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"버려질 음식이 1천개 도시락으로"…광명시 동아리 '사내기'의 기적 2025-07-25 16:13:24
구성이 다른 만큼 제육볶음, 계란찜, 어묵꼬치 같은 다양한 도시락이 탄생했다. 배송은 광명시 마을냉장고를 통해 이뤄졌다. 광명마을냉장고는 기부할 음식과 식자재를 넣어두면 필요한 사람이 꺼내서 사용하는 방식이다. 사내기의 준비식 도시락 활동은 금방 입소문을 탔다. 준비식 도시락 활동이 있는 날이면 마을냉장고...
"80년 전통 국밥 맛보러 오이소"…부산, 노포 맛집 71곳 다 담았다 2025-07-24 17:28:04
있게 다뤘다. 어묵과 물떡, 씨앗호떡, 비빔당면 등 길거리 음식의 탄생 배경과 발전 과정을 상세히 기록했다. 서구 공동어시장 주변 오랜 역사를 지닌 횟집 정보와 곰장어(먹장어)·멸치 같은 해산물 관련 정보도 풍부하게 담았다. 예컨대 뱃사람이 가져온 한국형 선어회인 ‘싱싱회’는 5~10시간 저온 숙성을 거쳐 일본...
다이소와 노키아가 다른 점 [하영춘 칼럼] 2025-07-15 14:32:18
것도 ‘어묵베이커리’를 도입해 어묵을 반찬에서 간식이나 식사대용으로 변화시킨 것이 결정적이었다. 반대로 변화를 거부하다가 도태된 기업도 많다. 한때 0에서 1을 만들어 업계를 호령했던 코닥, 노키아, 모토로라, IBM, 인텔 등이 대표적이다. 정당과 정부도 마찬가지다. 국민의힘이 ‘고쳐쓰기도...
한경협, 소상공인 밸류업 데이 개최…"성장 사다리 만들 것" 2025-07-15 10:00:01
어묵 대표는 젊은 소비자층에 맞춘 베이커리형 어묵 매장을 소개하며 전통과 지역성을 경쟁력으로 바꾼 노하우를 공유했다. 한경협은 밸류업 데이를 시작으로 '성장 사다리' 프로그램을 본격적으로 전개할 계획이다. 오는 12월에는 네이버, 카카오 등 플랫폼 기업과 '글로벌 파워셀러 프로젝트'를 연다....
강선우 보좌진 母 억울함 토로 "딸이 의원님 친구 같다 하더라" 2025-07-13 16:26:46
현장에 나선 이들을 위해 매주 5000인분 어묵을 준비했으며 노사모에서 맹렬히 활동해 온 이로 알려졌다. 노사모 홈페이지에는 노무현 전 대통령이 그가 전국을 돌며 후원한 포장마차에 방문해 함께 찍은 사진이 공개돼 있다. 앞서 강선우 의원실 보좌진을 지낸 B씨는 언론을 통해 "쓰레기 처리나 변기 수리 등을 시켰다"고...
푸디스트, "고객과 함께 만든 메뉴로 워터파크 식음 트렌드 새로 쓴다" 2025-07-10 16:32:47
식사류와 시그니처 메뉴인 '대림선꼬치어묵우동', '사누끼우동가츠정식' 등 간편식 외에 고객이 직접 창의적으로 조합한 '모디슈머 메뉴'를 도입했다. 특히 '로얄크랩 아란치니 파스타', '로얄크랩 로제파스타', '사조참치 퀘사디아' 등 사조대림 식자재를 활용한 공모전...
尹, 점심 메뉴는 된장찌개·달걀찜…저녁엔 불고기까지 2025-07-10 13:07:38
부식물의 원산지는 오징어(페루산), 참치통조림(원양산), 어묵(중국,베트남산), 쇠고기(호주산), 콩(수입산)을 제외한 쌀, 돼지고기, 닭고기, 배추김치 등 모두 국산이다. 올해 기준 전체 수감자 예산은 1142억원으로 1인당 1일 식비는 5201원이다. 1끼 기준으로는 1733원이다. 윤 전 대통령이 지난 1월 19일 처음 구속됐을...
"올들어 두번째 행운"…제니 '바나나킥' 이어 또 난리난 'K과자' 2025-07-05 19:59:01
김밥과 호떡, 어묵, 순대, 달걀 등으로 간식을 먹는 장면이 나오는데 여기에 농심 제품과 유사한 음식들이 대거 등장한다. 가장 비슷한 식품은 새우깡. 영화 안에서는 봉투에 매운 감자칩이라고 써 있지만 과자의 모습은 영락없는 새우깡이다. 단발머리의 조이는 봉투를 한번에 찢은 뒤 새우깡으로 보이는 과자를 실컷...
코주부, ‘2025 대구치맥페스티벌’ 참가…‘갓어묵 씨스테이크’ 선보여 2025-07-04 10:10:19
없었던 고품질 어묵 메뉴들을 맛볼 수 있는 기회를 마련했다”며 “행사 분위기에 어울리는 어묵 신메뉴와 체험 행사를 준비해 브랜드를 알리는 계기가 되도록 노력 할 것”이라고 말했다. 이어 “최근 코주부는 기업 간 거래인 B2B에서 기업과 소비자 간의 거래인 B2C로 사업을 확장했다. 앞으로도 소비자를 대상으로 한...
세븐일레븐, 밥과 반찬 20% 늘린 '한도초과' 도시락 출시 2025-07-03 08:53:59
바싹불고기, 김치제육볶음, 두부튀김, 계란구이, 어묵볶음, 호박볶음을 함께 담았다. 롯데중앙연구소와 협력해 밥과 반찬의 품질을 높였고 도시락 용기도 일반 도시락 대비 25% 키웠다고 세븐일레븐은 설명했다. 지름 5㎝ 크기의 '한도초과 숯불향가득불고기김밥'도 재료와 중량을 늘렸다. 세븐일레븐은 오는 ...