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'집사부일체' 노희영 누구길래? 2조 신화 브랜딩 전략가 2018-11-12 09:50:58
이승기, 소면을 고른 이상윤, 라면을 고른 육성재, 칼국수를 고른 양세영의 요리가 등장했고, 노희영은 완성된 요리를 기반으로 네 남자의 맹점을 거침없이 짚어나갔다. 이승기에게는 "넣어서 감점이 된 요리이므로, 덜어내면서 본인의 강점을 찾아야 한다"는 진단을, 이상윤에게는 "스스로를 파악했으나...
[건강칼럼] 먹으면서 다이어트 하고 싶다면 '동남아 음식'을 주목하라 2018-10-24 08:00:00
섞어 만든 당면이 다른 밀가루 소면이나 칼국수 면에 비해 혈당지수가 낮고, 소스가 지방을 함유하고 있지 않아 다이어트식으로 주목 받고 있다. 다이어트 시 중요한 영양소인 단백질,식이섬유, 비타민, 무기질을 섭취할 수 있어 체중감량을 위한 식단에 안성맞춤이라고 할 수 있다. 단, 피시소스가 약간 짜게 느껴질 수...
'명절 외식족' 잡자…호텔 이벤트 풍성 2018-09-24 07:29:01
부추 소 꼬리찜, 연남동 동파육, 을지로 골뱅이와 소면 샐러드, 서소문 오향장육 샐러드, 이촌동 메밀 소바 등 다양한 서울 음식을 만날 수 있다. 또 논현동 양고기 볶음, 역삼동 차돌박이 야채찜, 용산 태국식 게살 볶음밥, 청담동 봉골레 파스타, 이태원 감바스 등 현재 서울에서 가장 핫한 메뉴들도 즐길 수 있다. 서울...
'농약 허용 기준 강화' 시행 D-100일…적용 농약 개발 시급 2018-09-23 07:41:00
극히 제한된다. 강원농기원은 소면적 농산물의 경우 제도 시행 전에는 부적합 판정 농산물이 7.9%에 그쳤지만, 시행 후에는 19.4%로 약 2.5배 증가할 것으로 예상한다. 특히 산채류 재배가 많은 강원지역에 큰 피해가 우려된다. 농촌진흥청과 농기원 등 관련 기관은 적용 농약 개발이 시급한 것으로 보고 약효·약해 시험,...
식용곤충 '미래 식량'으로 뜬다 2018-08-26 16:55:28
소면, 고소애 된장 등이 시중에서 팔리고 있다. 서울과 경기 지역에는 곤충요리 전문식당 ‘빠삐용 키친’과 카페 ‘이더블 카페’ 등도 있다.곤충이 식용으로 주목받는 건 세계적 현상이다. 곤충은 아미노산과 단백질이 풍부하고, 포화지방보다 불포화 지방산 함량이 높아 영양학적으로 가치가 크다....
박원순도 호프타임…"삼양동 빈집들, 활용방안 모색 중" 2018-08-17 20:43:45
치킨집. 맥주와 치킨, 골뱅이소면무침이 상에 차려졌다. 이날 오후 6시50분께 현장에 도착한 박 시장은 "여기 산 지 한 달이 다 돼 간다"며 "주민분들과 많이 친해진 것 같다. 지나가다 두세 번 만난 주민도 있다"고 반갑게 인사했다. 111년 만의 폭염과 함께 옥탑방 생활을 해온 박 시장은 26일간의 열대야 끝에 전날 밤...
연말까지 농약 안전사용·잔류허용 잠정 기준 마련 2018-08-06 11:00:05
부족한 소면적 작물에 적용하는 1천670개 농약의 직권등록시험을 올 연말까지 마칠 것"이라며 "파종을 앞둔 무와 당근 등 월동작물용 직권등록시험은 다음 달까지 우선 추진한다"고 밝혔다. 또 지난 3년간 농약사용 실태 조사와 4차례의 수요조사 결과를 반영해 현장 필요성이 인정된 농약에 대해서는 잠정안전사용기준과...
[와글와글] 국밥 반으로 나눠달라는 엄마들…식당 사장님의 눈물 2018-06-24 08:10:00
한 공기와 소면, 겉절이가 함께 나간다. 가성비가 으뜸이다. 어제도 점식 예약을 하려는 전화가 아침부터 울려댔다. 여자 6명이 아이들도 데려온다면서 4인 테이블이 2개 붙어있는 방을 비워달라고 신신당부했다. a 씨의 어머니는 아이 엄마들이 밥 챙기기 힘든 걸 아니까 방 비워두겠다고 시간만 꼭 지켜달라고 부탁했다....
현대百 판교점, '축구장 2배' 식품관 승부 통해… 매출 1兆 노린다 2018-05-16 18:14:01
360년 전통의 일본 규슈 소면 전문점 ‘진가와 제면소’ 등이 들어섰다. 판교점이 국내에 처음으로 소개한 해외 맛집들이다. 삼송빵집과 서울페이스트리, 대구 근대골목단팥빵 등 국내 지역 맛집도 많다.국내 백화점 중 유일하게 운영 중인 어린이미술관도 명소가 됐다. 의류 매장 40~50개를 입점시킬 수 있는...
맥주집 창업 유망 아이템 세계맥주전문점 쿡플, 구미점 오픈 기념 무료 이벤트 진행 2018-05-15 09:44:53
꼽히는 튀김 꼬치 요리 `쿠시카츠`, 3~4인이 골뱅이소면, 치즈불닭 같은 퓨전 한식과 더불어 일본, 이탈리아 등의 다양한 세계요리를 즐길 수 있는 75cm의 대형 술안주 요리인 `쿠시롱치`를 모던한 카페 느낌의 쾌적한 매장에서 맛볼 수 있는 것은 물론, 세계맥주 셀프 시스템으로 편리함을 더했다. 특히 쿡플이 국내 전역...