과메기 '놀라운 효능', 은연어 특징은?

▲(사진=KBS 뉴스 캡처)

과메기의 놀라운 효능, 은연어 특징

은연어 특징 은연어 특징

포항 구룡포의 향토 식품 과메기 효능이 화제다.

과메기는 12월 제철 어류로, 각종 성인병 예방에 좋다.

특히 고혈압과 심근경색, 노화 등을 예방하는 것으로 알려졌다. 그 뿐만 아니라 고단백 식품으로 근육 완성과 다어이트에 도움을 주는 것으로 전해졌다.,

과메기의 어원은 겨울철 청어를 거친 바닷바람에 건조시킨 생선이다. 쫄깃하고 담백한 식감이 일품이다.

한편, 이런 가운데 은연어 특징도 관심을 모은다. 은연어는 약 25㎏까지 자라는 대형 어류에 속한다. 주로 미국 오리건주 남부 지역에서 자주 볼 수 있다. 오징어나 다른 어류 등을 잡아 먹으며 한 번에 평균 2000∼6000개의 알을 낳는 것으로 알려졌다.