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MBC `생방송 오늘 아침` 도토리묵으로 월 매출 8000만원! 대박 3대!...비결은? 2015-02-04 10:14:09
아니라, 도토리죽, 도토리묵국수, 도토리전병, 도토리수제비 등 풀코스 도토리요리가 있다"라며 "묵말이국수, 도토리묵, 도토리수제비는 무한리필까지 해드린다"라며 손님들에게 편안한 서비스를 해드려 노력한다고 말했다.(사진= MBC `생방송 오늘 아침` 화면 캡처) 한국경제TV 박혜정 기자 hjpp@bluenews.co.kr
[SNS 맛 감정단] '겨울왕국' 평창송어축제…손맛 뒤 즐기는 '강원도의 맛' 2015-01-21 07:50:46
만드는 닭볶음탕(5만원), 쌉싸름한 맛이 좋은 도토리묵(1만원), 감자전과 메밀전(각 6000원)까지. 이 곳의 곤드레밥은 주문과 동시에 밥을 짓기 시작해 기본 20분에서 30분정도 소요된다. 갓 지은 밥은 탱글탱글하고 강하지 않은 곤드레 나물의 향이 은은하게 느껴진다. 짭짤한 양념간장을 소량 첨가해 슥슥 비벼 먹어도...
해로운 음식궁합, "시금치 국에 두부는 금물" 2015-01-19 18:15:59
사항들이 있다. 첫번째로는 감과 도토리묵ㆍ게이다. 감에는 변비를 일으키는 타닌성분이 있는데 도토리묵에도 타닌 성분이 들어있기 때문에 함께 먹지 않는 것이 좋다. 적혈구를 만드는 철분 성분이 타닌과 결합해 소화흡수를 방해하기 때문에 두 음식을 함께 먹으면 변비가 심해지거나 빈혈이 일어날 가능성이 높다. 또...
해로운 음식궁합, 김밥에 오이와 당근 같이 넣으면 안 된다? ‘음식에도 궁합 있다’ 2015-01-19 11:28:10
도토리묵에는 변비를 일으키기 쉬운 타닌성분이 들어 있다. 또 적혈구를 만드는 철분 성분은 타닌과 결합해 소화흡수를 방해한다. 따라서 이를 함께 섭취하면 변비가 생기거나 빈혈이 나타날 수 있어 함께 먹으면 좋지 않다. 여기에 게 또한 식중독균이 번식하기 쉽고 타닌성분이 수렴작용을 하기 때문에 소화불량을 동반한...
[핫이슈 리뷰] 해로운 음식궁합, 안구건조증 관리법, 연근의 효능, 지상파 광고총량제 추진 2015-01-19 07:17:59
감과 도토리묵ㆍ게를 같아 먹으면 좋지 않다. 감에는 변비를 일으키는 타닌성분이 있는데 도토리묵에도 타닌 성분이 들어있기 때문에 피하는 것이 좋다. 두 음식을 함께 먹으면 변비가 심해지거나 빈혈이 일어날 수 있다. 둘째 당근과 오이다. 생채 요리를 할 때 당근과 오이를 함께 사용하는 경우가 많지만 이는 잘못된...
[한국사 공부] 신석기 혁명, 인간이 농사를 짓다 2015-01-09 17:39:17
조건입니다. 도토리묵을 만들어 먹은 신석기인들점선띠 모양과 지그재그의 무늬, 빗금무늬가 몸체에 순차적으로 나타나는 빗살무늬질그릇은 화덕에 세워진 채 출토된 경우가 많았습니다. 아마도 불을 피워 음식을 조리하지 않았을까요? 그렇다면 무엇을 만들어 먹었을까요? 흥미롭게도 도토리묵을 만들었습니다. 신석기...
양도 많고 가격도 착한 양평군 양서면 맛집 ‘양평갈비’ 2014-11-28 17:57:37
재료도 깔끔하고 정갈하다. 입맛을 돋우는 도토리묵사발, 고소한 흑임자소스샐러드, 양념게장 등이 그렇다. 특히 청량고추절임과 돼지갈비의 조합은 환상적이라는 평가가 지배적이다. 이 곳은 냉면∙갈비탕 맛집으로도 유명하다. 그래서 평일 점심에도 손님이 많다. 육수를 12시간 이상 직접 고아 만들고 면도 직접...
[★ 다이어트] 신세경-심은경-고은아, 트렌드를 이끄는 그녀들의 다이어트 노하우 공개 2014-11-28 11:15:03
중점을 둔 다이어트를 진행했다. 아침은 도토리묵 샐러드, 점심은 정상적인 일반식, 저녁은 돼지껍질을 먹으면서 식단을 관리했다. 도토리묵과 돼지껍질은 포만감이 크지만 칼로리가 낮아 다이어트 시 탄수화물 대신 대체 식품으로 많이 애용하는 식품이다. 알레르기가 있는 사람은 피하는 것이 좋고 한번 데쳐서 먹으면 적...
김새론 먹방, 과일부터 도토리묵까지…야무진 먹부림 ‘눈길’ 2014-11-25 05:10:02
김새론은 과일, 도토리묵, 떡볶이, 과자 등 음식을 가리지 않고 야무지게 먹는 등 ‘먹방’을 펼쳐 눈길을 끌었다. 사진을 접한 네티즌들은 “김새론 먹방 진짜 야무지네” “김새론 먹방에 절로 군침이” “김새론 먹방 정말 귀여워요” 등의 반응을 보였다. (사진제공: 판타지오) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
김새론 먹방, 복스러운 ‘먹부림’에 네티즌들 ‘엄마미소’ 2014-11-25 05:00:06
과일, 도토리묵, 떡볶이, 과자 등 음식을 가리지 않고 야무지게 먹는 등 ‘먹방’을 펼쳐 눈길을 끌었다. 사진을 접한 네티즌들은 “김새론 먹방 진짜 야무지네” “김새론 먹방에 절로 군침이” “김새론 먹방 정말 귀여워요” 등의 반응을 보였다. (사진제공: 판타지오) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com...
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