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빵 만들기, 발효 빵 기초 식빵 만드는 방법은? ‘함께 만들어 보자’ 2016-04-09 12:15:01
덩어리가 되도록 반죽한 뒤 반죽에 버터를 넣어 잘 섞이도록 다시 반죽한다. 반죽을 얇게 늘렸을 때 찢어지지 않고 비치는 정도가 될 때까지 충분히 반죽한다.이어 반죽을 손으로 굴려가며 둥글리기를 한 후 볼에 넣어 비닐을 씌운다. 30℃ 온도에서 50~60분간 1차 발효를 하고 조리대 위에 덧 밀가루를 뿌리고 반죽을 올려...
미래 전자소재 '흑린 반도체 박막' 대량생산 기술 개발 2016-04-06 12:00:46
덩어리에서 원자 1∼3개 층 두께의 고결정성 흑린 박막을 대량 생산할 수 있는 기술을 개발했다고 밝혔다. 흑린은 층구조의 반도체 물질로 반도체 소자 동작에 필수요소지만 그래핀에는없는 에너지 밴드갭(0.2∼3eV)이 있어 그래핀을 이을 미래 전자소자 재료로 주목받고 있다. 그러나 흑린을 반도체 소자로...
명왕성 얼음행성 "뉴호라이즌스 대박이야"..우주 비밀 속속 전해! 2016-03-19 00:00:00
위에 있던 얼음덩어리가 미끄러지고, 이때 표면을 깎아 계곡 같은 지형이 생긴다는 것. 특히 태양의 고도가 높은 곳이나 근일점(행성의 공전 궤도상 태양과 가장 가까운 지점) 접근으로 명왕성의 온도가 더 올라가면 표면에 있는 메탄까지 유동성을 가지게 돼 더 복잡한 지형을 만들 수 있다. 명왕성의 대기 분석에서도...
불안한 미래, 초미세먼지...어디서 와서 어디로 가나? 2016-02-17 18:38:09
가장 높은 비중을 차지한 원인은 자동차배기가스였다. 머리카락 굵기의 1/30밖에 안 되는 초미세먼지를 확대해보면 여러 가지 중금속과 탄화수소류가 뭉쳐진 유해물질 덩어리라는 것을 알 수 있다. 초미세먼지에 많이 노출되면 우리 몸에는 어떤 일이 일어날까. 초미세먼지는 기관지를 지나 폐로 침투하여 각종 폐 질환과...
[위클리 트랜드세터]수암제약, 유당불내증 개선 돕는 '파워락 프로바이오틱스' 출시 2015-11-16 10:49:16
소화가 잘되지 않아 가스가 차거나 복통과 설사 등을 일컫는 유당불내증은 우유에 포함된 락토스의 분해를 도와주는 유당분해효소(lactase)가 충분치 않아 나타나는 증상이다. 모유에는 약 7% 내외, 일반 우유엔 약 4.5%의 락토스가 포함되는 것으로 알려진다.유당분해효소의 활성도가 낮거나 없는 사람들은 몸 속 락토스는...
[장익경 기자가 만난 세계의 건강한 한국인-15] ‘의과대학 존스 홉킨스 메디컬 센터 선임연구원자+ 명상가+ 역사전문가인 차보영 박사’ 2015-10-29 11:11:20
한 덩어리로 봐야 합니다. 자유나 평등은 대립하는 것이 아닙니다. 닐스 보어가 말 한데로 상극이고, 음양이 대립적이지만 상보적이어야 합니다. 우주적 관점에서 지구는 한 덩어리이죠. 각 종교도 역할이 있고, 서로 유기적으로 상호작용하는 그런 문명을 만들어야 합니다. 편협하지 말고, 서로 소통하라는 것은 비단...
반도체의 날…수출한국 이끄는 '반도체 코리아'(종합) 2015-10-29 09:56:22
서버는 저장장치의 덩어리다. 고속의 네트워크서비스를 가능하게 하는 것은 서버를 만드는 반도체의 힘이다. 최근에는 플래시 메모리 반도체로 구성된 SSD(솔리드 스테이트 드라이브)가 급속도로 세를 넓혀가고 있다. ◇ 반도체 산업의 난제 = 반도체 코리아는 수출 한국의 기적으로 통하지만 심각한 난제도...
반도체의 날…수출한국 이끄는 '반도체 코리아' 2015-10-29 06:45:21
서버는 저장장치의 덩어리다. 고속의 네트워크서비스를 가능하게 하는 것은 서버를 만드는 반도체의 힘이다. 최근에는 플래시 메모리 반도체로 구성된 SSD(솔리드 스테이트 드라이브)가 급속도로 세를 넓혀가고 있다. ◇ 반도체 산업의 난제 = 반도체 코리아는 수출 한국의 기적으로 통하지만 심각한 난제도...
잦은 트림 복부팽만감 과민성대장증후군? ‘담적병’ 의심해봐야 2015-10-16 18:03:44
사이가 더부룩하고 덩어리처럼 딱딱한 것이 만져진다 △속이 자주 메슥거리고 울렁거린다 △트림이 수시로 나고 가스가 자주 찬다 △설사와 변비 등이 반복된다. 신경계 증상은 △머리가 무겁고 원인을 알 수 없는 두통이 잦다 △어지러움을 자주 느낀다 △가슴이 답답하면서 심장이 두근거린다 △불면증상이 나타난다....
그것이 알고싶다 인분교수, 재조명에 SNS 네티즌 비난 쇄도 "악마", "똥 고문" 2015-08-10 00:05:00
이름이 붙여지는 것"이라며 "장 교수가 인분 두 덩어리를 먹으라고 조치했다"고 고백해 충격을 안겼다. 또 "소변 같은 경우 30번 이상 먹고 대변은 15번 정도 먹었다. 안 먹으면 맞는 것이 일상"이었다며 "입에 재갈을 물린 다음에 손발을 결박하고 비닐봉지를 얼굴에 씌워서 가스를 살이 탈 정도로 뿌렸다. 장 교수가...