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[라면 50년] 라면은 많고 요리법은 진화한다 2013-03-13 15:30:37
밥도 튀겨 놓는다. 설탕 한 스푼, 물엿 한 스푼을 섞어 끓여 시럽을 만든다. 시럽에 준비된 라면과 밥, 다진 땅콩, 호박씨, 해바라기씨 등을 넣고 잘 버무린다. 틀에 놓고 밀대로 민 후 알맞은 크기로 자르면 된다.○양배추 우들(우거지+들깨)면 양배추 우들면은 우거지 100ｇ, 들깨 100ｇ, 양배추 4장, 라면 1개, 은행...
김범 먹방, 몰입해서 보는 중 갑자기 침이 꼴깍? "맛있게 잘 먹네~" 2013-03-07 10:01:22
됐다. 이후 진성은 수를 만나 "내가 밥도 못 먹고 뛰어다니면서 찍은 거야. 그거 희선이가 찍은 건데 여기까지는 죽이지? 그림. 그런데 문제는..."라면서 몰래 찍은 사진과 영상을 수에게 보여줬다. 사진에는 이명호가 여자와 키스하려는 듯한 모습이 담겨 있었지만 영상 속 이명호는 여자를 밀치며 "그만 좀 해...
외식업계, 역발상 메뉴로 불황속 소비자 공략 2013-03-07 09:23:48
풀무원 냉동국밥 ‘국밥’하면 따끈한 국물에 밥을 말아 먹는 형태를 생각했을 터. 이런 고정관념을 깨는 신메뉴가 출시되었다. 풀무원(www.pulmuone.co.kr)에서 최근 출시한 냉동국밥은 물을 넣고 끓여 먹기만 하면 되는 메뉴로 기존의 국밥과는 차별화된 조리법이다. 진한 육수가 밥알 및 건더기에 골고루 배어...
대상, 끓는물 부어 먹는 간편식 국밥 출시 2013-02-19 15:50:03
국밥 ‘청정원 정통 컵국밥’(사진)을 19일 출시했다. 끓는 물을 부어 4분30초 기다린 뒤 먹으면 된다. 사골곰탕국밥, 콩나물해장국밥, 나가사키식짬뽕밥, 상하이식짬뽕밥 4종이며, 가격은 각 2300원.좋은 밥맛을 내기 위해 갓 지은 밥을 급속 건조한 뒤 고온에서 볶는 최신 가공법을 적용했고, 분말스프 대신 액상소스를...
식음료업계, 바쁜 아침 식사대용식 잇단 출시 2013-02-13 07:55:16
컵라면과 유사하지만 라면이 아닌 쌀로 만든 컵밥도 새롭게 등장했다. 비락은 건조된 쌀에 물을 붓고 전자레인지에 3분만 돌리면 바로 먹을 수 있는 ‘비락 컵밥’ 2종을 내놨다. 쌀을 주 원료로 해 포만감이 좋고 유탕 방식이 아닌 열풍 건조 방식으로 처리해 칼로리는 물론 건강까지 고려했다. 라면보다 나트륨 함량이 ...
명절에 살찌는데..."과식 피해라" 2013-02-09 09:31:41
쌀밥 1공기(312㎉) 열량을 훌쩍 뛰어넘는다. 심지어는 달콤해서 계속 마시게 되는 식혜와 수정과도 1컵에 200㎉나 된다. 전문가들은 한과와 유과, 식혜를 자주 먹는 것보다 오히려 제대로 된 식사를 하는 게 다이어트에는 효과적이라고 지적한다. 한림대학교성심병원 가정의학과 송홍지 교수는 9일 "명절에 밥은...
[시사이슈 찬반토론] 컵밥집 강제철거 해야 할까요 2013-02-01 10:52:15
게 구청의 입장이다. 컵밥은 컵에 밥과 반찬 등을 담아 2000~3000원에 판매하는 간이 식사로 주머니 사정이 안 좋고 빨리 식사해야 하는 고시생들이 주 고객이다. 3~4년 전부터 고시촌 인근에 컵밥 노점상이 등장했는데 요즘들어서는 메뉴도 다양해지고 노점 수도 늘어나는 추세였다.문제는 컵밥으로 고시생들이 몰리자...
[사설] 중기 적합업종은 相生 아닌 相爭 부추기고… 2013-01-29 17:14:54
‘컵밥’을 둘러싼 노점상과 영세식당 간의 다툼에서 보듯이 불경기와 과잉경쟁이 진짜 이유다. 문제의 본질은 외면한 채 규제로 일관하는 것은 무지이거나 시류에 편승한 책임 전가일 뿐이다. ▶ 소유진 남편, 연대 나왔는데 17억 빚 떠안고…▶ '개콘' 김대희, 족발집 '몰빵' 한달 챙기는 돈이▶ 박신양이...
소상공인진흥원, 창업 아이템 제안 2013-01-16 13:37:02
등을 꼽았습니다. 홈 케어 분야는 그린 청소 서비스, 유아용 제품 안전 상담, 태양광을 이용한 해충 관리 사업, 직접 찾아가서 전기 제품을 설치·수리하는 서비스, 틈새 분야는 컵 밥 전문점, 취업을 알선해주는 스터디 카페, 휴대전화 재생 비즈니스, 종이 여백에 광고가 실리도록 하는 무료 인쇄 서비스, 시니어의...
<소상공인 창업, 이런 아이템 어때요?> 2013-01-16 06:05:05
제품을 설치·수리하는 서비스, 틈새 분야는 컵밥 전문점, 취업을 알선해주는 스터디 카페, 휴대전화 재생 비즈니스, 종이 여백에광고가 실리도록 하는 무료 인쇄 서비스, 시니어의 제2의 인생을 설계해주는 사업등을 유망 창업 아이템으로 선정했다. 소상공인진흥원 이용두 원장은 "예비 창업자 스스로 새로운 창업...
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