SSG닷컴, 이북요리 전문가 최지형과 협업한 간편식 3종 출시 2025-06-19 09:34:38

비빔소스를 주재료로 제육 토핑을 얹었고 이북식 닭개장은 닭과 황태가 들어간 육수에 들기름, 닭고기, 표고버섯, 무를 넣어 함경도식으로 끓여냈다. 된장 맥적구이는 최 셰프가 요리 예능 프로그램에서 시연해 화제가 된 메뉴다. 배퓨레와 매실액을 더한 된장소스에 맥적을 재우고 숙성해 만들었다. 이난영 SSG닷컴...

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"평양냉면 2만원 찍을 판"…'핫플' 노포 메뉴판에 '화들짝' 2025-06-17 19:47:02

내놨다. 지난달 초 농산물유통종합정보시스템에 따르면 평양냉면의 주재료인 메밀은 중도매 가격이 지난달 초 기준 ㎏당 3285원으로 1년 전보다 9.4% 내린 것으로 나타났다. 하지만 냉면 가격 상승은 식재료와 에너지 비용, 인건비, 가게 임차료 등 비용 상승의 영향으로 분석된다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.c...

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• #평양냉면 2만원 #가격 #냉면 #그릇 #삼계탕 #평양냉면

지니스램프 '아이긴', BTS 진 앰버서더로 세계 주류시장 진출 2025-06-10 15:38:06

사과를 주재료로 만든 한국 전통주다. ‘아이긴 애플 진(GIN)’은 사과의 향긋한 풍미를 더해 대중의 진입장벽이 높은 주종인 ‘진(GIN)’을 부담 없이 즐길 수 있도록 만든 제품이다. 함께 선보인 RTD(Ready to Drink) 제품 ‘아이긴 애플 토닉(TONIC)’ 2종은 새콤토닉(자두맛), 달콤토닉(수박맛)으로 구성됐다. 청량한...

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• #지니스램프 아이긴 #아이긴 #지니스램프 #글로벌

대구오페라하우스, 세계적 ‘숯의 화가’ 이배와 협업 2025-06-09 11:04:07

시각 언어로 구현한다. 작품의 주재료인 ‘숯’은 불에 타 사라진 듯하지만, 그 안에 남은 흔적과 새로운 생명을 동시에 간직하고 있다. 숯이 가지는 물성과 질감, 검은 색채를 통해 무한히 반복되는 소멸과 재생의 순환구조를 담아내며 거대한 자연과 함께 살아가는 인간의 삶을 비추어 낸다. 오페라의 서사는 삶과 죽음,...

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• #대구오페라하우스 세계적 #예술 #이배 #작품 #인간 #오페라 #세계 #죽음

계란 한 판에 9000원?…대만 카스테라 사장님들 '곡소리' 2025-06-08 06:56:04

중 계란을 주재료로 하는 에그타르트 가격은 기존 3000원에서 3200원으로 수정돼 있었다. 인근에서 카스테라 매장을 운영 중인 한 가게도 가격 인상을 고려 중이다. 이 가게에서 파는 카스테라 한 판에는 계란 60개가 들어간다. 사장 이모 씨는 “계란 값만 해도 30개짜리 한 판을 올 초만 해도 5000원대에 살 수 있었는데...

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• #계란 한 #계란 #가격 #가게 #경우 #디저트 #상황 #국내

올해 우유 원유 가격 안 오른다…2년째 동결 2025-05-27 16:05:13

진행되지 않으면서 음용유용 원유의 경우 2년째 같은 가격을 유지하게 됐다. 지난 2018∼2020년에도 3년 연속 원유 가격이 동결됐다. 이번 원윳값 동결 결정에 따라 원유를 주재료로 쓰는 흰 우유 제품 가격도 유지될지 주목된다. 유업체는 원유 가격을 정할 수 있지만, 보통 낙농진흥회가 결정한 원유 가격을 준용해...

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• #올해 우유 #원유 #가격 #협상