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밥상 논쟁에 대한 관심으로부터 출발하는 성공적인 다이어트 2015-10-23 10:00:00
나트륨과 알코올 등으로 지쳐있던 몸에 휴식을 주고자 일정 기간은 해독주스로 식단을 모두 채우는 인내를 감수해야 한다. 또 최근에는 렌틸콩도 다이어트 식품으로 떠올랐다. 렌틸콩은 고단백·저칼로리 음식으로 식이섬유의 경우 바나나의 12배, 고구마의 10배가 함유되어 있어 각광받았다. 덴마크 다이어트는 달걀,...
"고혈압 막으려면 바나나·감자 많이 드세요" 2015-10-17 03:00:12
영향을 미친다는 사실을 확인한 것이다.나트륨과 칼륨 섭취 정도에 따라 저나트륨-고칼륨군, 고나트륨-고칼륨군, 저나트륨-저칼륨군, 고나트륨-저칼륨군으로 나눠 분석했더니 고나트륨-저칼륨군은 저나트륨-고칼륨군보다 고혈압 위험이 1.21배 높았다.고혈압은 각종 동맥질환, 심부전, 신부전, 뇌출혈, 뇌경색 등을 일으킬...
뜨고 있는 싱글푸드, 맛도 영양도 함께 잡는다! 2015-10-13 11:30:57
깔끔한 맛으로 무지방, 저나트륨, 고비타민B6, 식이섬유의 균형잡힌 영양을 담아 한팩에 95kcal의 저열량 한끼를 제공한다. 특히 들고 다니면서 먹을 수 있는 스파우트 파우치에 담겨있어 출근준비를 하면서도 얼마든지 먹을 수 있다는 장점이 있다. 인테이크에서는 모닝죽 뿐만 아니라 곡물로 만든 수퍼바와 시리얼 및...
칼륨도 고혈압에 영향 있다 2015-10-13 09:29:17
고나트륨/고칼륨군, 저나트륨/저칼륨군, 고나트륨/저칼륨군으로 분류했을때, 저나트륨/고칼륨군에 비해 저나트륨/저칼륨군은 140/90mmHg 이상으로 혈압이 높은 군이 될 확률이 1.19배, 고나트륨/저칼륨군은 1.21배 높았다. 이번 연구에서는 나트륨/칼륨 섭취 비율과 혈압과의 연관성도 조사했는데, 나트륨/칼륨 섭취비율이...
계명대 정용진 교수, 나트륨 함량 25% 낮춘 대체소금 개발 2015-10-06 20:33:39
개발한 천연물 염미성 펩타이트는 저염식품, 환자용 식이식품 등 고부가가치 의료용 식품소재로 시장성이 매우 클 것으로 예상하고있다. 또 나트륨 함량 표기 의무화 규정과 전세계적 저염 트랜드는 라면업체, 장류업체, 가공식품업체 등의 저염에 대한 수요가 급증할 것으로 예상되어 국내외 식품산업에서 상용화 가능한...
고용량 이차전지 전극소재 신합성법 개발…성능 40% 향상 2015-09-16 12:00:26
나트륨 이온전지, 금속-황 전지, 금속-공기 전지, 연료전지, 고용량 축전지 등 차세대 에너지 저장장치로 거론되는 기술의 고용량·고출력화를 위한 연구 기반을 마련했다는 데 의의가 있다"고 말했다. 그는 또 "이 기술은 리튬 이온전지의 상용화된 전극 소재인 리튬티타늄산화물의전극 성능을 개선한 단일단계...
[기고] 전통발효식품이 식품산업 발전 견인차 2015-09-09 18:14:22
관심사 중 하나가 저염식이다. 일본은 지난 4월부 ?‘기능성 표시식품 제도’를 통해 하루 나트륨 권장 섭취량을 남성은 9g에서 8g으로, 여성은 7.5g에서 7g으로 각각 줄였다. 염분을 적게 먹으려 하는 현대인들의 마음을 사로잡기 위해서는 덜 짜면서도 맛있게 만들 수 있는 기술개발이 필수라는 의미다.더불어...
물 마시는 방법, 삼계탕-장어보다 더 좋은 `물` 2015-07-20 11:52:15
큰 문제를 일으킨다. 물을 과도하게 섭취하면 몸의 전해질과 나트륨 성분을 낮춰 저나트륨혈증(전해질 이상)을 일으킬 수 있다. 세계보건기구(WHO)가 제시한 하루 물 섭취 권장량은 1.5~2ℓ(200㎖ 용량 기준 8~10잔)이다. 한국건강관리협회 서울동부지부 박정범 원장은 “물은 입안의 갈증이 사라질 정도로 최소 1.6ℓ 이...
[더위와 '한판 승부'] 집에서 만드는 시원한 별미…"나도 쿡방 주인공" 2015-06-17 07:00:20
담은 ‘오메가369’, 어린이에게 먹이기 좋도록 나트륨 함량을 줄인 ‘저나트륨’ 등 3종이 출시됐다.서정동 동원그룹 홍보실장은 “1982년 출시된 살코기 참치가 1세대, 1990년대의 고추참치 등 가미참치가 2세대, 2010년대의 사각형 델큐브 참치가 3세대 참치라면 이번 신제품은 건강에 이로운...
"백주부만 있나? 서주부도 있다!"…서태화, '언니들의 선택' 첫 출연 2015-06-04 10:38:43
비법을 소개한다.가공식품에 과하게 들어있는 나트륨이나 화학 첨가물의 섭취를 줄이기 위한 각종 홈메이드 저장식의 레시피가 공개된다.무엇보다 ‘언니들의 선택’ 15회 녹화에서는 배우 겸 셰프 서태화가 출연, ‘서주부’로서 알뜰하고 꼼꼼한 면모를 과시해 눈길을 끌었다.mc 이승연이 요리하는...