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찜갈비에 지방은 얼마만큼?…추석 상차림 소고기 고르는 법 2021-09-18 06:55:01
비롯해 남는 고기를 섞어 써도 괜찮다. 쓰고 남은 고기는 반드시 4도 이하에서 보관하고 공기가 닿지 않도록 포장해야 수분이 날아가는 것을 막을 수 있다. 조리한 고기는 밀폐 용기에 넣어 냉장·냉동 보관해야 하며 생고기보다 산화, 변질이 빠르게 진행되기 때문에 2∼3일 안으로 먹도록 한다. eun@yna.co.kr (끝)...
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bnt뉴스 연중기획 보도 ‘K브랜드 & 글로벌 브랜드의 탄생 스토리’ 개발자이자 글로벌 브랜드 탄생 1등 공신 ‘모다모다’ 이해신 공동개발자(카이스트... 2021-09-16 15:41:00
항산화물질, 그리고 이의 기능을 조금 더 상세한 기술적인, 과학적인 내용을 설명 부탁합니다. 이와 연계된 제품의 성능에 대해서 설명 부탁 드립니다. 답 : 모다모다 샴푸는 천연 성분 기반의 특허 물질을 산소, 햇빛과 반응, 흰머리, 새치 머리가 점점 흑갈색으로 짙어지게 하는 원리로 개발된 제품입니다. 곤충의 상처...
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"머리카락 얇아졌다면…" 몸이 보내는 경고 신호 [건강!톡] 2021-09-10 15:51:15
기능이 저하되어 지방 축척을 야기하고 산화 스트레스까지 초래했다고 한다. 한편 단백질 섭취가 부족해 장내 세균총의 구성과 기능이 변할 경우 장과 간은 간문맥을 통해 연결되어 있기 때문에 간 또한 영향을 받을 수 있다. 장내 세균총은 짧은사슬 지방산을 만드는데, 이는 우리 몸에서 지방 축적을 방해한다. 따라서...
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"항산화물질 시스테아민, 동맥경화 진행 차단" 2021-09-10 10:19:03
통해 알아냈다고 연구팀은 밝혔다. LDL 콜레스테롤의 산화는 동맥경화에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 시스테아민은 동맥경화 모델 생쥐 실험에서 대동맥 곳곳에 형성된 경화반(plaque)을 32~56% 감소시키는 것으로 밝혀졌다. 시스테아민은 또 산화 지방을 73% 줄이고 동맥경화 부위의 안정성을 높이는...
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GC녹십자웰빙, 태반 유래 엑소좀 간세포증식 및 항염증 효과 확인 2021-09-09 10:01:40
염증 지표인 산화질소 제거율이 소염진통제인 디클로페낙보다 높게 나타났다고 했다. GC녹십자웰빙 관계자는 “태반에서 추출한 엑소좀은 인체에서 유래한 물질인 만큼 안전하고, 세포 투과율이 높아 의약품 및 기능성 신소재로써 높은 효능이 기대된다”며 “관련 기전 연구를 지속할 예정”이라고 말했다. 이도희 기자
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GC녹십자웰빙 "태반유래 '엑소좀' 간세포증식 및 항염효과 확인" 2021-09-09 09:58:57
유발한 마우스 대식세포(RAW264.7)에서도 염증 지표인 산화질소 제거율이 소염진통제인 '디클로페낙'보다 높게 나타나 항염증 효과를 확인할 수 있었다고 말했다. 이에 따라 GC녹십자웰빙은 태반 유래 엑소좀의 해당 효능에 대한 국제 특허(PCT)를 출원했다. 특허명은 '태반 유래 엑소좀을 함유하는 간세포 ...
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르노삼성, 프리미엄 차 관리 할인 프로모션 마련 2021-09-09 09:48:51
열 산화 안정성이 높아 오일의 변질이 적어 교체 주기가 큰 것이 장점이다. 에어컨 필터 역시 20% 할인을 제공한다. 르노삼성 공식 온라인 몰에서는 프리미엄 액세서리를 최대 30%까지 싸게 구입할 수 있다. 이와 함께 행사 기간 동안 10만원 이상의 유상 정비를 받은 소비자가 홈페이지 또는 모바일 앱 이벤트...
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"모든 부품 재활용 가능"...디자인은 어쩌구요? 2021-09-07 08:38:57
산화처리된 재활용 알루미늄이 채택됐다. 타이어도 반투명 천연고무가 사용됐다. 올리버 칩제 BMW 회장은 "이번 콘셉트카는 지속 가능한 모빌리티를 구현해 순환 경제를 선도하겠다는 의지가 담겨 있다"면서 "생산부터 폐기까지 모든 과정에 자원 재활용의 효율성을 높이고 지속 가능한 경제를 만드는데 일조할 것"이라고...
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중국 "배 고픈 건 참아도 배 아픈 건 못 참는다" [더 머니이스트-Dr.J’s China Insight] 2021-09-03 07:26:33
이름만 그럴 듯하고 실제로는 '내수중심 성장'과 기술국산화를 통해 미국의 기술제재를 벗어나는 'US- Tech Free' 전략입니다. 문제는 내수중심 성장에서 내수가 부의 양극화, 소득의 양극화로 내수 활성화가 제대로 이뤄지지 않고 있다는 것입니다. 그래서 상위 1%가 하위 50%의 부의 5배를 차지할 정도의...
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크리스탈지노믹스 "아이발티노스타트, 고혈압 효과 확인" 2021-09-02 11:18:28
섭취로 인한 비만은 교감신경계의 흥분, 산화스트레스, 염증, 호르몬 불균형 등 다양한 경로를 통해 고혈압을 유발할 수 있다고 보고되고 있다. 최근에는 후성유전학이 비만 관련 고혈압의 병생리학적 기전으로 부상하고 있다는 설명이다. 김지인 계명대 교수 연구팀은 고지방 섭취로 인해 고혈압 증상을 보이는 쥐(마우스...
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