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중국인을 화나게 하는 질문들 2015-05-22 17:27:59
족발? 구운 양꼬치? 서양인에겐 이상하게 보일지 모르지만 중국인에겐 모두 훌륭한 음식들이죠.# 체면 구기게 하지 마라 중국인들은 체면을 잃는 것을 ‘얼굴을 잃다(??, 띠우리엔)’라고 표현합니다. 중국인과 적이 되는 가장 빠른 방법은, 남 앞에서 공개적으로 성격이나 업무윤리를 지적하는 겁니다. 못생기게...
우후죽순 난립하는 족발 프랜차이즈 창업…차별화된 전략의 ‘리틀족발이’ 인기 2015-05-20 17:16:09
가게를 차린다는 심정으로 고민하고 연구한 양념족발이 좋은 평가와 인기를 끌고 있어 기쁘다”라며, “여기에 만족하지 않고 더욱 정직한 재료로 최고의 맛을 보여줄 것이다”라고 전했다. 한편 리틀족발이는 매주 수요일 오후 2시 서울시 강동구 길동 본사에서 사업설명회를 열어 정기적으로 창업 전략을 소개하고 있다....
[호텔 이벤트] '남들보다 일찍 만나는 여름' 등 2015-05-18 07:01:36
족발, 고등어구이 등 제주식 특별 음식이 마련된다. ‘도새기 세트’에는 제주 흑돼지 오겹살, 목살, 항정살 등과 한라산 버섯 된장찌개 등이 포함됐다. (064)733-1234[한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률 40%육박! ཆ억으로 4억 벌었다' [특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출...
‘헬로참족발’ 신월동-목동-신정동-화곡동 일대 족발 맛집의 판도 바꾸나? 2015-05-15 13:50:28
여성 고객에게 반응이 좋은 매운족발과 반반족발이 인기메뉴로 떠오르고 있다. 이런 메인메뉴 주문 시 무보쌈김치, 콩나물부추겉절이, 양배추피클, 배추겉절이, 돼지껍데기 등의 기본 밑반찬은 물론 5~9월에는 콩나물 냉국과 쟁반막국수도 서비스로 푸짐하게 제공된다. 이밖에 싸먹는 재미가 있는 고소한 주먹밥(3,000원)과...
잠들지 않는 직장인, 야식 먹는 이유 1위는? 2015-05-15 10:18:00
4위 ‘족발’(15.8%), 5위 떡볶이, 순대와 같은 ‘분식’(8.6%)이 순위로 꼽혔다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률 40%육박! ཆ억으로 4억 벌었다' [특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출 포기자들, 주택 아파트담보대출 금리...
'식객 맛집' 모은 식객촌…연 매출 110억 '대박' 2015-05-04 21:30:50
오두산 메밀가, 만족오향족발, 부산포어묵, 무명식당, 전주밥차, 커핀그루나무, 한육감 참누렁소, 수(秀)하동 등 10개.개업 1년 만에 60만명 이상의 손님이 다녀갔다. 누적 매출은 110억원을 넘어섰다. 개별 자유여행객 위주인 외국인 손님 비중은 지난해 5%에서 올 들어 10% 수준으로 늘었다.서대경 식객촌 대표(사진)는...
[창업 뉴 트렌드] 외식 가격파괴…7000원대 스테이크 등장 2015-05-04 07:00:10
‘족발중심’은 1인당 1만2800원으로 다양한 메뉴를 다 맛볼 수 있는 곳이다. 1만원대의 한식 뷔페인 ‘풀잎채’ ‘자연별곡’ ‘계절밥상’ 등도 푸짐한 양, 높은 품질, 저렴한 가격 등 삼박자를 모두 갖추고 불황을 정면 돌파하고 있다.강창동 유통전문기자 cdkang@hankyung.com...
[마켓인사이트] 외식기업 놀부, 일본 진출 2015-04-29 21:28:27
화덕족발, 항아리갈비 등 새 브랜드를 출범하기도 했다.조성연 놀부 마케팅팀 파트장은 “놀부가 한식 위주의 외식사업에서 벗어나 종합외식전문기업으로 진화하고 있다”며 “올해 국내외에서 좋은 성과를 거둘 수 있을 것”이라고 말했다. 놀부는 지난해 매출 1211억원, 영업이익 43억원을 올렸다....
400만 예상 영화 어벤져스 열풍 `온라인몰 강타` 2015-04-28 08:30:29
`족발`이라 쓰인 한글 간판이 여러 차례 등장하면서 `즉석떡볶이`와 `족발` 매출(4월23~26일)은 전달 같은 기간보다 각각 52%, 40% 늘었다. 헐크, 아이언맨, 캡틴아메리카 등의 캐릭터가 그려진 `어벤져스 속옷`도 인기다. `아이언맨 남성 드로즈`, `캡틴 아메리카 여성 팬티` 등의 매출(4월21~27일)은 전주에 비해 95%...
[창업 뉴 트렌드] 떡·빙수·빵집…'카페' 이름 간판달기 바람 2015-04-27 07:01:38
인테리어나 디자인에 관심이 없던 치킨, 분식, 족발까지 너도나도 카페를 표방하며 카페식 인테리어를 도입, 창업비 거품을 부추기는 부작용도 생겼다.◆카페 열풍 부는 이유최근 창업시장에는 동네 술집과 분식점까지 모두 간판의 상호 앞이나 뒤에 ‘카페’라는 글자를 붙이는 우스꽝스런 현상이 발생하고 있...
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