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종근당바이오, MZ세대 유산균 ‘에브리바이옴 릴렉스’ 출시 2022-09-01 09:50:16
‘밸런스포뮬라’ 기술이 도입됐다. 건강인의 장내 미생물 비율(밸런스)이 다르다는 데 착안해 균의 배합을 다양화한 기술이다. 비피도박테리움 80%, 락토바실러스 12%, 스트렙토코커스는 7%가 함유돼 있다. 이 제품은 100억 CFU의 프로바이오틱스와 함께 비피도박테리움 롱검 균주를 보유해 장 건강을 돕는다고 했다. 100...
한국타이어, 美 공장 증설에 2.1조 2022-08-29 18:00:27
입은 점도 감안한 선택이다. IRA로 인해 전기차용 타이어 납품 요구가 늘어날 수 있다는 점도 고려한 결정이다. 전기차용 타이어는 기존 타이어 생산라인에서 함께 제조할 수 있다. 타이어 원자재인 고무 등의 배합 비율만 달리하면 된다. 한국타이어 관계자는 “현지 자동차업체 요청에 따라 전기차용 타이어 생산량을...
섞어서 내놨더니 '대박' 터졌다…50만개 팔린 제품 뭐길래 2022-08-23 21:00:03
알려진 '소주 3분의 1잔과 맥주 2분의 1잔' 비율의 맛을 구현했다. GS25 관계자는 "출시 후 수제맥주 카테고리에서 매번 3위권 안에 들고 있을 정도로 큰 인기를 끌고 있다'고 소개했다. 집에서 홀로 술을 마시는 혼술족이 늘어나면서 혼합주를 1인도 간편하게 마실 수 있도록 한 게 인기요인으로 꼽힌다. 한...
인공지능으로 불량 레미콘 잡아낸다 2022-08-11 17:44:16
인공지능(AI) 콘크리트 배합 시스템이 국내 최초로 출시됐다. AI 시스템 개발업체 SH랩은 레미콘 생산 시 불량률을 거의 제로(0) 수준으로 줄인 ‘레미콘 슬럼프 AI 시스템’을 개발했다고 11일 밝혔다. 레미콘 슬럼프란 레미콘 반죽을 뜻하며 시멘트, 골재, 물 등의 혼합 비율에 따라 농도와 점성이 달라진다. 보통 건물을...
스타벅스 잇단 악재…과도한 굿즈 마케팅이 사태 불렀나 2022-07-28 18:54:21
위해 제조 과정에서 코팅액의 배합 비율을 조정하면서 발생한 것으로 알려졌는데 스타벅스의 검수 과정에서는 걸러지지 않았다. 지난달에는 스타벅스의 샌드위치가 부실하다는 품질 문제가 제기됐다. 이에 스타벅스의 전반적인 상품 관리 실태에 문제가 있는 것 아니냐는 지적이 제기된다. 스타벅스 역시 자사의 최근...
"우리는 부부 세탁특공대"…예상욱·남궁진아 워시스왓 공동대표 [긱스] 2022-07-28 11:43:33
팩토리 2.0' 공장 덕분에 자동화 비율이 매우 높아졌다고 설명했다. 그동안 일부 문제가 발생했던 배송 지연 등도 기술력으로 해결해가고 있다고 강조했다. 남궁 대표의 부연 설명이다. "올해는 정말 이를 갈았죠. 수요가 확보되니까 오히려 배송 쪽에서 문제가 일부 발생했습니다. 직원들이 코로나19에 걸린다거나...
"스타벅스, 韓진출 23년 만에 최대 고비" 2022-07-25 17:22:34
곳이 코팅액 배합 비율을 잘못 조정한 것이 드러나 전량 회수하는 일이 발생했다. 지난달엔 신세계푸드가 납품한 샌드위치 품질이 일정하지 않다는 지적이 나오기도 했다. 신세계그룹에서도 심각성을 인지하고 있는 것으로 전해진다. 품질 관리 능력이 도마에 오르면 그룹 전체적으로도 이미지 타격뿐 아니라 충성고객 이탈...
스타벅스 '초비상'…한국 진출 23년 만에 최대 위기 닥쳤다 [하수정의 티타임] 2022-07-25 16:06:55
코팅액 배합 비율을 잘못 조정한 것이 드러나 전량 회수처리하는 일이 발생했다. 지난달엔 신세계푸드가 스타벅스의 레시피에 따라 납품하는 치킨 샌드위치의 품질이 일정하지 않다는 지적에 또 한차례 구설에 오르기도 했다. 가장 논란이 된 것은 증정품인 캐리백이다. 악취 논란에 이어 유해물질 검출 가능성까지 제기된...
편의점 커피 '고급화 전쟁' 2022-07-17 17:39:08
비율로 배합한 미디엄 다크 로스팅이다. 다른 편의점 업체들도 커피 맛을 끌어올리기 위한 노력을 이어가고 있다. 세븐일레븐은 커피 맛을 최적화하기 위해 뜨거운 커피와 차가운 커피의 원두 구성 비율을 달리하는 방식을 고집하고 있다. 뜨거운 커피에는 브라질 원두 비율을 50%로, 차가운 커피에는 콜롬비아 원두 비율을...
직업 위해서라면 혐오음식도…비위(脾胃) 좋아야 할 수 있는 新미래 직업 [강홍민의 굿잡] 2022-06-27 11:19:14
단백질, 유당 등 어떤 원료가 들어가 있고, 어떤 비율로 배합이 돼 있는지를 파악해야합니다. 그래서 유기화학부터 식품화학, 생화학, 생리학 등 다양한 분야를 공부해야 합니다.” 대체식품 개발 과정은 어떻게 되나요. “대체식품을 개발하는 회사마다 고유의 개발 프로세스가 있는데요. 더플랜잇의 경우엔...