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경기 용인 학일마을, 유기농법 청정마을…'클라인가르텐' 인기 2023-06-20 16:10:35
등이 지금도 남아 있다. 농경 생활을 동경하는 대도시 사람을 위해 조성된 ‘클라인가르텐(작은 정원·사진)’도 인기를 끌고 있다. 목조주택 14동과 텃밭으로 구성돼 있는데 모두 임대된 상태다. 학일마을은 표고버섯 따기, 고구마, 감자 캐기 등과 같은 농촌 체험과 인절미 떡메치기, 야생화 책갈피 만들기, 황토염색 등...
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충북 영동 도마령마을 '충북의 알프스' 드라이브 코스 인기…천연향수·비누 체험, 폐교에서 캠핑도 2023-06-20 16:08:58
인기 먹거리로는 산나물 비빔밥, 버섯전골, 표고육회, 두부전골 등이 있다. 도마령마을을 찾는 사람들을 위해 넓고 쾌적한 시설도 갖추고 있다. 다양한 체험활동을 진행하는 체험 교육장을 최근 새로 지었다. 도마령에 다다랐을 쯤 산 속 카페 ‘아! 도마령’도 발견할 수 있다. 도마령마을에서 운영하는 카페로 커피, 차와...
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전북 완주 창포마을, 창포 샴푸 만들고 다듬이 연주 공연도 2023-06-20 16:08:36
정원수와 콩을, 운용마을에선 표고버섯과 고로쇠를 재배한다. 안남마을 특산품은 딸기·양파·마늘이고, 신상마을이 창포와 복분자 특산지다. 네 개 마을 모두 농약 대신 우렁이를 활용한 친환경농법으로 작물을 재배해 믿고 먹을 수 있다. 곶감은 창포마을 전체의 특산품이다. 가을이면 창포마을 집집마다 있는 감나무에...
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전남 진도 운림예술촌, 서화·민속놀이·판소리에 핸드드립 커피 체험도 2023-06-20 16:08:17
힐링 체험을 제공한다. 남도답게 먹거리와 볼거리도 풍부하다. 활어회, 생선구이, 전복요리가 입맛을 돋구고 뜸부기갈비탕도 이곳에서 맛볼 수 있는 음식이다. 운림산방, 세방낙조 등이 주변에 위치한 볼거리이고, 미역 다시마 울금 전복 구기자 홍주 표고버섯 등 특산품도 다양하다. 박한신 기자 phs@hankyung.com...
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강원 양양 해담마을, 카약·뗏목타기·물고기잡기 체험거리 다양 2023-06-20 16:08:00
산채를 넣어 비벼먹는 산채비빔밥이 맛있는 음식점이 많다. 닭백숙이나 오리백숙 등 남녀노소가 즐길 수 있는 먹거리로도 유명하다. 해담마을에서 일정을 마치고 돌아갈 땐 표고나 송이 등 해담마을에서 재배한 버섯을 사면 좋다. 해담마을은 버섯을 생산하고 이를 이용한 다양한 식품을 개발·유통하고 있다. 해담마을은...
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일본 연구팀, 송이버섯 게놈 해독…"인공재배 가능성" 2023-05-31 10:18:43
주변에서 성장하는 만큼 고사목을 영양분으로 하는 표고버섯 등과는 달리 인공 재배가 불가능한 버섯으로 통해 왔다. 일본에서는 송이버섯이 인기 있는 고가의 식재료로 쓰이지만, 지구온난화와 해충 등의 영향으로 갈수록 채취량이 줄고 있다. 일본 내 송이버섯 생산량은 1941년 1만2천t에 달했지만, 2021년에는 고작 39...
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[광주정보문화산업진흥원 창업도약패키지 선정기업] 천연물을 활용한 건강기능식품을 개발하는 ‘주식회사 천연스토리’ 2023-05-19 10:24:55
유기농 표고버섯에서 비타민D를 추출하는 기술을 이전받고 제품을 본격적으로 만들게 됐습니다. 특히 비타민D는 임산부, 어린이들이 많이 섭취하는 영양제로 틈새시장을 발견했습니다. 기존에 판매되는 제품은 영양성분을 따로 만들어 판매해 소비자 부담이 컸습니다. 그래서 천연스토리는 한 제품에 모든 영양성분을 넣는...
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한·일 회담 후 만찬에 갈비찜·불고기 등 한식…반주는 경주법주 2023-05-07 21:20:45
능이버섯·표고버섯, 제주 당근·부추·실고추채 등으로 만들어졌다. 만찬주로는 '경주법주 초특선'이 준비됐다. 이와 관련, 대통령실은 "쌀 표면을 79%까지 깎아내 더욱 깨끗하고 부드러우며, 우리 청주 가운데 최고로 손꼽히는 천년고도의 명주"라고 말했다. 이는 사케를 선호하는 기시다 총리의 취향이 반영된...
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尹-기시다 만찬은 한식…반주는 경주법주 2023-05-07 20:40:29
능이버섯·표고버섯, 제주 당근·부추·실고추채 등으로 만들었다고 덧붙였다. 만찬주로는 '경주법주 초특선'이 준비됐다. 대통령실은 "쌀 표면을 79%까지 깎아내 더욱 깨끗하고 부드러우며, 우리 청주 가운데 최고로 손꼽히는 천년고도의 명주"라고 설명했다. 사케를 선호하는 기시다 총리의 취향이 반영된...
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[주말N쇼핑] 황금연휴 할인대전…뷰티·잡화·식품 특가판매 2023-05-06 07:00:00
닭, 한돈 구이용 오겹살, 백제금산 인삼, 벌교 새꼬막, 봄 햇표고버섯 등 주요 식재료를 15∼40% 할인한다. 10일까지 23년산 햇마늘 예약 판매도 한다. ▲ 홈플러스 = 10일까지 미국산 소고기 전 품목을 최대 50% 할인 판매한다. 북수원점 등 24개 점포에서는 다양한 미국산 소고기를 직접 맛볼 수 있는 시식 행사도 있다....
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