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"K바비큐에 톨라이니 발디산티 한 잔 어때요" 2026-03-19 08:55:01
토스카나 대표 와인인 끼안티 클라시코의 핵심 품종이다. 과실 향에 허브와 흙 내음이 어우러지는 것이 특징이다. 토양과 기후에 따라 다양한 개성을 보여 표현력이 뛰어난 품종으로 평가된다. 톨라이니의 경쟁력은 철저한 품질 관리와 희소성에 있다. 총 부지 108헥타르 가운데 포도밭은 약 50헥타르로 제한해 규모 확대 ...
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농협양곡 "프리미엄 '안동 양반쌀' 유럽시장 진출" 2026-03-19 08:52:43
특징인 '영호진미' 품종을 사용한다. 종자 관리부터 재배, 보관, 가공, 유통까지 전 과정을 엄격히 관리해 균일한 고품질을 유지하고 있는 것이 특징이다. 강문규 농협양곡 대표이사는 "적극적인 해외 시장 개척을 통해 국산 쌀의 위상을 강화하고, 국내 쌀 수급 균형과 농가 소득 안정에 기여하겠다"고 밝혔다....
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콩으로 만든 지단…비건 겨냥한 대체식품 개발 러시 2026-03-18 17:31:59
고온과 가뭄에서도 재배할 수 있는 커피콩 품종 개발에 나섰다. 국내에선 고온·가뭄·병해충에 강한 작물 품종 연구가 한창이다. 농촌진흥청은 지난해 10월 벼의 수발아 저항성을 강화하는 새로운 유전자 위치를 찾아냈다. 이 유전자 정보를 활용해 원하는 특성을 지닌 벼를 더 쉽게 골라낼 수 있는 인공지능(AI) 딥러닝...
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등심·뒷다리도 구이용 '난축맛돈'…국산 흑돼지 시장 확대 2026-03-18 15:14:02
모아지고 있다. 농촌진흥청은 제주 토종흑돼지 기반 품종인 '난축맛돈'의 산업화 체계를 구축해 국내 흑돼지 시장을 확대한다고 18일 밝혔다. 난축맛돈은 제주 고유 유전자원 '제주 토종흑돼지'의 육질 특성과 흑모색 유전자를 유지하면서도 산업적 생산성을 높이기 위해 농진청 난지축산연구소에서 개발...
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농협, '제주산 자몽' 첫 출하…전국 하나로마트서 판매 2026-03-18 13:05:48
품종 출하로 소비자 선택의 폭을 넒히는 한편 농가의 새로운 소득운이 될 것이라고 농협은 기대하고 있다. 특히 이번에는 최초로 농협의 전국 물류망을 활용해 제주산 자몽을 대량 유통할 수 있게 됐다. 제주산 자몽은 수입산에 비해 유통 과정이 짧아 신선도가 높고 과즙이 풍부하며 자몽 특유의 풍미가 살아있는 것이...
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제주산 자몽 선보인다…전국 농협하나로마트서 판매 2026-03-18 09:12:15
대부분을 차지해온 자몽 시장에 국산 품종이 새롭게 공급되면서 소비자 선택의 폭이 넓어지고, 농가의 신규 소득원 확보에도 도움이 될 것으로 기대된다. 이번 출하는 농협의 전국 물류망을 활용해 제주산 자몽을 대량 유통하는 첫 사례다. 제주산 자몽은 수입산보다 유통 기간이 짧아 신선도가 높고 과즙이 풍부한 데다...
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이랜드 '킴스클럽', 제철 토마토 산지 늘려 물량 5배 확대 2026-03-17 10:26:12
킴스클럽은 이에 맞춰 품종 선정부터 생산 계획, 수확 물량까지 산지와 사전에 준비하며 공급 기반을 강화했다. 이번 산지 확대는 특정 품목이 아닌 토마토 전반에 걸쳐 이뤄졌다. 킴스클럽은 완숙토마토와 대추방울토마토를 비롯해 대저토마토, 스테비아토마토 등 다양한 품종을 강화했으며, 부여군·밀양시·창원시 등...
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와인과 예술이 한곳에…세븐일레븐 '하정우 와인' 팝업스토어 2026-03-16 16:00:04
와인 품종 가운데 하나로, 이번 상품에는 미국 워싱턴주 콜롬비아 밸리에서 생산된 원액이 사용됐다고 세븐일레븐 측은 설명했다. 고객이 직접 와인병을 꾸밀 수 있는 체험 공간도 마련됐다. 형형색색의 사인펜이 준비돼 있어, 고객들은 하얀 스티커 위에 그림을 그린 뒤 자신의 와인병 뒤에 붙여 '나만의 와인'을...
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"톰 삭스·베컴도 반한 삼겹살…언어를 뛰어넘는 건 정성어린 대접" 2026-03-12 17:07:12
맛을 구현하는 듀록(Duroc)이라는 돼지 품종을 고려해 지었다. 갈색 털이 햇빛에 비추면 금색을 띤다는 점, 금돼지라는 단어가 지닌 길상적 이미지를 고려했다. 웃는 돼지 로고는 신 대표가 직접 손으로 그린 것이다. 개점 첫날부터 손님이 줄을 섰다. 약수역 일대는 동대문시장과 가까워 소규모 패션 회사가 많고, 젊은...
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골드 키위보다 달콤한 루비레드 키위 온다 2026-03-11 17:04:33
부드러운 품종을 찾는 수요가 커지면서다. 올해는 골드 키위에 이어 루비레드 키위(사진)의 인기가 높아질 전망이다. 그린 키위와 골드 키위는 생김새와 당도가 다르다. 그린 키위는 껍질에 털이 많고 표면이 거칠다. 산미가 비교적 강하고 식감이 단단한 편이다. 평균 당도는 15브릭스 안팎이다. 골드 키위는 껍질에 털이...
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