산림청, 해외 조림·임산물가공시설 융자 지원 2018-06-11 09:33:17

조림, 바이오에너지 조림, 임산물가공시설, 해외조림지 매수 등이다. '해외농업·산림자원 개발협력법'에 따라 사업계획을 신고하고 그해 연도 사업실시가 확정된 사람은 누구나 신청할 수 있다. 지원 대상자는 사업별로 60∼100%의 소요액을 금리 1.5%, 2∼25년 거치 3년 균등분할상환 조건으로 지원받는다. 신청...

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'수미네 반찬' 노사연도 동공확장…김수미 손맛 어떻길래? 2018-06-07 17:16:59

식재료는 고사리와 연근이었다. 첫 반찬은 '고사리 굴비 조림'. 김수미는 조리 과정의 재료 양의 설명을 '이 정도'라고 하며 "요리는 감으로 하는 것"이라고 밝혀 웃음을 자아냈다. 오로지 60년 세월동안 완성된 감으로 요리하는 김수미표 노하우에 셰프들은 당황했지만, 전문 셰프다운 면모로...

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• #수미네 반찬 #셰프 #고사리 #반찬 #김수미 #방송 #연근

"다방커피·자장면 다 돼요"…당뇨 환자에게 '먹는 즐거움'을 주다 2018-06-07 16:02:51

조림, 석쇠불고기 등 가정식과 똑같이 구성됐다. 환자들은 칼로리, 영양분을 따져가며 장을 볼 필요도 없다. 또 야식같은 건 꿈도 못 꾸는 당뇨 환자들에게 연한 갈색의 믹스커피 맛을 살린 `다방커피`, 밀가루와 전분은 들어가지 않았지만 감쪽같은 자장면처럼 탈출구가 될 식단도 만들고 있다. ◇ 맨바닥에 내려놓은...

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• #다방커피자장면 다 #당뇨 #대표 #식단 #창업 #환자 #스타트업 #회사 #식이요법 #대한

엄마 그리워지는 tvN '수미네 반찬' 3.5％ 출발 2018-06-07 09:48:40

셰프 최현석, 불가리아 셰프 미카엘에게 고사리 굴비 조림과 연근전을 만드는 비법을 전수했다. 각종 계량컵과 계량스푼을 활용하는 '정량 레시피'와는 달리 손으로 덥석 집어 한 데 왕창 넣고 끓이다 부족한 것 같으면 다시 간을 하는 '집밥 요리'에 셰프들이 우왕좌왕하는 모습은 예능적인 웃음을 줬다....

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• #엄마 그리워지는 #셰프 #고사리 #요리 #방송

'도시어부' 최자, 42cm 붉바리 낚시 성공…어떤 생선이길래? 2018-06-01 08:18:36

소금구이, 조림, 탕 등으로 이용하는 고급 어종이다.붉바리는 연안 정착성 어류로 바위 구멍이나 바위틈에 숨어 있다가 주로 밤에 활동하며, 새우류, 게류, 어류 등을 먹고 산다. 산란은 6-8월에 연안의 얕은 바다 바위지역에 한다. 우리나라 제주도를 포함한 남해에 서식한다. 일본 남부, 하와이, 오스트레일리아 등에도...

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• #도시어부 최자 #도시어부 #최자

반찬전문점 `진이찬방`, 프랜차이즈 브랜드의 체계적 창업 시스템 선보여 2018-05-31 13:18:45

볶음, 무침, 조림, 절임 등을 비롯해 국, 찌개 등 170여 가지의 반찬류를 선보여 가정에서 직접 만드는 집밥 같은 간편식을 추구하는 진이찬방은 간편하고 쉬운 조리법 등 운영상의 메리트가 부각되는 가운데 자체적으로 R&D부서를 설립해 본사에서 직접 전문 조리팀이 품질 개선과 신메뉴 출시를 이끌고 있다. 고객층을...

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• #반찬전문점 진이찬방 #시스템 #반찬 #가맹점 #창업 #직접 #본사 #진이찬방

6월의 수산물에 우럭과 전복 선정 2018-05-31 11:00:15

죽·찜·조림 등 요리에 적합하고, 내장이 노란색인 수컷인 회나 초무침 등 날 것으로 먹었을 때 가장 좋은 맛을 낸다. 해수부는 "전복은 비타민·글리신·아르지닌 등 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 노약자 원기회복과 성장기 어린이에게 좋다"고 소개했다. 특히 전복은 최근 출하량 증가로 가격이 크게 하락해 소비...

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• #6월의 수산물에 #우럭 #전복 #가격