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공영홈쇼핑, 농가돕기 봄나물·양파·고구마 판매 방송 2022-04-22 09:21:33
출하되는 제주 햇양파는 과일처럼 달고 즙이 많아 생식, 장아찌, 피클 등에 다양하게 활용할 수 있다"고 소개했다. 공영홈쇼핑은 모바일 라이브커머스인 '공영라방'을 통해서도 오는 25일 '유기농 꿀고구마'를 판매한다. 학교 급식 중단 등으로 친환경 농산물의 소비량이 급감해 어려움을 겪고 있는 농가를...
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파크 하얏트 서울, 봄 입맛을 밝히는 화사한 봄철 식재료로 채운 ‘고메 앳 더 파크-스프링’ 선봬 2022-03-07 14:05:06
머위 장아찌를 함께 맛볼 수 있는 한우 등심 구이 혹은 유채나물이 곁들여진 광어 구이 중 선택해서 맛볼 수 있다. 감칠맛 있는 바지락 육수로 밥을 지은 솥밥과 봄나물 된장국이 식사로 제공되며, 디저트로 산뜻하게 마무리된다. 오후 5시 30분부터 밤 9시까지 운영한다. 아날로그 사운드의 바이닐 음악과 수준 높은...
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"30년 장인 장아찌"…홍현희 먹덧에 바빠진 제이쓴 2022-02-14 12:20:00
매실장아찌` `살얼음이 살짝 껴 있는 동치미 냉면 육수` `옛날 할머니랑 같이 먹던 하얀색 나프탈렌 모양의 박하사탕`등을 주문했다. 제이쓴은 입덧 중인 아내의 까다로운 요청에도 "사다드려엽?"이라며 다정함을 뽐냈다. 2018년 결혼한 제이쓴, 홍현희 부부는 최근 초음파 사진과 함께 임신 소식을 전했다. 이후 두...
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간장, 된장, 김치…프랑스 셰프에게 알린 한국 발효식품의 매력(종합) 2021-12-07 03:13:06
갓김치뿐만 아니라 산초장아찌, 산마늘 장아찌, 고추장아찌 등 한국에서 공수해 온 식자재를 보여줬다. 그 사이 미슐랭 1스타 셰프인 크리스티앙 테트두아와 아르노 비엘이 장류와 김치, 오미자청 등 한국 식자재를 활용한 요리를 제공했다. 프랑스 마스터셰프 협회장인 테트두아는 "한국의 발효식품은 내 요리에도 새로운...
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간장, 된장, 김치…프랑스 셰프에게 알린 한국 발효식품의 매력 2021-12-07 00:42:50
많이 사용하는데 담근 지 300년이 지났다는 간장은 새로운 경험이었다고 말했다. 박 대표는 한국에서 담근 배추김치, 깍두기, 파김치, 갓김치뿐만 아니라 산초장아찌, 산마늘 장아찌, 고추장아찌 등을 보여줬다. 그 사이 미슐랭 1스타 셰프인 크리스티앙 테트두아 프랑스 마스터 셰프 협회장 등은 장류와 김치 등 한국...
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검증돼야 '안심'…'운정 금강펜테리움'과 '오므라이스'[이송렬의 맛동산] 2021-11-27 07:17:58
수프와 식빵, 마카로니 샐러드, 일본식 오이장아찌 등 곁들일 음식을 직접 퍼왔습니다. 이 가게는 반찬, 앞치마, 물 등이 모두 셀프입니다. 전채요리로 입맛을 돋우고 나니 오므라이스가 먼저 나왔습니다. 노오란 회오리 계란 한 가운데 빠알간 장미꽃 한 송이가 폈습니다. ‘보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다’고 얼른 한 입...
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남아공서 한국 소비대전…현장판매 등 현지인 접촉 확대 '눈길' 2021-11-20 07:00:00
15상자 이상이 팔렸다. 양파장아찌, 고추장 등을 판매하는 현지인 셰 업턴은 "한국에 영어 교사로 가 대구에서 3년간 지냈다"면서 "한국 음식과 사랑에 빠져 남아공에 돌아온 후 직접 김치 관련 제품을 만들어 팔고 있다'고 소개했다. 이 자리에는 그가 바비큐용으로 만든 김치 소금과 김치 머스타드도 선보였다. 지난...
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SFG 신화푸드그룹, 24년 전통의 맛과 정성 살린 자체 상품관 ‘SFG 마켓’ 개관 2021-11-11 12:15:07
장아찌 등 지리산 이혜령 발효정원과 컬래버레이션한 단독 상품군이 고객의 선택을 기다린다. SFG 마켓의 오픈과 신화실록의 론칭을 기념한 이벤트도 다채롭게 준비돼 있다. SFG 신화푸드그룹은 11일 빼빼로데이를 시작으로 14일까지 SFG 마켓을 방문하는 고객 1111명에게 스페셜 수제 빼빼로를 선착순으로 선물한다....
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[게시판] 우리금융-예보, 추석 맞아 취약계층에 먹거리 키트 지원 2021-09-12 09:00:02
김, 장아찌 등 명절 식품과 일상 먹거리 등 총 10종으로 구성됐으며, 모두 코로나19로 어려움을 겪는 중소기업, 사회적 기업의 국내 생산 제품이다. 우리은행 전국 영업본부 및 예보 임직원은 추석 전 '우리행복상자' 2천여 개를 한국사회복지관협회 산하 전국 종합사회복지관에 전달할 예정이다. (서울=연합뉴스)...
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함소원, 또…스타킹 안에 손 넣더니 '손가락 욕' 논란 2021-09-09 12:55:00
중 "김치"를 중국의 장아찌인 "파오차이"라고 언급해 논란이 됐다. 중국이 "김치도 중국의 전통 음식"이라며 "김치는 파오차이의 일종"이라고 주장하는 상황에서 나온 발언이라는 점에서 더욱 문제가 됐다. 지난달에도 인스타그램에 마스크를 쓰지 않고 눈썹 문신 시술을 받는 사진을 게재해 불법 시술과 방역 수칙 위반...
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