2월 제철 해산물, 과메기 성인병 예방

2월 제철 해산물, 과메기 성인병 예방

2월 제철 해산물이 화제인 가운데 `겨울 제철 어류` 과메기도 관심을 모은다.

과메기는 각종 성인병 예방에 좋다. 고혈압과 심근경색 등을 예방하는 것으로 알려졌다. 그 뿐만 아니라 고단백 식품으로 근육 완성에 도움을 주는 것으로 전해졌다.

과메기의 어원은 겨울철 청어를 거친 바닷바람에 건조시킨 생선이다. 쫄깃하고 담백한 식감이 일품이다.

한편, 2월 제철 어류는 대표적으로 도미, 삼치 등이 손꼽힌다.

(사진=KBS 뉴스 캡처)