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라멘 한 그릇에 일본 속으로…'담뽀뽀' 40년 만에 한국 개봉 2025-12-22 18:40:28
많다. 회사 중역들과 말단 직원 하나가 호텔에 와서 음식을 주문한다. 다른 사람들 (노인들이다. 일본 야쿠자나 중국 삼합회가 연상되게 찍었다)이 모두 불어로 돼 있는 메뉴판을 보며 눈만 껌벅대는데 가까스로 그중 한 사람이 생선 요리인 ‘서대 뫼니에르’ 정도까지는 말하자 이윽고 너도나도 ‘같은 거’라고 따라가기...
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호텔신라, '맛있는 제주만들기' 28호점 재개장 2025-12-22 08:31:46
밝혔다. 한림돼지국밥은 호텔신라 임직원의 재능기부를 통해 상권 분석과 신메뉴 개발, 인테리어 개선, 서비스·조리 교육 등 컨설팅을 거쳐 새로 문을 열었다. 기존 메뉴인 미나리국밥과 얼큰국밥의 맛을 업그레이드했고, 신메뉴로 김치말이 고기국수와 모닥치기 등을 선보인다. 맛있는 제주만들기는 호텔신라가 12년째...
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스킬만 있는 '칼 잡은 원숭이' 안돼…칼보다 책부터 잡은 요리사 2025-12-11 16:55:58
호텔조리학과에 입학한 그는 스위치를 켠 듯 요리에 인생을 걸었다. 한식·중식·양식·일식, 제과·제빵, 조주, 커피, 와인, 차까지 자격증 10종을 취득했고, 이탈리아 유학과 미쉐린 레스토랑 스타지(무급 인턴)를 거치며 기본기를 다졌다. 서울의 작은 버거집에서 헤드셰프로 사업 실전을 익혔고, 스물여섯에는 자신의...
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세종사이버대 조리·서비스경영학과 박효남 교수, 넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 출연 2025-12-05 15:34:29
출연한다고 학교 측이 5일 밝혔다. 박효남 조리·서비스경영학과 교수는 대한민국 요리 명장으로 40년 이상의 경력을 자랑하는 요리 전문가다. 박 교수는 지난 2014년 대한민국 요리 명장에 선정됐다. 2015년부터는 세종사이버대 호텔관광경영학부 조리·서비스경영학과 교수로 학생들을 지도하고 있으며 한국소스학회 제2...
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"아이 낳으면 1000만원" 한화, 출산 직원 '파격' 지원 2025-12-02 18:10:53
창원영업팀 조리장은 지원금을 아내 산후조리와 쌍둥이 유모차 구입에 썼다. 남은 지원금은 아이들의 생애 첫 통장에 넣어줄 생각이다. 박 조리장은 “쌍둥이 육아 비용 부담에 걱정이 많았는데 회사 지원 덕분에 근심은 덜고 아이들을 향한 설렘과 기쁨에 집중할 수 있었다”고 말했다. 배태웅 기자 btu104@hankyung.com
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"육아 환경 돕겠다"…한화 김동선의 '육아지원금' 수혜 200가정 돌파 2025-12-02 14:03:03
지원금을 아내의 산후조리와 쌍둥이의 유모차 구입에 썼다. 남은 지원금은 아이들의 생애 첫 통장에 넣어줄 생각이다. 박 조리장은 "쌍둥이 육아 비용 부담에 걱정이 매우 많았지만 회사 지원 덕분에 근심은 덜고 오롯이 아이들을 향한 설렘과 기쁨에 집중할 수 있었다”고 말했다. 배태웅 기자 btu104@hankyung.com
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'한명당 1000만원' 한화 김동선의 육아동행 200가구 돌파…"둘째도 긍정적 고려" 2025-12-02 11:55:51
육아동행지원금을 받게 된 박경민 아워홈 창원영업팀 조리장은 지원금을 아내의 산후조리와 쌍둥이의 유모차 구입에 썼다. 남은 지원금은 아이들의 생애 첫 통장에 넣어줄 생각이다. 박 조리장은 “쌍둥이를 맞이하는 과정에서 출산과 육아에 들어갈 비용 부담에 걱정이 매우 많았다”면서 “회사의 축하와...
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무지갯빛으로 채운 하루, 영동 레인보우 힐링 관광지 2025-12-02 08:00:06
아름다움을 온전히 느끼고 싶다면 일라이트호텔&일라이트CC를 추천한다. 영동의 자연이 고스란히 살아있는 필드 전망 객실을 갖춰 숙박과 라운딩을 동시에 즐기고픈 여행객에게 최적화된 공간이다. 프리미어, 스위트, 디럭스, 슈페리어, 스탠다드 등 폭넓은 객실 구성을 갖춰 가족 또는 단체 투숙객도 여유롭게 휴식할 수...
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더 루프, 카펠라 레지던스 서울 클럽에 오픈 2025-11-28 15:11:22
새로운 미식 공간이 서울에 문을 열었다. 카펠라 호텔 그룹이 운영하는 ‘카펠라 레지던스 서울 클럽(Capella Residences Seoul Club)’ 4층에 위치한 ‘더 루프(The Roof)’가 27일 오픈했다. ‘더 루프’는 카펠라·헌인마을 앰버서더이자 넷플릭스 ‘흑백요리사’로 잘...
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"아프리카 3억명에게 전기를…한국도 기여해달라" 2025-11-28 07:45:41
수도 라바트의 소피텔 호텔에서 가진 연합뉴스와 인터뷰에서 '미션 300' 캠페인과 관련해 이같이 밝혔다. 미션 300은 전략적으로 2030년까지 전기가 없는 아프리카인 3억명(300 million)에게 전기를 공급하자는 내용의 세계은행과 아프리카개발은행(AfDB) 캠페인이다. 이번 인터뷰는 AfDB 주관으로 이곳에서 열린...
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