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[단독] '대왕카스테라' 서울 개업 올스톱‥줄폐업은 '거짓' 2017-04-04 15:24:36
없던 에그타르트 메뉴를 파는 등 궁여지책을 세우고 있습니다. 업종 변경, 즉 대왕카스텔라 장사는 일단 폐점을 고려 중입니다. 방송 이후 매출의 80%가 날아갔다는게 점주의 하소연이었습니다. # dj 래빗 ? 뉴스래빗 대표 '데이터 저널리즘(data journalism)' 뉴스 콘텐츠입니다. 어렵고 난해한 데이터 저널리즘을...
이 불황에 '작은 사치' 공간…카페·베이커리, 창업에 가장 인기 2017-02-28 06:12:00
열풍이 불면서 프랑스의 에클레어, 포르투갈의 에그타르트 등이 새롭게 디저트로 정착했다. 올해 박람회에는 '혼족' 열풍이 외식업계에 이어 레저 창업 분야로 퍼지면서 일반 노래방과 달리 기계에 동전을 넣고 노래를 하는 업소인 '코인노래방'이 새로운 인기 아이템으로 예상됐다. sungjinpark@yna.co.kr...
"질소커피로 대박 난 드롭탑, 올해는 수제 타르트로 승부" 2017-02-13 18:55:58
코코넛에그’ ‘리치 피칸’ 등 12종 이상의 타르트 메뉴를 개발했다. 타르트의 기본 틀은 본사에서 제공하되, 신선도를 높이기 위해 토핑 등은 각 가맹점에서 직접 만드는 방식을 택했다. 업계 최초로 타르트에 설탕 대신 코코넛 슈거를 사용한 것도 특징이다.그는 “코코넛 슈거는 원가가 설탕보다...
대만디저트 대왕카스테라, 밀크티 확산…이국적이면서도 한국인 입맛에 맞아 2017-02-07 14:37:19
어울리는 밀크티와 에그타르트를 판매해 다양한 입맛을 사로잡고 있다. 이는 대표적인 대만디저트들이며, 오리지날 카스테라와 생크림 카스테라, 치즈 카스테라로 총 3종을 더해 선택의 폭을 넓혔다. 업체 측은 대만 전통 방식의 레시피와 재료를 사용해 원조의 맛을 내기 위해 연구했으며, 특별히 빵부풀리기를 위해...
‘청춘시대’ 한예리, 먹먹한 청춘들의 자화상...‘힘을 내요 윤선배’ 2016-07-30 10:29:20
잡아주는가 하면, 지친 진명을 위해 직접 구운 에그타르트를 건네주는 등의 적극적인 호감 표시를 나타낸 것. 이에 앞으로 두 사람의 애틋한 힐링 로맨스가 어떻게 그려질지 기대를 모으고 있다. jtbc ‘청춘시대’는 매주 금,토 오후 8시 30분에 방송된다. (사진: jtbc 방송 캡처) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
[호텔소식] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, ‘쉐라톤 챌린지2016’ 진행 외 2016-05-09 10:32:57
및 마카롱, 홍콩식 에그타르트 등 유명 디저트를 한 자리에서 만나볼 수 있다. 또, 달콤한 디저트를 깔끔하게 마무리할 수 있는 독일 명품 로네펠트 홍차 10종을 함께 구성해 마음껏 즐길 수 있도록 했다. 리츠 티저트에서는 직원들이 직접 식전티, 디저트와 어울리는 티, 소화를 돕는 티 등을 기호에 맞게 추천하고...
[여행의 향기] 봄 입맛 유혹하는 세계적 스타 셰프의 한상차림 '갈라디너' 2016-04-17 15:40:22
홍콩식 에그타르트와 두부 푸딩까지 총 여덟 가지 코스로 구성되며, 호주 와인 ‘펜폴즈 빈128 쉬라즈’를 무제한 즐길 수 있다. ‘펜폴즈 빈128’은 호주에서 생산되는 최상의 포도만을 골라 제조한 펜폴즈 프리미엄 브랜드 와인이다. 18만원. (02)2287-8787한국 식재료로 만드는 가이세키- 리츠칼튼...
[호텔소식] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 마카오 프로모션 외 2016-04-12 21:15:51
식 튜나 샐러드, 씨푸드 스프, 로스트 치킨, 에그타르트 외에도 마카오 식 옥스 테일 커리, 커리 치킨 등을 한 자리에서 즐길 수 있도록 마련했다. 다채로운 뷔페 음식 이외에도 스파클링 와인, 디톡스 생과일 주스, 인퓨징 스파클링 워터, 진저에일, 커피 등이 무제한으로 제공될 예정이다. 루프 탑 바 더 그리핀 바에서는...
‘마리텔’ 유민주, 츄러스-에그타르트 등 노오븐 레시피 공개 2016-04-02 21:40:00
유명 패스트푸드점에서 판매하는 츄러스, 에그타르트 등의 디저트 노오븐 레시피를 공개한다. 최근 진행된 녹화에서 유민주는 집에서도 누구나 쉽게 따라할 수 있는 츄러스 레시피를 공개했다. 또한 츄러스의 다양한 모양을 낼 수 있는 방법까지 선보여 큰 호응을 이끌었다. 이어 유민주는 이색적인 에그타르트 레시피를 선...
맛집 저리 가라…대학 학생식당의 '맛있는 변신' 2016-03-16 18:09:53
도입하고 있다. 서울시립대에 있는 파리바게뜨는 지난 학기부터 에그타르트, 쿠키, 샌드위치 등을 배달하고 있다. 성균관대 패스트푸드점 맘스치킨도 이르면 이번 학기 ?교내 배달 서비스를 도입하기로 했다.박상용/황정환 기자 yourpencil@hankyung.com 3월 안에 반드시 매수해야 할 3종목! 조건 없이 공개 매일 200여건...