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`VJ 특공대` 입맛 확 당긴다! 火끈한 요리 열전 2014-10-16 15:44:37
족발의 매운맛 비결은 바로 이 집만의 특제 매운 소스! 이 특제 매운 소스에 버무린 족발과 해물을 함께 석쇠에 구워주니 불 맛까지 더해져 더욱 환상의 궁합을 자랑한다고! 한편, 서울 서초구에는 한 번 먹으면 그 화끈한 맛이 자꾸 떠올라 꼭 다시 발걸음 하게 된다는 색다른 뼈 요리, 뼈 숯불구이가 등장했다. 손님들...
외식창업 브랜드 리틀족발이 홍대1호점, 김포운양점, 광주 수완점 신규 오픈! 2014-10-15 17:48:45
족발을 맛 볼 수 있는 좋은 기회가 제공 된 것이다. 또한, 상권 좋기로는 대한민국에서 손에 꼽을 수 있는 홍대에 오픈한 홍대 1호점은 홍대 걷고 싶은거리 인근에 위치하여 20대 젊은 층의 유동인구가 많은 홍대에서 기존에 맛 볼 수 없었던 양념족발로 큰 호응을 얻고 있으며, 오픈 이벤트를 통해 평일, 주말 관계 없이...
[주목! 이 점포] 서울 고척동 '천하제일왕족발', 퓨전 족발에 짬뽕탕 서비스…月 매출 4500만원 2014-10-13 07:01:03
김지윤 씨(29여)는 “족발에는 콜라겐이 듬뿍 들어 있어 여성에게 좋은 음식인 데다 이 가게 족발은 유독 부드럽고 담백한 맛이어서 한 달에 두 번 이상은 찾는다”고 말했다. 가게를 운영하는 김만일 사장(38사진)은 99㎡(약 30평) 규모의 점포를 열기 위해 8000만원을 들였다(점포비 제외). 매출은 하루평균...
[스몰비즈 단신] '도너타임' 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등 2014-09-29 07:01:15
브랜드인 ‘원할머니보쌈·족발&건강쌈밥’이 가맹점을 모집한다. 자연의 신선함을 담은 친환경 건강쌈밥이 이 브랜드의 새로운 경쟁력이다. 매일 적치커리, 적상추, 깻잎, 케일 등 건강 쌈 채소와 갓 지은 현미쌀밥, 순두부찌개, 고소한 견과류 쌈장 등을 제공한다. 가맹본사인 ‘원앤원’은...
‘먹거리 X파일’ 배달 음식, 각기 다른 곳에서 같은 배달원이? ‘동일 상호 사용’ 2014-09-27 01:31:31
그렇지 않았다. 제보자는 “한방족발을 주문했는데 고무패킹 냄새가 났다”고 말한 뒤 “다른 족발집에서 주문을 했는데 똑같은 쿠폰이 왔다”고덧붙였다. 이어제보자는 "전문점인 줄 알았는데 신뢰가 떨어졌다"고 털어놓았다. 이에 제작진은 서울의 한 공원에서 직접 배달 음식을 주문해보기로 했다. 주문한 음식은 총...
[포토]바우터 하멜-신지호 `신포시장 족발, 먹음직스럽네` 2014-09-24 15:30:00
네덜란드 출신 가수 바우터 하멜과 피아니스트 신지호가 인천 신포시장에서 진행된 케이블채널 MBC Music의 `피크닉 라이브, 소풍(소리 풍경)` 녹화현장에서 신포시장을 둘러보고 있다. 25일 오후 6시 `MBC 뮤직`에서 방송되는 `피크닉 라이브, 소리 풍경(소풍)`(연출 조은석 최승락 한대희 남기수 PD)에서는 피아니스트...
음식배달 가로채는 신종 청소년 주문사기 '유행' 2014-09-23 13:11:28
오리훈제 등 13만원 어치를 주문했다.일단 족발 1개를 친구 집인 아파트 506동 100x호로 가져다준 뒤 나머지 음식은 507동 50x호로 배달하고 돈을 받아가라고 덧붙였다.족발집 업주 최모(35)씨는 20여분 뒤 오토바이에 음식을 실어 먼저 100x호 초인종을 눌렀지만 집주인으로부터 "음식을 주문한 적 없다"는 말을...
[창업 뉴 트렌드] 쌈밥·월남쌈 … 웰빙 한 움큼 싸먹는 '쌈푸드' 인기 2014-09-22 07:01:55
보쌈 족발이 잘나간다. 건강쌈밥은 보쌈, 돼지불고기, 우삼겹 등 고기류와 함께 제공된다. 쌈 채소는 무한리필로 서비스한다. 손님들은 특히 ‘견과류 쌈장’을 좋아한다. 아몬드와 호두, 해바라기씨, 호박씨 등 고소한 견과류 쌈장은 쌈밥을 싫어하는 사람들의 입맛까지 바꿀 정도다. 건강쌈밥의 가격은 1인...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-09-17 16:39:46
훌랄라 참숯바베큐치킨과 자매브랜드 천하제일왕족발이 참가하며 매장 인테리어 및 조리현장 공개, 시식행사를 진행하고 창업비용부터 상권분석 등 창업 전반에 대해 조언해주는 Care & Cure 프로그램 등으로 성공 창업 노하우를 전수한답니다. 훌랄라는 대표 브랜드인 훌랄라 참숯바베큐치킨을 비롯해 커피, 족발, 빙수 등...
[스몰비즈 단신] ‘도너타임’ 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등 2014-09-15 07:00:48
채택한 ‘원할머니보쌈족발 건강쌈밥’ 매장을 최근 서울 마포구 용강동에 선보였다. 메인 메뉴(보쌈, 돼지불고기, 우삼겹불고기)와 함께 적치커리, 적상추, 깻잎, 케일 등 10여 가지 건강 쌈채소를 점심 메뉴로 내놓는다. (02)730-5352○탐앤탐스가 최근 중국의 ‘충칭그린타운비즈니스컨설팅’과...
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