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바이크 타던 30대도 반했다…주말 성수동서 무슨 일이 2024-06-17 18:32:20
데이트 코스로도 인기다. 이곳에선 프랑스 디저트 전문가 얀 쿠브레 셰프가 선보인 케이크 등이 판매되고 있다. 카페 옆엔 수리 중인 자동차들이 유리창 너머로 보였다. 르노성수 관계자는 “주말 방문 인원이 10배가량 늘었다”며 “방문 연령대는 과거엔 50대 이상이 많았는데 현재는 20, 30대가 대부분”이라고 했다....
공차 만우절 '펄볶이' 반응 폭발하더니…2050 홀릴 메뉴 뭐길래 2024-06-17 13:53:59
어려웠던 프리미엄 디저트를 선보인다. 이번 플래그십스토어를 시작으로 올해 국내 매장 100여 개를 추가할 계획이라는 게 회사 측 설명이다. 하지만 지난해 공차는 한국 시장에서 고전했다. 한국에서 차를 주력으로 내세운 브랜드가 우후죽순 자리 잡아 경쟁이 치열해진 결과로 풀이된다. 공차코리아의 지난해 연결 기준...
연세사랑병원, 개원 21주년 기념 워크숍 성료 2024-06-16 10:00:00
레크리에이션 등으로 진행하며 다양한 음식과 디저트로 풍성한 식사시간을 마련했다. 팀 별로는 게임을 진행하며 팀워크를 다지고 로봇 청소기, 마사지기 등의 다양한 경품 추첨을 통해 사기 진작을 도모했다. 연세사랑병원은 2003년 경기도 부천 역곡동에서 최초 개원해 2008년 강남 방배동으로 병원을 확장이전 했다....
신세계백화점 하남점, 대형 빵집 '겐츠 베이커리' 오픈 2024-06-16 06:00:02
평 안팎인 다른 디저트 매장의 20배 크기에 달하며, 넓은 휴식 공간과 함께 200여종의 베이커리 제품을 선보인다. 대표 메뉴인 포카치아와 올리브 푸가스, 다양한 식빵을 비롯해 카페 메뉴 30여종이 준비됐다. 하남점에서만 단독으로 선보이는 신메뉴도 있다. 프렌치 키슈 등 파이 5종과 포카치아 샌드, 피스타치오롤 등...
울타리몰-태극당 ‘맞손’…“미국 진출 위해 유통 협업” 2024-06-14 17:08:58
디저트류를 미국 시장에 수출한다고 밝혔다. 지난 12일 고양 킨텍스에서 열린 "SEOUL FOOD 2024" 행사장에서 KOTRA 주관으로 협약식이 진행되었다. 이 자리에서 울타리USA의 임양원 한국지사장과 태극당의 신경철 대표는 태극당 브랜드의 글로벌 진출과 판로 개척을 위한 상호 업무 협력을 다짐했다. 태극당은 1946년에...
경성 '미식살롱'…추억의 경양식이 시작된 곳 2024-06-13 17:59:26
강남의 특급호텔 뷔페에서였다. 요즘엔 밥보다 디저트 먼저? 세대를 거듭할수록 미식 수준은 높아졌고, 특급호텔 뷔페도 변화의 흐름을 탔다. 최근 트렌드는 프리미엄. 음식을 잔뜩 조리해 쌓아두기보다 고객이 찾는 즉시 조리해 제공하는 방식을 택한다. 롯데호텔 라세느의 경우 150여 가지 메뉴 중 즉석요리 비중이 70%에...
"여름방학, 무슨 알바할까?"…알바몬, 인기 일자리 모았다 2024-06-13 10:12:55
등 숙박업체 △아이스크림·디저트 △사무보조 △입출고·물류 등 5종의 인기 업종 항목이 마련됐다. 채용관은 여름철이 끝나가는 오는 8월까지 수시로 업데이트될 예정이다. 알바몬은 '여름방학 관공서 알바 채용관'도 운영하고 있다. 관공서 알바의 경우 대학생들 사이에서 인기가 높은 '꿀알바'로...
당 낮추니 불티나게 팔렸다…100만개 팔린 편의점 디저트 2024-06-13 09:39:08
BGF리테일 스낵식품팀 MD(상품기획자)는 "'디저트는 당류가 많다'는 고정관념을 깬 라라스윗은 편의점 업계뿐만 아니라 제과, 디저트 업계의 트렌드까지 바꾸고 있다"며 "건강 관리에 관심이 많은 고객이 늘어나고 있는 만큼 관련 상품을 계속 출시할 것"이라고 말했다. 김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com
CU, '라라스윗' 디저트 4종 누적 100만개 판매 2024-06-13 09:06:54
출시한 라라스윗 디저트가 지난달 말 누적 판매량 100만개를 돌파했다고 13일 밝혔다. 저당·저칼로리 브랜드 라라스윗의 디저트 상품은 저당생크림롤, 저당초코롤, 저당쿠앤크롤, 저당말차롤 4종이다. 다른 생크림롤 상품과 비교해 당류 함량을 10% 수준으로 낮췄다. 당류 함량을 낮췄지만, 동물성 크림 비율을 30% 이상...
세종사이버대 조리서비스경영학과 학생들, 2024 국제요리·제과경연대회 대상, 금상 수상 2024-06-12 09:54:38
박소현 학생이 금상, 이상미 학생이 디저트 전시 동상을 차지했다. 대회는 △국제요리경연(찬요리, 더운요리, 제과전시) △라이브경연(코스·단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 제과, 떡·한과, 식재료조각) △전시경연(콜드뷔페, 한식·세계·특화요리, 떡·한과·폐백, 전통주·전통차, 제과·디저트,...