조선 도공의 마음으로 빚은 찻사발 '정호다완' 2020-11-29 18:07:47

수비와 기포를 제거하기 위해 주무르고 누르는 꼬막을 거쳐 물레에 올리는 것은 이런 까닭이다. 그는 물레질할 때 그릇에 작가의 손이 기억되고 생각이 부여된다고 믿는다고 했다. 서울 소격동 학고재갤러리 본관에서 열리고 있는 ‘춘추 IV. 황중통리(黃中通理): 김종훈 도자’ 전은 그가 최근 3년간 제작한 찻사발 78점과...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #조선 도공의 #찻사발 #정호다완 #일본 #내면 #다완 #제작 #조선 #도자기 #위해

전통시장 농산물 비대면으로 산다…LGU+ 온라인5일장 열어 2020-11-04 09:27:58

피꼬막 2㎏, 왕바지락 1㎏, 반건조 오징어(大) 2미, 고등어와 삼치 등 5가지 상품을 판매한다. 이어 10일 청과마켓, 15일 정육마켓, 20일 국물마켓, 25일 야식마켓, 30일 주전부리마켓 콘셉트로 다양한 상품을 선보인다. 자세한 내용은 홈페이지(asq.kr/7juTmbWV4k320)에서 확인할 수 있다. LG유플러스는 고객이 U+로드...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #전통시장 농산물 #상품 #전통시장 #온라인5일 #로드 #LG유플러스

'등단 50주년' 조정래 작가 "마지막 순간까지 글 쓰다 죽고파" 2020-10-12 17:34:56

'꼬막'으로 국어사전에 수정 등재될 만큼 우리말에 영향을 미친 작가답게 이번 개정판에서도 전라도 방언과 구어체 느낌이 제대로 읽히도록 어휘와 조사, 어미, 문장부호를 주로 손봤다. 모호한 문장을 명확하게 읽힐 수 있도록 바꿨고, 몇몇 장면에선 상황을 더 생생하게 보여주도록 묘사를 강화했다. 이를 위해...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #등단 50주년 #작가 #질문 #대한 #역사 #소설 #등단 #조정래 #작품 #문학

"고속도로 휴게소 맛집 메뉴, 차 안에서 즐기세요" 2020-09-30 09:53:53

흑돼지돈까스도시락, 닭볶음덮밥도시락, 꼬막비빔밥도시락 등을 선보인다. 휴게소에서 치킨 테이크아웃도 가능하다. 경부고속도로를 타고 고향에 간다면 기흥휴게소(하행선)에 잠시 들러 치킨 메뉴를 가져갈 수 있다. 제너시스BBQ는 지난달 기흥휴게소에 ‘BBQ 그랩앤고’ 매장을 열었다. 주문을 하면 튀기는 시간 15~20분...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #고속도로 휴게소 #메뉴 #휴게소 #도시락 #운영 #치킨 #판매

일상된 '혼밥'…한식뷔페 계절밥상에서 '1인 반상' 나온다 2020-09-28 10:56:47

맛이 일품인 아보카도 새우장 반상, 쫄깃쫄깃한 꼬막 무침과 비벼먹는 양념 꼬막 반상, 달큰하고 향긋한 멍게가 들어간 멍게장 반상 등 총 3가지 중 고를 수 있다. 계절밥상은 입장부터 착석, 식사를 마치고 나갈 때까지 특별한 안심, 비대면 서비스를 제공한다. 안전한 테이블 간격을 확보하고 일회용 손소독제, 개별 수저...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #일상된 혼밥한식뷔페 #반상 #메뉴 #계절밥상 #화로구이 #제공

계절밥상, '뷔페 금지' 직격타에 1인 메뉴로 돌파구 2020-09-28 10:24:31

메뉴를 서빙하는 방식으로 이들 지점의 영업을 재개하고 나섰다. 제공 메뉴는 '1인 화로구이 반상'과 '1인 비빔밥 반상'으로 꽃갈비 화로구이, 채끝 화로구이, 등갈비 화로구이, 양념 꼬막 반상 등을 고를 수 있다. CJ푸드빌은 4개 지점에서 시범 운영을 한 뒤 반응을 살펴보고 다른 지점으로 확대 여부를...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #계절밥상 뷔페 #메뉴 #지점

'연안식당' 디딤X 밀키트 1위 '프레시지' 손잡았다 2020-09-23 15:21:54

있게 됐다. 양사는 꼬막 비빔밥 등 다양한 RMR 제품을 선보인다는 계획이다. 디딤은 신제품 개발을 맡기로 했다. 프레시지는 식자재 납품과 가공, 생산 등을 담당한다. 프레시지는 대표 상품인 밀키트를 비롯해 전처리 야채, 샐러드, 육류, 소스, 레토르트, 반찬류 등 총 500종의 제품 생산 역량을 갖춘 종합식품회사다....

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #연안식당 디딤X #디딤 #프레시지 #밀키트

디딤-프레시지, RMR 공동사업 위한 업무협약 체결 2020-09-23 11:03:27

프레시지와의 업무협약으로 50억원의 꼬막 공급 계약을 체결하는 등 디딤의 브랜드가 한 단계 도약하는 기회가 될 것이다.”며 “프레시지와의 협력을 통한 간편식 사업으로 수익구조를 다변화할 예정이며, 이를 통해 간편식 판매 매출부터 식자재 유통까지 연간 약 500억 원 이상의 매출 시너지 효과를 낼 것으로 기대하고...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #디딤프레시지 RMR #간편 #디딤 #개발 #사업

맛·가족·효도 그리고 트레킹…국내 테마별 여행지 베스트4 2020-08-18 15:06:47

동네에는 색다른 꼬막 요리가 있으니, 일명 ‘꼬막장’이다. 간장을 베이스로 하지만 심심하면서도 감칠맛이 돈다. 조계산에는 송광사와 선암사가 우리나라 불교의 유구한 역사를 간직한 채 조용히 자리하고 있다. 이런 배경에 순천은 다양한 산사 음식이 발달했다. 순천 산사를 즐기기 전에 ‘약과 음식은 근원이 같다’는...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #맛가족효도 그리고 #순천 #연못 #부안 #가지 #역사 #궁남지 #공주 #다양 #연꽃 #도시