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눈에 안보이는데 독소 덩어리? 환경호르몬의 위협 [건강!톡] 2021-11-07 11:00:02
있다. 태반을 통과해서 태아의 성적 발달, 대사 질환을 발생시킬 수 있다. 신생아의 성장이나 지능발달에 영향을 준다는 보고도 있다. 환경호르몬을 피하기 위한 방법으로는 △캔에 담긴 음료, 식품을 피하기, △음식물 보관시 플라스틱 용기·랩 사용하지 않기, △염소계 표백제나 세정제를 사용하지 않기, △1회용 식품...
미 보건당국, 살모넬라균 오염 멕시코산 양파 주의보 2021-10-22 08:53:09
미국에 들어왔다며 "양파는 최대 3개월까지 보관 가능하기 때문에 해당 제품이 아직도 식품점이나 레스토랑 또는 각 가정에 남아있을 수 있다"고 주의를 당부했다. 보건 당국은 "원산지가 멕시코 치와와로 표기돼있는 흰색·황색·자색 생 통양파는 팔지도 사지도 말고, 절대 먹지 말라. 원산지를 알 수 없다면 폐기하고,...
'시럽 대신 세제 제공' 콘래드 서울, 거센 논란에 "진심으로 사과" 2021-10-08 07:51:17
식음료부 관계자 4명을 업무상과실치상 및 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 송치했다. 콘래드 호텔은 힐튼 계열에서 운영하며 전 세계 주요 도시에만 있는 고급 호텔로 알려져 있다. 이 호텔은 지난해 말 뷔페 식음료 코너에서 화학물질 세제가 든 소스를 손님에게 제공했다. 음식을 담는 소스 통과 세제류가 든 용기를 같이...
"시럽 대신 세제가"…5성급 호텔서 황당 사고 2021-10-06 19:19:15
및 식품위생법 위반 등의 혐의로 검찰에 송치했다. 이 호텔은 지난해 말 뷔페에서 주방 세제가 든 용기를 소스 코너에 비치해 고객에게 상해를 입힌 혐의를 받는다. 당시 호텔을 이용한 한 고객은 이 세제를 시럽으로 오인하고 섭취한 후 경찰에 호텔 측을 고소한 것으로 전해졌다. 호텔은 평소 소스 통과 세제류가...
[단독] "입에서 거품이…" 시럽 대신 세제 제공한 콘래드 서울 2021-10-06 15:14:03
식품위생법 위반 혐의로 검찰에 송치했다. 콘래드 호텔은 힐튼 계열에서 운영하며 전세계 주요 도시에만 있는 고급 호텔로 알려져 있다. 이 호텔은 지난해 말 뷔페 식음료코너에서 화학물질 세제가 든 소스를 손님에게 제공했다. 음식을 담는 소스통과 세제류가 든 용기를 같이 보관하면서 세제를 소스로 오인해 이 같은...
쌀과 물, 누룩만 있다면 막걸리 한잔 뭐 어렵겠소 2021-09-30 17:12:36
용기에 담아 집으로 가져와 1주일간 발효·숙성 작업을 이어갔다. 막걸리 1.6L를 만들 수 있는 용량이다. 보관 장소는 직사광선을 피할 수 있고 온도가 일정한 곳이 좋다. 용기에 담고 24시간이 지난 뒤부터 하루에 한 번씩 사흘간 숟가락으로 주모를 저어줘야 한다. 나흘째부터는 용기에 귀를 대면 막걸리가 발효하면서...
화이자, 이스라엘 보유 백신 6만회분 유통기한 3개월 연장 동의 2021-09-23 16:24:52
화이자 백신 70만 회분과 유효기한이 같은 제품들이다. 앞서 미국 식품의약국(FDA)은 지난달 23일 화이자 백신을 완전히 승인한 뒤 적정 상태로 보관된 백신은 유효기한 경과 후 3개월 동안 사용이 가능하다고 밝힌 바 있다. 당시 FDA는 화이자 백신에 관한 개황 보고서(fact sheet)에서 "유통기한이 2021년 5월부터 2022년...
[2021 올해의 브랜드 대상 쇼핑] 쇼핑/식품 부문 2021-08-29 16:45:32
식품과 간편식 등을 믿고 구매할 수 있다. 상품 선택부터 배송까지 전 과정을 콜드체인(냉장·냉동 운반 및 보관)으로 구성했다. 홈플러스는 ‘신선·간편식 전문 매장’도 확대하고 있다. ‘먹거리 원스톱 쇼핑’을 위해 비식품 상품 수를 줄이고 식품 구색을 대형마트의 90% 수준까지 끌어올렸다. 코로나19 시대에 발맞춘...
하이웰코리아, 5가지 건강식품 보관·섭취 방법 공개 2021-08-09 17:10:12
그늘지고 서늘한 장소가 적합하다. 건강식품은 고온 다습한 환경에서 변질될 수 있다. 따라서 습기가 차지 않도록 용기 뚜껑을 닫아 보관하고, 용기 안의 방습제를 임의로 빼지 않도록 주의해야 한다. 또한 제품 개봉 후에는 빨리 섭취하는 것이 안전하다. 유통기한은 개봉 전 유통할 수 있는 기간을 표시한 것으로 한 번...
`유통기한` 대신 `소비기한` 표시제 도입…2023년부터 2021-07-24 08:18:42
따르면 어린이가 식품이 아닌 제품을 식품으로 오인해 섭취하지 않도록 일반 생활용품의 상호·상표·용기를 본뜬 광고를 식품에 사용할 수 없게 되며, 식품 또는 식품 용기를 모방한 화장품의 판매도 제한된다. 이와 함께 수입식품안전관리 특별법 개정으로 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태와 같은 감염병이나...