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[정성 담은 한가위 선물] 이색 추석상품…현대百 'LW 1호 와인세트' 1300만원 2013-09-06 06:59:21
롯데百 장류 명인 '맥 정일품 2호' 25만원한정판매 제품 눈에 띄네 이마트 '황제굴비' 49만9000원…신세계百 '올리브오일' 45만원 유통업체들은 이번 추석에도 눈길을 끄는 이색 상품들을 많이 선보이고 있다. 평생 기억에 남을 만한 선물을 하고 싶어하는 이들을 위해 독특한 상품을 마련한 것이다....
순창·완도, 힐링 프로젝트 '후코이단 음료·고추장' 개발 나서 2013-09-04 09:32:48
고추장 등 장류에 접목한 제품을 생산하기로 했다고 4일 밝혔다. 이에 따라 순창군은 후코이단을 접목한 장류의 시험 생산에 적극 협조하고 해림후코이단은 나노버블워터에 후코이단을 첨가한 음료를 개발할 예정이다. 나노버블워터를 생산하는 nnb는 음료 개발을 위한 연구와 시설을 지원한다. 후코이단은...
대상, 기능성 고추장·된장 '매서운 도전' 2013-08-21 17:40:36
때문이다. 대상은 기술력을 바탕으로 cj제일제당의 장류 브랜드 ‘해찬들’에 내줬던 주도권을 되찾겠다는 목표다. 현재 고추장 시장 규모는 2012년 기준 3100억원으로 53%의 점유율을 기록한 cj제일제당이 44%의 대상에 앞서 있고, 1000억원 규모의 된장 시장에서도 cj제일제당이 10년째 1위를 기록하고 있다. 명형섭...
[식품업계 CEO 성장동력 찾기 분주] 장 맛 세계로 알리는 박진선 샘표식품 대표 2013-08-20 16:56:56
장류의 세계화’ 추진을 선언했다. 박 대표는 이날 “단기적 성과에 연연하기보다는 지속적 투자를 통해 한국 식문화와 장류의 우수성을 알려나가겠다”고 말했다. 샘표식품은 지난해 5월 스페인 요리과학연구소인 알리시아연구소와 제휴, 전통 장을 유럽 음식에 활용하기 위한 ‘샘표 스페인 장 프로젝트’를 진행하고...
대전 롯데백화점서 로컬푸드 특별전 2013-08-20 15:38:33
파프리카, 오이 등 채소류와 참기름, 장류 등을 선보일 예정이다. 특별전이 끝난 뒤에는 롯데백화점 온라인 사이트인 엘롯데(www.ellotte.com)와롯데닷컴(www.lotte.com) 등에서도 대전지역 로컬푸드를 만날 수 있다. jyoung@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배 포 금 지.>
샘표, 창립 67주년…'스페인 장(醬) 프로젝트' 추진 2013-08-20 09:39:19
현재 발효기술을 바탕으로 해외에 전통 장류를 알리는 데 박차를 가하고 있다.이를 위해 지난해 스페인 바르셀로나에 있는 요리과학연구소인 알리시아연구소와 손을 잡고 '샘표 스페인 장 프로젝트'를 진행하고 있다.최근 간장, 고추장, 된장 등 한국의 대표 장류 7개를 유럽의 다양한 식재료에 적용해 150개의 장...
이마트, 中企제품 들고 '홍콩 진격' 2013-08-01 17:14:15
라면·장류 등 자체 상표 붙여 대형마트 60곳서 판매17개 업체 35종 식품, 최대 유통기업 왓슨에 공급 통관절차·판로 개척 대행…이마트, 新동반성장 경영 지난달 29일 홍콩 중산층 거주지역인 다이각주이에 있는 대형마트인 테이스트. 펠릭스 웡(37)은 “한국에 갔을 때 맛있게 먹었던 기억이 난다”며 이마트...
신송홀딩스, 상장 심사 청구 2013-07-25 23:09:53
주권상장 예비심사를 청구했다. 1970년 설립된 신송홀딩스는 장류 제조업체 신송식품과 전분 제조업체 신송산업을 자회사로 둔 지주사다.지난해 매출은 1660억원, 순이익 94억원, 자기자본 1251억원이다. 대표주관사는 우리투자증권이다. ▶[화제] 급등주 자동 검색기 '정식 버전' 드디어 배포 시작 ▶[결과발표] 201...
[Farm Stay] 경남 소곡 금자정마을, 황토방 찜질…시골밥상 체험…'우리 문화찾기'에 더위도 싹 잊었네 2013-07-23 15:30:20
장류의 명맥을 이어가기 위해 전통 재래 방식으로 된장과 간장, 청국장을 만들고, 방문객을 대상으로 한 체험 또한 활발히 진행해 농협 향토음식마을로 지정됐다. 이 마을의 주요 볼거리로는 6만여평의 광범위한 면적에 걸쳐 퍼져 있는 소나무 숲과 6곳의 자기소터, 8곳의 폐금광, 자연 발생 소곡유원지 등이 손꼽힌다....
[Farm Stay] 충북 비단강숲마을, 비단강서 뗏목 타고 포도잼도 만들고 … 2013-07-23 15:30:02
비단강숲마을이 자랑하는 특산물은 장류와 와인, 사과 등이다. 된장과 청국장은 이곳 부녀회원들이 직접 키운 유기농 콩으로 만든다. 냄새가 거의 없어 외국인과 어린이들에게 인기가 많다고 한다. 영동 포도로 빚은 와인도 연중 판매하고 있다. 포도와 복숭아, 사과 등으로 만든 순도 100%의 과일즙도 구입 가능하다. 이...