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韓 럭셔리 브랜드 환대 문화 경험…신라호텔 제네시스 라운지 2025-07-03 08:31:47
수 있었다. 여름 채소 만두와 단새우 월과채, 장어전병, 누룩 숙성 한우 안창살 구이 등 한국 보양 음식이 현대적으로 재해석돼 제공됐다. 송 부사장은 제네시스 출범 10주년을 맞아 지역 공략 전략을 설명하고 향후 계획도 밝혔다. 그는 "중국 시장에서 떠오르는 20·30세대의 감성에 어떻게 공감하고 연결할 수 있을지를...
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"주부들 난리났다"...치킨 한 마리가 ‘3000원’ 2025-07-02 13:46:52
보양식인 민물장어와 황제전복, 수박, 복숭아, 자두 등도 최대 50% 할인에 들어갔다. 롯데마트는 3일부터 9일까지 ‘통큰 세일’ 2주차에 돌입한다. 앞서 지난달 26일부터 이날까지 ‘통큰치킨’을 5000원에 판매하고 있다. 롯데마트가 2010년 당시 판매했던 가격과 동일한 가격으로 치킨을 선보인 것....
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치킨 한마리 3500원이라니…'폭탄 세일'에 주부들 난리 났다 2025-07-02 10:00:02
민물장어와 황제전복, 수박, 복숭아, 자두 등도 최대 50% 할인에 들어갔다. 롯데마트는 오는 3일부터 9일까지 ‘통큰 세일’ 2주차에 돌입한다. 앞서 지난달 26일부터 이날까지 ‘통큰치킨’을 5000원에 판매하고 있다. 롯데마트가 2010년 당시 판매했던 가격과 동일한 가격으로 치킨을 선보이며 올여름 '대형마트 치킨...
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이마트, 고래잇페스타 쿨썸머 세일…3천원대 냉장육 치킨 2025-07-02 06:00:05
행사 기간 수박과 복숭아, 자두 등 과일과 전복, 민물장어, 오복물회 등 보양식도 특가에 선보인다. 또 약 50종의 가공식품과 130여종의 생필품을 최대 반값에 판매한다. 한 묶음 8천원대인 라면도 골라 담기를 통해 3천원대에 구매할 수 있다. 아이스크림 바는 골라 담기 행사로 개당 400원 이하에 구매할 수 있다....
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7월의 수산물에 '붕장어·문어' 선정…여행지는 '무창포마을' 2025-06-30 11:00:03
도움이 된다. 장어와 함께 대표적 보양 수산물로 꼽히는 문어는 기력이 떨어지기 쉬운 여름에 많이 찾는 수산물이다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적인 타우린과 단백질이 많이 함유돼있다. 이달의 수산물인 붕장어와 문어를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세(https://blog.naver.com/korfish01)에서 확인할...
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젊으니까 더 아름다운 고흥의 여름 2025-06-26 07:35:01
갯장어회·갯장어샤브샤브 녹동항에는 갯장어 요리 최강자들이 모여 있는 녹동장어거리가 형성되어 있다. 갯장어구이는 물론 활어회와 샤브샤브까지 갯장어의 담백함을 극대화해 즐길 수 있는 전문 요리점들이 늘어서 있으니 발길 닿는 곳으로 들어가 볼 것. 갯장어회와 갯장어샤브가 여름 보양식으로 그만이다. 정상미...
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"EU, 거래규제 멸종위기종에 민물장어 추가 제안 계획" 2025-06-25 19:21:48
뱀장어는 한국에서는 민물장어로 불리는 종으로, 일본에서는 '우나기'로 불리며 보양식으로 통할 만큼 인기를 끄는 식재료다. 워싱턴협약 부속서2는 반드시 멸종위기에 처한 것은 아니지만 거래 규제를 하지 않으면 멸종될 위기에 놓일 수 있는 종을 기재한 문서로, 여기에 기재된 종들은 수출국 허가가 있으면...
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다정함이 풍경이 되는 곳, 고흥 [여름휴가 여기어때] 2025-06-22 12:42:13
고흥은 하모 산지 중에서도 손꼽히는 지역. 민물장어나 붕장어보다 느끼함은 덜하고, 담백한 감칠맛이 오래 남는다. 하모 샤브샤브는 그중 백미. 뼈를 바른 하모 살에 촘촘히 칼집을 낸 뒤 하모 뼈로 우린 육수에 살짝 데쳐낸다. 뜨거운 육수에 들어간 하모는 꽃처럼 피어오르는데 ‘딱 열을 세고’ 건져야 가장...
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해수부, 민물장어 44만마리 방류…민관협의체 발족 2025-06-19 11:00:01
처한 야생동식물종의 국제거래에 관한 협약'(CITES) 등 국제기구에서 활발히 이뤄지고 있어 정책적 대응도 필요한 상황이다. 해수부는 실뱀장어 자원 회복과 뱀장어 수급 조절, CITES 등 국제 논의 대응, 양식장 이식 관련 제도 개선을 논의하기 위해 이달 앞서 실뱀장어 민관협의체를 발족했다. ykim@yna.co.kr...
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“유자만 먹고 갈 순 없잖아”…현지인이 꼽은 고흥 맛집 [다정함이 풍경이 되는 곳, 고흥③] 2025-06-17 11:40:56
민물장어나 붕장어보다 느끼함은 덜하고, 담백한 감칠맛이 오래 남는다. 하모 샤브샤브는 그중 백미. 뼈를 바른 하모 살에 촘촘히 칼집을 낸 뒤, 하모 뼈로 우린 육수에 살짝 데쳐낸다. 뜨거운 육수에 들어간 하모는 꽃처럼 피어오르는데, ‘딱 열을 세고’ 건져야 가장 부드럽고 고소한 식감이 살아난다. 특히...
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