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타협없는 '유럽 골목식당의 맛'…코로나에도 매출 30%↑ 2021-06-28 17:36:10
김 대표는 메인셰프로 주방을 총괄하고, 손 대표는 마케팅을 담당한다. 김 대표는 베테랑 셰프다. 20대 초 호텔 레스토랑에서 설거지부터 하며 요리를 배웠다. 이후 15년간 양식 및 유럽풍 식당을 운영했다. 젊었을 적 유럽 여행을 다니며 경험한 새로운 음식을 한국에 들여오고 싶었다. 2018년 평창동계올림픽 땐...
'방랑식객' 임지호, 심장마비 별세…오늘 발인(14일) 2021-06-14 10:15:20
'산당'이라는 식당에서 셰프로 이름을 올리고, 강화도엔 '호정'이란 식당을 운영하며 활발한 활동을 이어왔다. 특히 최근까지 건강한 모습으로 '더 먹고 가'에 출연하며 따뜻한 위로를 건네는 임지호의 모습은 출연진 뿐 아니라 시청자들에게도 '힐링'을 안겼기에 갑작스러운 비보는 더욱...
요리연구가 민희선의 `키토제닉 세계요리` 출간 2021-06-10 10:00:00
된다. 스페인 유학파 셰프로서 그리고 대한민국 쿠킹클래스 1등 강사로서 다양한 활동을 하고 있는 요리연구가 민희선 셰프가 건강하되 맛있는 식이요법에 대한 하나의 솔루션을 제공하고자 한다. 새로운 트렌드로 주목받고 있는 탄수화물을 줄이고 지방의 비중을 높이는 `키토제닉` 식단을 처음 시작하는 독자를 위한...
주벨기에 한국문화원, 현지 유명 셰프와 한식 영상 제작 2021-05-28 01:49:45
뒤 탕'(L'Air du temps)의 운영자이자 셰프로, 한국 입양인 출신이다. 그는 자신만의 방식으로 해석한 한식 조리법과 식재료를 현지에 활발하게 소개해왔다. 이번 동영상 시리즈는 드장브르 셰프가 한식을 소개하는 '미니 다큐멘터리'와 보쌈, 삼계탕, 꽈배기 3가지 요리의 조리법을 소개하는 영상으로...
신규 예능 ‘바라던 바다’, 윤종신-이지아-이동욱-온유-김고은-이수현 출연 2021-05-25 14:14:00
실력의 이지아는 ‘바라던 바다’의 헤드 셰프로 남다른 요리 열정을 보여줄 예정. 손님들을 위해 더욱 연습에 매진하며 직접 개발한 신메뉴도 선보인다. 헤드 바텐더 이동욱은 뛰어난 순발력으로 손님 응대는 물론, 다이빙과 요리 등 다방면에서 활약한다. 뿐만 아니라 손님에게 직접 선보일 칵테일을 위해 사전 연습을 ...
'신상출시 편스토랑' 김승수, 새로운 편셰프로 합류->명란 요리 한상 '뚝딱' 2021-05-14 21:22:00
편셰프로 합류한다. 14일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 완소 중년 배우 김승수가 편셰프로 출연해 명란 요리를 선보인다. 이날 김승수는 냉장고에 가득한 명란을 꺼내 혼자만의 특별한 식사 준비를 했다고 한다. 명란 마니아라는 김승수는 명란구이부터 명란달걀찜, 명란밥 등 명란으로 가뿐하게 한상을...
‘슈돌’ 나은, 박주호 위한 셰프 변신…능숙한 팝콘 만들기 2021-05-09 16:07:00
셰프로 변신해 아빠를 위한 팝콘을 만들었다고. 야무지게 셰프 복장을 갖추고 요리를 하는 나은이의 모습이 깜찍했다고 해 기대감을 상승시킨다. 그러나 이어 평화롭던 부엌에 팝콘 눈이 내리며 모두를 당황하게 했다는 전언. 사방팔방 튄 팝콘에 모두가 당황한 가운데, 아빠 주호 역시 꼼짝 못하고 얼음이 되었다고. 이에...
'잡동산' 강호동, 전직 셰프로 실력 발휘->호텔 헤드 셰프와 '웍질 대결' 펼쳐 2021-05-06 20:28:00
‘잡동산’ 강호동이 전직 셰프 실력을 발휘하며 호텔 헤드 셰프와의 웍질 대결을 펼친다. 6일 밤 방송되는 채널S ‘잡동산’은 5번째 JOB 매물 주제 ‘불을 다스리는 자’ 특집으로 펼쳐진다. ‘불을 켜야만 하는 직업’을 중개하는 승관팀의 JOB주인으로 5성급 호텔의 최연소 헤드 셰프가 등장해 기대를 모은다. 어린이...
'편스토랑' 기태영 "요즘 ♥유진 얼굴 자주 못 봐, 흔적만 본다" 2021-04-23 13:25:02
편셰프로 출격해 기대가 쏠리고 있다. 이날 기태영이 스튜디오에 등장하자 ‘편스토랑’ 식구들은 반가움의 인사와 함께 다양한 질문을 쏟아냈다고. 예능에서 오랜만에 만난 만큼 근황을 묻자 기태영은 “요즘 아내(유진)가 작품을 길게 해서 제가 아이들을 보고 있다. 아내가 작품 할 때는 내가 육아를 도맡아 하고, 내가...
류수영 "참으로 고마운 '편스토랑'…출연하길 정말 잘했다" 2021-04-20 12:01:00
편셰프로 지내고 있다. 나에게 많은 이들의 따뜻한 인사를 받게 해 주는 참으로 고마운 ‘편스토랑’이다. 편셰프로 지내는 소중한 한 회 한 회를 좋은 요리로, 좋은 이야기로 채워나가고 싶다. 앞으로도 많은 시청과 사랑 부탁드린다”라고 전했다. 좋은 사람, 좋은 남편, 좋은 아빠, 좋은 편셰프 류수영의 계속될 편셰프...