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[아이 러브 커피] 커피자판기 해마다 2만개 줄어 2013-08-08 15:29:11
‘커피 사랑’ 덕에 커피믹스, 커피 전문점, 에스프레소 머신 등 관련 시장이 급격히 커지고 있지만 성장 대열에서 탈락한 부문도 있다. 단돈 200원으로 ‘커피 한 잔의 여유’를 즐기는 공간이었던 커피 자판기는 점차 설 자리를 잃고 있다. 한국자동판매기운영업협동조합에 따르면 전국에 설치된 커피 자판기는 2008년...
[아이 러브 커피] 하루 마시는 커피 1.5잔…10잔 중 4잔은 사무실서 동료와 2013-08-08 15:29:08
가운데서도 아직 국내 커피 시장을 꽉 잡고 있는 것은 믹스커피다. 동서식품에 따르면 잔수를 기준으로 국내에서 소비되는 믹스커피는 연 150억잔으로 커피전문점(11억잔)을 압도하고 있다. 우리 국민이 커피를 가장 많이 마시는 장소로는 사무실(40%)과 가정(26%)이 꼽혔다. 직장 동료나 가족과 함께 간편하게 커피를 타...
[아이 러브 커피] 남양유업, 찬물에 잘 녹는 '루카 아이스'로 돌풍 2013-08-08 15:29:03
부각되며 커피믹스 시장에 돌풍을 일으켰다. 화학적 합성품인 카세인나트륨을 넣은 기존 커피믹스와 달리 진짜 우유를 넣은 점이 건강을 중시하는 풍조와 맞아떨어진 것이다. 출시 2년 만인 지난해 12월까지 누적 매출 3323억원을 올렸다. 낱개로 계산하면 약 25억개가 팔린 셈이다. 프렌치카페카페믹스의 성공 덕분에...
[아이 러브 커피] 동서식품, 인스턴트 원두 '카누' 4억잔 팔려 2013-08-08 15:29:02
설탕을 이상적인 비율로 배합한 커피믹스를 만들어냈다. 동서식품의 기술력이 집약된 커피믹스가 바로 1980년에 나온 맥심이다. 맥심은 출시된 뒤 30여년 동안 시장점유율과 브랜드 파워 1위 자리를 놓치지 않고 있다. 대표 제품인 ‘맥심 화이트골드’는 지난 상반기 커피믹스 시장의 15.2%를 차지(ac닐슨)해 점유율...
[아이 러브 커피] 농심, '강글리오'로 건강한 커피 도전장 2013-08-08 15:29:00
1월 ‘강글리오 커피’로 커피믹스 시장에 도전장을 던졌다. 강글리오 커피는 서양의 아라비카 원두와 한방 약재인 녹골(사슴뼈) 추출물 등을 섞어 만든 농심의 야심작이다. 프리미엄 믹스커피에 사용하는 아라비카 원두는 다른 원두보다 맛이 부드럽고 향이 깊기로 유명하다. 카페인 함량도 낮아 건강을 중시하는 농심의...
신세계·롯데, 부산 기장서 한판 승부 2013-08-07 17:36:24
남양유업, 커피믹스 시장 2위 굳건▶ 줄지않는 사육두수…돼지고기값 끝없이 추락▶ 풀무원, 생라면으로 이슬람 시장 공략▶ 남해 최악 적조…우럭·참돔 값 하락 왜?▶ 양돈업도 골목상권?…한돈협회 "대기업, 손 떼라"[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴,...
올 상반기 식음료 트렌드 `간편VS홈메이드` 2013-08-06 17:02:51
커피머신은 캡슐에 원두를 갈아 진공 포장한 것을 고압으로 추출하는 방식으로 캡슐을 넣고 버튼을 누른 후 20초가량만 기다리면 된다. 네슬레, 일리, 카피탈리 등 해외 브랜드서부터 웅진식품, 청호나이스, 동서식품 등 국내 브랜드들까지 뛰어들며 최근에는 커피 시장의 최대 각축장으로 변모하고 있다. 집에서 간단하게...
우리 국민 카페인 섭취 `낮은편` 2013-08-06 09:56:57
식품은 커피믹스(조제커피) 71%, 커피침출액 17%, 커피음료(캔커피 등) 4%, 탄산음료 4% 순으로 나타나, 대부분 커피를 통해 카페인을 섭취하는 것으로 분석됐습니다. 미국 국민과의 비교에서도 우리나라 성인 남성의 카페인 평균 일일섭취량(104.5 mg)은 미국 성인 남성(216.1 mg)에 비해 48%수준이었으며, 성인 여성의...
휴양지 느낌 물씬~ ‘바캉스 음료’ 인기 2013-07-31 21:45:33
올 여름 추천하는 다양한 아이스 커피 레시피는 커피 레시피 전문 사이트 ‘Ultimate Coffee Creations’(http://www.nespresso.com/ultimate-coffee-creations/KR/kr/) 및 모바일 레시피 사이트(http://nespresso-campaign.co.kr/icedrecipe_2013/main.html)에서도 찾아볼 수 있다. 생망고의 신선함과 청량감을 동시에,...
`밀어내기 논란` 남양유업, 커피믹스 시장 2위 2013-07-31 18:36:26
남양유업이 밀어내기 파문에 따른 불매운동에도 불구하고 커피믹스 시장에서 2위 자리를 지켰다. 31일 시장조사 전문기관 AC닐슨의 커피믹스 시장 점유율 조사에 따르면, 올 상반기 남양유업의 전체 커피믹스 시장 점유율은 13.4%로 집계됐다. 이는 지난해 시장 점유율 12.5%보다 오히려 0.9%포인트 증가한 수치여서 업계...
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