티넨탈, 여름 프로모션 진행 2022-07-13 08:22:12
앨리스 청담의 바텐더 팀을 초청해 총 10회 스페셜 게스트 바텐딩을 선보인다. 스페셜 게스트 바텐딩에는 '아시아 베스트 바 50 2022'에 오른 앨리스 청담의 박용우, 김준석 두 헤드 바텐더를 포함해 총 3인의 바텐더 팀이 초청된다. 이 프로모션은 네이버를 통해 예약하거나 당일 현장 방문을 통해 즐길 수...
‘인사이더’ 강하늘X이유영, ‘빌런 형제’ 허동원X정만식 향한 도발…본색 드러낸 선수들의 숨막히는 대치 2022-07-12 09:20:11
것으로 예상되는 가운데, 마찬가지로 바텐더로 위장한 오수연의 모습 역시 흥미를 유발한다. 김요한과 떨어져 움직이던 그의 주변으로 어느덧 몰려든 건장한 사내들. 이에 긴장이 역력한 그의 모습이 위기감을 더한다. ‘따로 또 같이’ 공조를 펼치는 김요한과 오수연이 그린 큰 그림이 무엇일지, 혼돈의 골드맨카지노를...
서울현대교육재단 고교위탁과정 조주반 이제희, ‘제4회 글로벌 SNS베버리지 콘테스트’ 대상 2022-06-20 16:29:26
넘어 바텐더의 종합적인 역량을 보여줄 수 있는 것”, “경험과 스펙을 쌓을 수 있는 기회도 되지만 참여 후 보람을 느끼고 자신의 실력을 검증해볼 수 있는 시간” 이라며 “서울현대실용전문학교에서 위탁교육을 받으며 기본적인 바기물 파지법에서부터 시작해 본격적인 지거링, 셰이킹을 배우며 대회에서 요구하는 기물...
조선호텔앤리조트, 여름 시즌 맞아 다채로운 식음 프로모션 선봬 2022-06-13 19:00:04
헤드 바텐더의 재치 있는 레시피가 만나 여름을 더 시원하게 보낼 수 있도록 구성됐다. 벤앤제리스의 베스트 메뉴인 초콜릿 퍼지 브라우니 맛을 활용해 만든 알렉산드리아 칵테일은 벤앤제리스 특유의 풍부한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다. 독특한 이름의 마가리타님은 벤앤제리스 체리 소르베 아이스크림의 상큼한 맛이...