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[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
제공된다. 별도로 카빙 스테이션을 마련해 로스트 비프도 즐길 수 있다. 여기에 감각적인 재즈 공연과 인기 만점인 2015 잭 팟 박스, 설화수 스파 이용권 등 풍성한 경품이 마련된 추첨행사도 진행해 2016년의 운을 미리 점쳐 보는 즐거움도 있다. 테이블에는 다양한 보드 게임 및 거짓말 탐지기를 비치해 신나는 파티...
[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라! 2015-10-01 17:38:16
브런치 뷔페를 선보인다. 샐러드 섹션, 해산물 섹션, 카빙 트롤리, 디저트 섹션, 과일 섹션, 메인 섹션 등 총 6개 섹션으로 구성된다. 다양한 요리를 선사하는 선데이 브런치의 하이라이트인 메인 섹션은 통새우, 랍스터, 활전복, 연어, 생선 등 여섯 종류의 신선한 해산물과 안심, 등심, 립아이, 양갈비, 송아지 고기 등 ...
2015 아시아중식명장요리대회, 한국 최초 개최 2015-04-30 09:55:34
김치창작요리(泡菜倉作料理), 디저트(点心), 카빙(雕刻)으로 진행된 분야에서 상록호텔조리직업전문학교 팀은 대만, 싱가포르, 말레이시아에서 온 40여 명의 해외 셰프와 110여 명의 국내 요리사와 함께 요리 경연을 펼쳐 특금상을 수상하는 쾌거를 이뤘다. 심사위원으로는 국제중국요리 마스터 셰프인 여경래 회장과 한국...
파크하얏트부산,위스키와 칵테일 프로모션 마련 2015-03-30 11:00:29
광안대교 야경을 자랑하는 리빙룸 바는 손으로 직접 카빙한 얼음을 사용해 신선한 칵테일을 즐길 수 있는 ‘믹솔로지 앤 크래프트 아이스 프로모션’을 선보인다고 30일 밝혔다. 믹솔로지 앤 크래프트 아이스 프로모션은 유명 믹솔로지스트 김준희 바텐더와 파크 하얏트 부산의 리빙룸 바 백성일 수석 바텐더가 ...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-11-21 19:03:53
칠면조 구이와 터더컨, 글레이즈 햄 등을 카빙 서비스로 제공하고 굴 록펠러를 비롯한 신선한 해산물 메뉴를 추가적으로 선보인다고 합니다. 그 밖에도 셀러리악 감자 그라탕과 허니 글레이즈 당근 등 다양한 사이드 메뉴와 호박 치즈 케이크, 호박 무스 등의 디저트도 함께 선보일 예정이라네요. 한편, 뉴욕 정통 스테이크...
대한민국 패션인들의 소통의 장 ‘제3회 코리아스타일위크’ 2014-01-08 10:16:02
수 있고 타투 디자인으로 티셔츠 프린팅, 가죽 카빙 작업과 타투 디자인을 그린 상품(모자, 운동화, 스케이트보드데크 등)이 전시된다. 1월 9일 저녁에는 제한된 인원의 참가업체 대표, 국내외 바이어, 패션관련 학계 및 업계 종사자 비즈니스 네트워크를 형성할 수 있는 소셜비즈파티도 진행된다. 도심 속에서 캠핑 분위기...
그랜드앰배서더, 연말모임 특선뷔페 '프렌치 오뜨 퀴진' 선보여 2013-12-09 14:54:27
맛을 낸 소고기 브루고뉴, 특선 칠면조 카빙 스테이션 등 미각을 즐겁게 해줄 50여가지 특별메뉴들이 준비된다. 또 디저트 코너에는 구겔호프 크리스마스 케이크, 크리스마스 건과일 파운드케이크, 초콜릿 프로피트롤 등으로 구성된 스페셜 크리스마스 디저트 코너가 준비되어 더욱 풍성한 연말 만찬을 즐길 수 있다. 더...
영산대, 태국 파타야 세계조리대회에서 은메달 등 수상 2013-08-20 10:49:06
국가대항전을 비롯해, 전시요리(야채카빙, 웨딩케익, 디저트 전시) 부문, 프로페셔널, 주니어 쉐프 부문 등 여러 부문에서 경합을 벌였으며, 영산대 학생들은 대거 수상한 것이다. 영산대 학생들이 국가대표급으로 참가한 이유는 중국 상하이 세계조리대회와, 인도네시아 세계조리대회, 필리핀 국제요리대회 등 굵직한...
하이원리조트, `데몬클리닉 무료스키강습` 운영 2013-01-08 16:24:37
슈템, 카빙 등의 고급기술까지 개인별 눈 높이에 맞춰 진행됩니다. 지난 12월부터 시작된 데몬 무료강습은 오는 3월까지 진행될 예정이며 ‘데몬스트레이터’는 대한스키지도자연맹이 주최하는 기술선수권대회에서 상위 입상한 자로 스키 기술의 포인트를 정확히 이해하고 표현할 수 있는 국가대표급 스키지도자입니다....
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