'1000원 두부'도 900원대로…롯데마트·슈퍼, 초저가 PB 확대

롯데마트·슈퍼가 자체브랜드(PB) '오늘좋은' 두부와 콩나물을 400g 용량에 980원으로 리뉴얼 출시했다.

롯데마트·슈퍼는 '오늘좋은 더 큰 두부(400g)'와 '오늘좋은 더 많은 콩나물(400g)'을 각각 980원에 선보였다고 28일 밝혔다. 기존 제품은 300g에 1000원이었지만 이번 리뉴얼을 통해 용량은 약 33% 늘리고 가격은 20원 낮췄다. 100g당 가격은 기존보다 약 26% 내려갔다.

기존 '오늘좋은 두부'와 '오늘좋은 콩나물'은 지난해 4월 출시됐다. 출시 이후 올해 6월까지 롯데마트·슈퍼 합산 누적 판매량은 약 240만개다. 같은 기간 두부는 해당 카테고리 판매량 3위, 콩나물은 1위를 기록했다.

롯데마트·슈퍼는 마트와 슈퍼의 통합 매입 구조를 활용해 목표 판매가를 먼저 정한 뒤 이에 맞춰 상품 사양과 제조 파트너사를 선정했다고 설명했다. 자체 마진도 낮춰 가격을 조정했다.

품질 관리도 병행했다. 두부는 주요 브랜드 제품과 기존 PB, 신규 후보 상품을 대상으로 단백질과 콩 고형분 함량 등을 비교했다. 콩나물은 성장촉진제를 사용하지 않고 재배했으며 두 차례 세척 후 포장했다.

롯데마트·슈퍼는 최근 1000원 미만 PB 식재료를 늘리고 있다. 지난 6월에는 '오늘좋은 숙주나물(380g)'을 980원, '오늘좋은 순두부(350g)'를 680원에 출시했다. 이번에는 기존 1000원 상품이었던 두부와 콩나물까지 900원대로 낮췄다.

롯데마트·슈퍼 최아름 식품PB개발2팀 MD는 "고객 수요가 높은 상품을 중심으로 체감할 수 있는 가격 경쟁력을 높였다"며 "가격뿐 아니라 품질을 검증한 PB 먹거리도 계속 확대할 것"이라고 말했다.

오세성 한경닷컴 기자 sesung@hankyung.com