프로젝트라이프, 신세계백화점 강남점서 '토마토 말차 오버나잇 오트밀' 출시

프로젝트라이프가 신세계백화점 강남점에서 신제품 ‘토마토 말차 오버나잇 오트밀’을 선보인다고 28일 밝혔다.

최근 단순히 식사량을 줄이기보다 포만감과 영양 구성을 함께 고려한 식사에 대한 관심이 높아지면서 오버나잇 오트밀도 아침 식사나 간편식으로 활용되고 있다.

오버나잇 오트밀은 귀리를 우유나 요거트 등에 불려 차갑게 먹는 방식으로, 별도의 조리 과정 없이 귀리를 식단에 활용할 수 있는 것이 특징이다. 귀리는 식이섬유와 수용성 식이섬유인 베타글루칸을 함유한 통곡물로, 요거트와 과일, 견과류 등 다양한 식재료와 함께 구성할 수 있다.

신제품 ‘토마토 말차 오버나잇 오트밀’은 숙성한 오트밀에 말차를 더하고 토마토 그릭요거트와 수제 차지키 소스, 체리, 그래놀라, 구운 마카다미아 등을 조합해 부드러운 오트밀과 바삭한 토핑을 함께 맛볼 수 있도록 했다.

단백질 원료인 초유단백질이 기본으로 추가되며, 소비자 선택에 따라 콜라겐, 테아닌 등 성분을 토핑 형태로 추가할 수 있도록 옵션을 구성했다.

프로젝트라이프는 신세계백화점 강남점에서 건강식품과 이를 활용한 웰니스 음료 및 메뉴를 선보이고 있다. ‘건강을 미식으로’를 슬로건으로 건강식품을 커피와 스무디, 오트밀 등 다양한 메뉴에 접목해 제품 활용 범위를 넓혀가고 있다.

이번 토마토 말차 오버나잇 오트밀도 이러한 브랜드 방향성을 식사 메뉴로 확장한 제품이다. 회사는 향후에도 건강식품과 음료, 식사 메뉴를 연계한 다양한 웰니스 메뉴를 선보일 계획이다.

배경민 한경닷컴 기자 bkm@hankyung.com