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소형 가전 인기에도…大·多 '틈새시장' 뜬다 2020-07-29 17:25:58
반죽하기, 다지기, 발효하기, 휘핑하기 등 주방에서 필요한 대부분의 기능을 지원한다. 동시에 120가지 요리 레시피가 내장돼 있다. 공기청정기 시장에서는 기업 등에 납품하는 업소용 대용량 제품이 올해도 성장세를 이어가고 있다. 코웨이에 따르면 이 회사의 지난 상반기 대용량 공기청정기 판매량은 전년 동기보다 20%...
'1호가 될 순 없어' 팽현숙 돕던 최양락, 문 쾅 닫고 식사 거부…무슨 일? 2020-07-29 10:17:00
부림(?)에 어찌할 바를 모르던 최양락은 휘핑을 만들다 옷에 크림을 범벅하는 등 실수를 연발하면서도 삼겹살 생각에 묵묵히 떡 만들기를 도왔다. 계속된 신메뉴 개발로 지친 최양락은 팽현숙에게 그만하고 삼겹살을 구워줄 것을 요구했다. 하지만 “떡이 이렇게 많이 남았는데 무슨 삼겹살이냐, 오늘 저녁은 떡이다”라며 ...
[bnt's pick] ‘나만 욕먹는 연애’ 최지수, 연기와 사랑에 빠지다 (인터뷰) 2020-06-12 09:00:00
취미는 휘핑크림 가득 얹은 아이스 초콜릿 들고 혼자 영화 보기다. 추리 소설 읽기도 좋아하고, 피포 페인팅에도 푹 빠졌다. 좋아하는 작품은 영화 ‘타이타닉’과 ‘리틀 포레스트’, ‘해리 포터’ 시리즈. 좌우명은 ‘사랑하자!’다. 당장 어떤 성과를 얻기보다 생이 끝날 때까지 행복하고 재미있게 연기하고 싶다는...
비엔나커피하우스, 레드오션 카페창업 시장에 퍼플오션 전략 펼쳐 2020-04-30 10:00:00
위에 휘핑크림을 만년설처럼 얹어 먹는 커피를 가리키며, 일반적으로 대중들이 알고 있는 비엔나커피라고 생각하면 된다. 비엔나커피하우스는 유네스코(UNESCO) 무형문화재에 등재된 오스트리아 비엔나커피하우스의 정통 아인슈페너를 국내에 선보여 커피시장의 치열한 메뉴 경쟁 속에서 성장하고 있다. 두번째는 `레드컵...
[코로나 뉴트렌드] '집콕' 3개월…"집밖에 안나가도 살 수 있어서 신기" 2020-04-26 08:30:00
휘핑커피를 소개하는 사례도 이어졌다. 달고나 커피로도 힘이 남은 이들을 위한 또 다른 노동집약적 요리법들도 주목받는다. 1천번을 저어야 만들 수 있다는 수플레 오믈렛·팬케이크·계란말이 등 요리 영상들도 유튜브에서 인기를 끌고 있는 것. 이런 음식들은 정성을 쏟아야 하는 요리법의 극단적인 형태이지만, 이처럼...
[PRNewswire] Yili, World Food Innovation Awards 2020 결선 명단의 선두에 서다 2020-02-27 20:54:48
Yoghurt Bites, Yidianmeng 요거트, 콜드 브루 밀크티 및 휘핑크림과 같은 다양한 제품으로 이들 8개 부문에서 최종 후보가 됐다. 매년 수여되는 World Food Innovation Awards는 식품 산업의 모든 부문에서 혁신과 우수성을 기린다. 전 세계에서 대다수 식품 업체가 참여하며, 업계의 첨단 경향과 방향을 대표하는 제품이...
伊처럼 서서 홀짝…'진한 맛' 에스프레소 뜬다 2020-02-19 17:29:18
우유 거품을 풍성하게 올린 ‘카푸치노’, 휘핑크림을 올린 ‘에스프레소 콘파나’, 아이스크림에 에스프레소를 부은 ‘아포가토’ 등 파생된 메뉴도 많다. “에스프레소만 팝니다” 전문 카페 등장 전문 카페도 늘고 있다. 국가대표 바리스타 최현선 대표는 지난해 말 서울...
카페서 밥 먹고 커피는 '얼죽아' 2020-01-15 16:01:12
5년 새 두 배 늘었다. 식사 대용 베이커리 제품과 고급 디저트 제품이 늘어난 영향이다. 이디야는 베이커리, 디저트 제품 수가 49종에 달한다. 에스프레소 샷, 휘핑크림 등을 기호에 맞게 추가하는 트렌드도 두드러진다. 자신의 입맛에 맞는 레시피를 요구하는 주문 건수는 같은 기간 270만 건에서 610만 건으로 두...
[건강칼럼] 신년 다이어트 가장 쉬운 것부터 실천해볼까… 커피 줄이기 큰 도움 2020-01-15 09:10:01
것도 중요하다. 콜드브루 커피는 카페인 함량이 상대적으로 높은 편이라 주의해야 한다. 임산부처럼 카페인에 취약하거나 민감한 사람은 극 소량의 카페인만 함유된 디카페인 커피를 마시는 게 좋다. 특히 커피는 오후보다는 오전, 운동 후보다는 운동 전에 마시는 것을 추천하고 고열량인 휘핑크림은 빼는 것이 좋다.
줄 서지 않고 앱 주문…'콩다방' 커피빈 달라졌다 2020-01-08 18:15:08
수 있는 ‘퍼플오더’ 기능이 추가됐다. 휘핑크림과 샷 등 자신이 원하는 취향을 미리 저장했다가 주문 때 활용하는 ‘나만의 메뉴’ 기능도 생겼다. 스타벅스의 ‘사이렌 오더’처럼 매장 주문대에 가지 않고도 앱으로 주문할 수 있게 됐다. 커피빈 매장 수는 289개다. 10여 년 전 한때...