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"사장님 마음대로 윤식당"…나영석 PD의 새로운 메뉴 2017-03-20 14:01:25
한식당을 열게 된 이들의 특별한 일상이 안방극장에 신선한 힐링을 선사할 것"이라고 자신했다. 제작진은 "이번 방송을 통해 시청자들이 쉴 틈 없이 복잡한 도시를 벗어나 지친 몸과 마음을 한 템포 쉬어갈 수 있는 여유를 느낄 수 있길 바란다"고 말했다. 이어 "조금은 낯설지만 새롭고, 조금은 서툴지만 진심이 담긴...
프랜차이즈 폐업률 역대 최고 … 퇴직후 창업, 살아남는 비결은? 2017-03-20 13:54:07
18.7% 증가했다.한식당이 2천800개로 가장 많았고 치킨, 주점, 분식, 커피 등이 뒤를 이어 폐점률이 높았다.폐점률은 평균 12%로 전년 10.9%보다 상승한 반면 개점률은 20.9%로 4.7% 포인트 하락했다.퇴직금 쏟아붓고 고생만 하다 창업의 쓴맛을 맛보지 않으려면 어떤 점에 주의해야 할까.2009년 칠성포차를 브랜딩화하며...
에버랜드, 봄꽃·나물 활용한 튤립축제 신메뉴 출시 2017-03-20 11:29:21
밝혔다. 한식당 한가람은 제철을 맞은 유채나물과 함께 팬지, 패랭이, 비올라 등 식용 봄꽃이 올라간 유채비빔밥을 대표 메뉴로 새롭게 내놨다. 120만 송이 튤립이 한눈에 내려다보이는 '가든테라스'에서는 형형색색의 컬러아몬드와 나비 모양의 치즈 토핑이 올라간 '버터플라이 고르곤졸라 피자'와 화분...
사드보복탓 북중접경 한국인거리에 중국인 발길 '뚝' 2017-03-18 13:17:58
한식당도 손님이 없기는 마찬가지였다. 중국인 손님이 줄자 호객원을 두지 않던 북한식당도 출입구에 한복 차림의 여종업원을 배치해 손님 끌기에 나섰고 건물 바깥에 설치한 영상 안내를 통해 '무공해 원자재로 성심껏 만든 평양의 특색있는 료리를 봉사한다'고 홍보하고 있다. 북한 신의주와 압록강을 사이에 둔...
美한인 레이첼 양 씨, 3년 연속 '요리계 오스카상' 후보 2017-03-16 15:53:10
한식당 '주울(Joule)'을 운영하는 그는 TV 음식 전문 프로그램인 '셰프' 출연을 계기로 이름을 알렸다. 뉴욕의 한 식당에서 일하다가 남편을 만났고, 결혼 후 시애틀로 옮겨 2007년 '줄'을 개업했고, '기린'(Girin), '레블'(Revel), '트로브'(Trove) 등을 잇달아 냈다....
‘윤식당’ 제작진, “스승은 이원일과 홍석천”...3월24일 첫 방송 2017-03-16 10:41:28
‘윤식당’ 측은 “인도네시아 발리에서 한식당을 직접 운영하게 된 출연진이 출국 전부터 많은 준비를 했다”고 소식을 전했다. ‘윤식당’은 배우 신구, 윤여정, 이서진, 정유미가 발리의 인근 섬에서 작은 한식당을 열고 운영하는 이야기를 담은 리얼리티 예능으로, 이들의 특별한 일상이 안방극장에 신선한 힐링을 선...
윤여정 후크엔터와 전속계약 "예능의 구세주로 부상하나" 2017-03-15 16:35:55
맺었다고 15일 밝혔다. 이 회사에는 이서진과 이승기, 이선희가 소속돼 있다. 이에 따라 윤여정은 오는 24일 시작하는 tvN 예능 프로그램 `윤식당`에서 이서진과 호흡을 맞춘다. `윤식당`은 윤여정, 이서진, 정유미가 인도네시아 발리 인근 섬에서 작은 한식당을 열고 운영하며 벌어지는 일을 카메라에 담는다.
윤여정, 이서진과 한솥밥…후크엔터 계약 2017-03-15 09:53:09
이서진과 이승기, 이선희가 소속돼 있다. 윤여정은 오는 24일 시작하는 tvN 예능 프로그램 '윤식당'에서 이서진과 호흡을 맞춘다. '윤식당'은 윤여정, 이서진, 정유미가 인도네시아 발리 인근 섬에서 작은 한식당을 열고 운영하며 벌어지는 일을 카메라에 담는다. pretty@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-03-10 15:00:02
다른 즐거움 드릴게요' 03/10 12:01 서울 이재희 요리하는 수상한 식당 '요상한식당' 03/10 12:01 서울 이재희 '요상한식당, 아바타셰프랑 달라요' 03/10 12:01 서울 이재희 피오 '서장훈 옆에선 꼬꼬마' 03/10 12:01 서울 배재만 [대통령 탄핵] 인명진, "사죄" 03/10 12:01 서울...
[신간] 이일훈의 상상어장·미래를 위한 디자인 2017-03-10 12:53:49
은행나무. 288쪽. 1만6천원. ▲ 고명 = 한식당을 운영하는 요리사 유종하 씨가 고명을 주인공으로 한 책을 펴냈다. 서양 가니시(garnish)는 규격이나 조리법을 정리한 지침서가 있는데 우리 고명은 제대로 정리한 책이 없다는 생각에서 나온 책이다. 저자는 고명을 "요리 시작이자 중심이며 마무리"라고 정의한다. 고명은...
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