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로컬 브루어리 디어브루 `콤부차 코디얼` 와디즈 론칭 2020-11-06 14:03:57
전통 초산 발효법을 활용한 스마트 브루어리 구축이라는 주제로 본격적인 사업화를 시작했다. 이수형 대표는 "마이디어 콤부차는 홈메이드 방식으로 소량 생산되고 가격 수준이 높은 편이라 대중적으로 선보일 수 있는 기회가 없었다. 전문 셰프, 요가 강사, 필라테스 강사들이 주 고객 층이었으나 이번 와디즈 신제품...
LG전자, ‘LG 홈브루’와 함께하는 ‘살롱 드 홈브루’ 오프라인 참가자 모집 2020-10-22 10:49:42
LG전자가 캡슐형 수제맥주제조기 ‘LG 홈브루(LG HomeBrew)’와 함께 각 분야 전문가를 초청해 진행하는 문화 교류의 장 ‘살롱 드 홈브루’를 개최, 오는 10월 26일까지 오프라인 참가자를 모집한다. 살롱 드 홈브루는 LG 홈브루만의 문화 살롱으로 남녀노소 누구나 참여할 수 있으며, 각 분야의 전문가들과 이야기를 나눌...
젠요가 마곡 북카페 `또 다른 여행`, 첫 인문학강의 `또 다른 커피여행` 선보여 2020-10-16 16:47:03
홈바리스타 & 힐링요가 클래스"라는 이름으로 젠요가 대표 트레이너인 ROK 트레이너와 세계 바리스타 챔피언십 2위인 정인성 바리스타와 함께 하였다. 프로그램은 정인성 바리스타의 커피에 대한 원리강의로 시작하여, 브루잉커피 테이스팅, 그리고 ROK 대표 트레이너의 깊은 요가수련으로 마무리하였다. 요가에서 감각을...
코로나로 '홈술족' 늘자…LG홈브루 판매량 50%↑ 2020-09-16 17:54:07
LG전자의 틈새상품인 캡슐형 수제맥주 제조기 ‘LG 홈브루’ 판매량이 빠르게 늘고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 집에 머무는 시간이 길어지면서 집에서 술을 마시는 ‘홈술족’이 많아진 영향이다. LG전자는 지난 7~8월 홈브루 판매량이 지난해 같은 기간보다 50% 이상 늘었다고 발표했다. 7월 한 ...
'1세대 수제맥주' 카브루, 60억 유치 2020-09-16 17:13:43
카브루 맥주는 편의점, 대형마트 등 판매 채널을 중심으로 빠르게 성장하고 있다. 종량세 도입 등 주류 규제 완화, ‘홈술’ 트렌드 확산 등으로 소매 채널을 통한 수제맥주 판매가 급격하게 늘고 있기 때문이다. 2000년 설립된 카브루는 올해 20주년을 맞은 국내 1세대 수제맥주회사다. 모회사는 진주햄으로 경기 가평의...
200만원 깎은 LG 수제맥주 제조기, 4배 더 팔렸다 2020-09-16 11:34:38
LG전자는 캡슐형 수제맥주제조기 'LG 홈브루'의 지난 7월 판매량이 지난해 같은 기간보다 약 4배 늘었다고 16일 밝혔다. LG는 지난해 출시한 399만원짜리 이 제품을 원가절감을 통해 199만원으로 낮춰 지난 7월 재출시했다. LG 홈브루는 LG전자가 세계 최초로 선보인 캡슐형 수제맥주제조기다. 홈브루에 캡슐형...
집에서 수제맥주 한잔?…'집콕' 가전 대열에 합류한 LG 홈브루 2020-09-16 11:30:39
틈새상품인 캡슐형 수제맥주제조기 ‘LG 홈브루’의 판매량이 빠르게 늘고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 여파로 집에 머무는 시간이 길어지면서 홈브루를 찾는 '혼술족'들이 많아졌다는 설명이다. LG전자는 지난 7~8월 홈브루 판매량이 지난해 같은 기간보다 50% 이상 늘었다고 발표했다. 7월 한...
'구미호 맥주' 카브루, 60억 투자 유치…업계 최대 공장 착공 2020-09-16 10:25:19
브루는 편의점, 대형마트 등 판매 채널에서 빠르게 시장을 선점하고 있다. 종량세 도입 및 주류 규제 완화, ‘홈술’ 트렌드의 확산으로 소매채널을 통한 수제맥주 판매가 급격히 늘고 있는 점이 투자의 가장 큰 배경이 됐다. 1세대 수제맥주기업의 우수한 제품 개발 능력과 모기업인 진주햄과의 시너지 창출이 가능하다는...
100만원대로 내렸더니…맥주제조기 LG 홈브루 판매량 '껑충' 2020-09-16 10:00:01
홈브루 판매량 '껑충' (서울=연합뉴스) 최재서 기자 = LG전자[066570]의 캡슐형 수제맥주제조기 LG 홈브루가 '집콕(집에만 있는 것) 가전'으로 인기를 끌고 있다. LG전자는 100만원대 홈브루를 출시한 올해 7월부터 지난달까지 홈브루 판매량이 작년 같은 기간보다 50% 이상 늘었다고 16일 밝혔다. 특히...
[직업의 세계] ‘맥덕’에겐 최고의 직장…수제 맥주 수입사에서 일하려면? 석진영 윈비어 대표 2020-09-07 20:50:00
작다 보니 많지는 않다. 국내에서 가장 오래된 교육기관인 브루웍스 맥주 아카데미가 있다. 브루웍스는 독일 되멘스 비어소믈리에(Doemens Biersommelier) 과정을 운영한다. 양조 기술을 배우며 시음과 감각 훈련 등을 교육한다. 수수보리 맥주 아카데미는 맥주 양조와 이론을 교육한다. 홈브루잉을 단계별로 배울 수 있고,...