보양식 끝판왕 민어…제대로 즐기려면 노량진 맛집 `부안수산`에서 먹어야 2019-07-10 10:20:48

조예가 깊다. 매일 아침 수산시장 내 경매되는 자연산 민어만을 취급하고 있는 부안수산은 `이케지메(いけじめ)`방식을 활용하여 숙성시킨 `민어숙성회`를 선보이고 있다. 이케지메는 찰진 식감과 감칠맛을 내기 위한 생선 손질법으로 주로 일본 어시장에서 많이 사용된다. 활어의 신경을 망가뜨려 사후경직 속도를 늦춰...

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오지마을부터 도심 샛길까지 쉼없이 돌아야…고된 집배원들 하루 2019-06-29 08:31:22

됨'이라고 뜰 정도로 깊은 산속까지 들어가 우편물을 우편함에 꽂고 나서야 그는 한숨을 돌렸다. 이렇게 매일 일하다 보면 몸은 성한 데가 없다. 부러지지만 않는 이상 아파도 병원에 잘 가지 않는다. 좋은 일로 휴가를 써도 마음이 불편하긴 매한가지다. "제가 쉬면 다른 집배원이 제 물량을 담당해야 하니까 아파도...

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`라디오스타` 규현, 혹독한 게스트 신고식…시청률 소폭 상승 2019-06-13 09:49:48

이상하더라. 알고 보니 아침 해가 뜰 때까지 지원이 형과 술을 마신 것"이라고 폭로했다. 연예계 대표 집돌이로 유명한 은지원은 한 달 반 동안 집에서 안 나갔던 일화를 털어놓으며 "음식은 배달시키거나 어머니가 오셔서 해주셨다. 집에서 게임했다. 게임상에서 사람들하고 어울렸다. 저는 사람 대 사람으로 싸우는 PVP는...

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주아민 집 공개, 능력자 남편과 사는 `시애틀 러브하우스` 2019-06-11 14:20:26

일상도 공개된다. 아침부터 밤까지, 집안일부터 아이 돌보기와 자신의 업무까지. 눈 코 뜰 새 없이 바쁜 하루를 보낸 주아민은 남편 유재희에게 서운함을 드러냈다고. 말은 없지만 탈은 많고 애정도 넘치는 주아민-유재희 부부 이야기가 궁금하다. 방송될 때마다 화제를 몰고 다니는 주아민-유재희 부부의 시애틀 라이프는...

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'연애의 맛' 시즌2, 첫 방송부터 설렘 폭발→시청률 1위 2019-05-24 11:12:15

방금 내린 에스프레소로 아침을 시작할 것 같은 외모와 달리, 이틀 전 사온 패스트푸드 브랜드의 1500원짜리 먹다 남은 커피를 마시는, 스크루지급의 절약하는 모습으로 패널들의 걱정을 샀다. 하지만 이런 우려를 알 수 없던 오창석은 약속 장소로 정한 친구의 카페로 향했고, 상대가 마음에 들면 아이스 아메리카노, 안...

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지투파워(주) 김영일 대표의 기업가정신 "교수님, 게임 메이커가 되다" 2019-05-23 14:41:23

대표는 아직도 매일 아침 눈을 뜰 때 마다 교수와 기업가, 두 직업 사이에서 자신의 정체성을 고민한다고 한다. 그러나 이로 인해 기분 좋은 긴장감을 얻으며 다시금 기업 경영에 대한 활력을 얻는다고 말했다. 김 대표는 창업 초기 자신의 모습을 ‘기업가’라고 설명했다. 그러나 창업 10주년을 맞이한 지금은 스스로를...

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