한국산 생굴 먹은 뒤 감염…노로바이러스 공포에 홍콩 '발칵' 2026-02-09 14:31:31

업체가 공급한 생굴과 관련된 노로바이러스 식중독 사례가 잇따르자 해당 제품의 수입과 유통·판매를 전면 중단했다. 8일(현지시간) 사우스차이나모닝포스트(SCMP)와 더 스탠더드 홍콩 등 외신에 따르면 홍콩 식품환경위생부(FEHD) 산하 식품안전센터(CFS)는 최근 한국의 한 업체가 공급한 생굴에 대해 자국 내 수입과...

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에이치피앤씨, ‘페라스타’ 사용기업에 ‘식품위생존’ 인증제 도입 2026-02-02 09:59:52

저하가 비교적 적으며, 저온 환경에서도 식중독균에 대해 안정적인 살균 효과를 유지하는 것으로 알려져 있다. 또한 사용 후 자연 분해되어 잔류물이 남지 않아, 세척 부담 없이 경제적이며 작업 효율성이 우수하다. 다양한 장점들로 과산화초산은 학교급식소, 육가공 업체 및 김치 제조 공장 등 식품·음료 및 의료 관련...

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'두쫀쿠' 철물점·이불집에서도 팔더니…결국 터질게 터졌다 2026-02-02 06:53:29

가루인지 구분이 안 됨', '카페에서 제품을 먹고 식중독 증상이 있음', '행사 매장에서 제품을 구매해 먹었는데 손톱 크기 이물이 보임' 등이 있었다. 온라인에서 논란이 됐던 '카다이프 대신 소면을 썼다'는 사례도 있었다. 무면허 영업 신고 내용으로는 '개인이 제품을 판매함',...

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• #두쫀쿠 철물점이불집에서도 #신고 #위생 #제품 #사례

"집에서 만든 '두쫀쿠' 팔아요"...전부 신고감 2026-02-02 06:31:36

먹고 식중독 증상이 있음', '행사 매장에서 제품을 구매해 먹었는데 손톱 크기 이물이 보임' 등이 위생 관리 신고 사유로 나타났다. 무허가 영업 신고는 '개인이 제품을 판매함', '중고 판매 사이트에서 가정에서 제조한 제품을 판매함' 등이었다. 개인이 제품을 판매한 사례는 결국 고발...

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두바이 쫀득 쿠키 대란 뒤 경고등…위생 신고 급증 2026-02-02 06:03:01

쫀득 쿠키 대란 뒤 경고등…위생 신고 급증 작년 말 이후 식중독 의심·무허가 판매 등 19건 접수 서미화 "유행 뒤 사후 점검으론 국민 불안 못 막아" (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = "카다이프 대신 소면을 썼어요", "카카오 가루인지 곰팡이인지 구분이 안 돼요"… 전국적 인기를 끄는 디저트 '두바이 쫀득 쿠키'...

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'강남 분유' 믿었는데…맘카페 '발칵' 2026-01-28 17:08:51

사유는 식중독균인 '바실루스 세레우스'가 분비하는 물질인 '세레울라이드' 검출 가능성 때문이다. 이 독소는 열에도 잘 파괴되지 않아 가공 과정을 거쳐도 잔존할 수 있다. 인체에 유입될 경우 복통, 구토, 설사 등 급성 식중독 증상을 유발할 수 있어 특히 영아에게 위험하다. 영국 식품기준청(FSA)은...

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• #39강남 분유39 #제품 #리콜 #분유 #국내 #판매 #일부

"아이가 자꾸 게워내"…'강남 분유' 압타밀 리콜에 맘카페 '발칵' 2026-01-28 16:57:01

일부 분유 제품에서 식중독균 '바실루스 세레우스'가 생성하는 독소인 '세레울리드(cereulide)'가 미량 존재할 가능성이 제기돼 회수 조치가 진행되고 있다. 이 가운데 프랑스 식품기업 다논은 지난 23일 '압타밀 퍼스트 인펀트 포뮬러 800g(Aptamil First Infant Formula 800g)' 일부 제품에 대해...

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• #아이가 자꾸 #제품 #리콜 #분유 #국내 #독소

'이불집'까지 번진 유행…30일 대형 '오픈런' 예고 2026-01-28 10:57:00

구매가 원재료 가격 상승을 부추길 수 있다는 지적도 있다. 한편, 두쫀쿠 판매처가 우후죽순 늘어나자 식약처는 유행 디저트류에 대한 위생 점검에 착수했다. 두쫀쿠 등 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 등 3600여 곳이 대상이다. 점검과 함께 조리식품 약 100건을 무작위로 수거해 식중독균 등도 검사할 예정이다.

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• #39이불집39까지 번진 #두바이 #판매 #스타벅스

너도나도 '두쫀쿠' 판다고 난리인데…'식약처' 나선 까닭 2026-01-27 17:04:12

식중독균 등도 검사할 예정이다. 대상 식중독균은 대장균, 황색포도상구균, 클로스트리듐 퍼프린젠스, 바실루스 세레우스, 리스테리아 모노사이토제네스, 살모넬라 등이다. 식약처는 배달 음식의 안전관리를 강화하기 위해 2021년부터 다소비 배달 음식을 중심으로 중점 점검을 실시하고 있다. 올해에도 소비동향을 고려해...

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• #너도나도 두쫀쿠 #점검 #두바이 #쿠키 #디저트 #식품 #유행

유럽 식중독 유발 분유 제품 회수중, 식약처 “정식 수입 없어” 2026-01-27 13:01:57

유럽에서 분유에 식중독 유발 가능성이 있는 원료가 들어가 회수 조치 중이다. 해당 제품들은 국내에서 정식 수입된 적이 없다. 식품의약품안전처는 26일 네슬레사(Nestle), 락탈리스사(Lactalis), 사눌락사(Sanulac)의 분유 제품이 국내 정식 수입된 사실이 없다고 밝혔다. 식약처는 “앞으로도 해당 분유제품들이...

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• #유럽 식중독 #분유제품 #해당 #분유 #국내 #식약처