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‘생방송투데이’ 17가지 갈비탕, 골라먹는 재미가 있는 맛집 어디? 2016-04-22 18:21:25
갈비전골, 도가니 갈비전골, 해물 갈비전골 등 들어가는 재료에 따라 이름이 달라진다. 특히 이 집의 갈비는 힘들여 뜯지 않아도 고기와 뼈가 분리될 정도로 부드럽고 쫄깃함을 자랑한다. 국물 맛은 시원하고도 감칠맛이 있어 한번 맛보면 자꾸만 찾게된다고. 손님들은 “다른 곳은 고기가 퍽퍽한 느낌이 있는데 여긴...
‘2TV 저녁 생생정보’ 2000원 짜장면+해물 가락국수, 놀라운 가격 ‘깜짝’ 2016-04-19 19:05:05
쫄깃한 면발을 자랑하는 짜장면과 해물이 듬뿍 들어간 우동이 단돈 2000원이다. 가격은 저렴하지만 양도 푸짐하고 재료도 풍성하다. 이처럼 저렴하게 음식을 제공할 수 있는 이유는 짜장면과 해물가락국수, 짬뽕으로 메뉴를 단순화하고 주류를 팔지 않아 테이블 회전율을 높였기 때문. 반죽과 조리, 서빙 등을 주인부부가...
[여행의 향기] 봄 입맛 유혹하는 세계적 스타 셰프의 한상차림 '갈라디너' 2016-04-17 15:40:22
명장 여경옥 총주방장이 준비한다. 해물 양장피, 러우탕 소스 상어지느러미찜, 제비집찜, 해삼구이 간장 소스, 파파야 칠리 바닷가재, 한우 안심 푸아그라 흑후추 볶음과 로버트 몬다비의 스파클링 와인 1종, 화이트 와인 1종, 레드 와인 3종, 디저트 와인 1종 등이 나온다. 35만원. (02)317-7101~2광둥 요리와 호주 와인의...
이미연, 뷰티 철학 담은 화장품 첫 출시 2016-04-15 09:12:08
용해물과 자연유래성분 100여 가지를 담아 피부 속부터 볼륨 있고 맑은 피부를 완성한다. 또한, 피부의 미세 전류로 작동하는 갈바닉 디바이스는 피부 탄력과 화이트닝을 위한 이온토포레시스와 세포의 움직임을 자극하는 광테라피, 그리고 부드러운 마사지를 제공하는 미세진동까지 3가지 기능이 결합해 작지만 강력한...
`생방송오늘저녁` 상상초월 철판요리, 철판 냄비 방치찜 vs 초대형 철판 삼겹살 2016-04-14 18:40:42
첫 번째 맛의 주인공은 ‘거대한’ 자태 자랑하는 해물 방치찜! 충청도 사투리로 엉덩이를 뜻하는 ‘방치’는 소의 엉덩이 뼈 부위로서, 한 마리당 딱 하나씩만 얻을 수 있는 귀한 부위다. 때문에 몸보신 필요한 봄철이면 예약하는 게 일이라고. 한 상에 무려 5kg, 얼굴만 한 뼈를 들고, 뜯고, 맛보는 것은 기본! 여기에,...
미니스톱, 언양식 바싹불고기 도시락 출시 2016-04-14 08:50:46
지역별미다. 신제품 도시락 구성은 바싹불고기 이외에도 흑미밥과 해물경단구이, 호박볶음, 계란말이, 볶음김치, 후르츠샐러드를 담았다. 가격은 3900원이다. 오는 18일부터 20일, 25일부터 27일까지 언양식 바싹불고기 도시락 외 인기도시락 3종을 구매하면 '육개장사발면' 또는 '백두산 백산수500ml' 중...
로운샤브샤브, 계절메뉴 6종 첫 선 2016-04-05 15:07:48
해물 영양 잡채 ▲봄 도라지 곤약 버무리 ▲봄나물 삼채 초무침 ▲매콤 닭다리살 구이 ▲크랜베리 오미자 화채로 구성됐다. 기관지에 좋은 도라지, 항암효과가 있는 삼채 등을 활용한 메뉴부터 제철 해물 요리까지 우리 몸에 이로운 재료들을 고루 담았다. 삼색 지짐이는 새콤한 김치와 담백한 오징어, 달큰한 단호박을...
전통방식의 곤드레, 시레기로 만든 강원도감자탕 2016-04-01 17:52:57
외 묵은지감자탕, 해물감자탕, 양푼이 매울갈비찜 등을 선보이고 있다. 관계자는 “곤드레는 감자탕과 맛 궁합이 좋아 같이 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다”고 전했다. 곤드레는 단백질, 칼슘, 비타민A 등 영양이 많으며 열량이 낮고 소화를 돕는 섬유질이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 준다. 한편,...
‘2TV 저녁 생생정보’ 해물갈비찜, 바다와 육지의 절묘한 조합 2016-03-31 18:53:10
해물찜. 하지만 이 집 해물찜에는 반전이 있었다. 콩나물을 들추니 매콤한 양념과 함께 소갈비가 등장했다. 기름기를 제거한 뒤 푹 삶아낸 소갈비는 7가지 이상의 제철해물과 콩나물, 이 가게의 비법양념과 함께 볶아 감칠맛이 끝내준다고. 손님들은 “뜯는 맛이 끝내준다” “해물과 고기가 같이 나와서 맛도 좋고...
‘생방송투데이’ 족볶음탕, 오만둥이 육수로 매콤 시원! 2016-03-31 18:28:41
양념장을 넣어 보글보글 끓여낸 것. 매콤하고도 시원하고 구수한 맛이 난다는 ‘족볶음탕’ 국물은 자꾸만 당기는 마성의 중독성이 있다고. 또한 가리비와 낙지, 새우 등이 듬뿍 들어간 해물짬뽕전골과 문어 한 마리가 통째로 들어간 문어짬뽕 등도 인기가 높았다. 손님들은 “국물자체가 구수하면서 얼큰하다. 정말...
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