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강산도 세 번 변한 '이자카야 유랑'…"이 사케가 최고였죠" [정영효의 인사이드 재팬] 2021-08-20 09:43:06
2차례 있었다. 첫번째는 1990년대의 지역 사케 붐이다. 진짜 맛있는 사케는 대기업이 아니라 지역의 양조장이 만든다는 것을 일반인들이 받아들이기 시작했다. 100엔 더 비싸도 맛있는 지역 사케를 먹는 시대가 1차 이자카야 변혁기였다. 2차 변혁기는 높아진 사케의 질을 토대로 이자카야의 메뉴가 크게 바뀐 2000년대다....
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'아재 집합소' 日이자카야, 대중문화의 간판으로 부활 [정영효의 인사이드 재팬] 2021-08-19 07:58:56
들어왔다. 저녁시간은 늘상 아오야마나 아카사카 같은 화려한 거리의 고급 레스토랑과 바에서 보내던 그는 반쯤 비웃는 맘으로 이자카야의 낡은 포렴을 걷어젖히고 가게에 들어섰다. 그의 인생과 일본 이자카야 산업을 바꿔놓는 순간이었다. '일본 이자카야의 대부' 오타 가즈히코와 쓰키시마의 노포 기시다야의 첫...
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이자카야 순례만 30년…"이 사람이 추천한 가게는 진짜" [정영효의 인사이드 재팬] 2021-08-18 15:00:02
층, 외국인 고객이 늘어났고, 이것이 다시 이자카야의 수준을 한 단계 높이는 결과로 이어졌다. 20~30대 젊은 세대들이 대거 양조업계에 뛰어들면서 사케의 질이 비약적으로 향상된 것도 이자카야 부활에 큰 역할을 했다. 오타 교수는 "젊은 양조가들은 사라진 제조법을 부활시키는 등 새로운 시도를 하는데 거부감이 없다"...
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요구에 응답한 쌍용차…"이대로 나오면 대박" [궁금타] 2021-08-07 09:00:01
있다는 광고 카피 라이트가 센세이션을 불러일으킨 바 있다. 각진 듯 보이지만 세련된 외관을 완성시키면서 SUV(Sports Utility Vehicle)라는 말이 생소했던 시기에 SUV 붐을 일으킨 장본인이기도 하다. 특히 벤츠의 파워 트레인을 탑재해 외모만큼이나 강한 심장을 얹었다는 개연성을 완성하기도 했다. 무쏘가 중년층...
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中, 인구절벽과 3不 정책…韓 증시, 본격 조정국면 빠트리나 [국제경제읽기 한상춘] 2021-08-02 11:00:35
베이비붐 세대가 은퇴하고 글로벌화와 디지털화가 진전되면서 저개발국 등 제도권 밖에 머물던 노동력 공급이 정체되는 또 다른 ‘루이스 전환점’을 맞아 중국의 인구 증감은 세계 노동력과 임금 수준을 좌우할 수 있기 때문이다. 1978년 덩샤오핑이 개방화를 표방한 이후 세계 경제는 중국 인구와의 최적 조합인 ‘스위트...
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한류팬 日대학생들 "단지 문화 소비 말고 역사와 마주해야" 2021-07-25 07:00:01
카(朝倉希實加·학부 4학년), 우시키 미쿠(牛木未來·대학원 1학년), 이상진(대학원 1학년) 등 4명은 이달 중순 히토쓰바시(一橋)대학에서 연합뉴스와 간담회를 했다. 다음은 간담회 참석 저자들과의 일문일답. --'한일관계의 답답함과 대학생인 나'는 어떤 취지로 쓰게 됐나. ▲(구마노) 한국 문화를 좋아하는...
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다른 듯 닮은 듯 익숙한 라오스 일상 문화 [K-VINA 칼럼] 2021-06-28 16:46:14
밥 먹었는지(낀카오래오버)가 주된 인사다 알고지내는 라오스사람들이 나에게도 늘 밥 먹었냐고 인사를 한다 가난하여 끼니도 거를 수 있으니 밥을 먹었는지가 중요한 물음인가 보다 예전에 아침마다 묻던 우리의 인사말을 21세기 라오스에서 자주 듣게 된다 가난이 걷히고 나면 이들의 인사말도 바뀔까? 라오스 식단에...
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'내 딸 하자' TOP7X미스레인보우, 안방극장에 '희로애락 힐링 효도' 선사 2021-06-12 08:22:00
카스바의?여인’,?김의영이?‘무시로’를?불러?후끈한?분위기를?드리웠다.?‘상암?추억?가요제’?피날레는?어디에서도?볼?수?없던?초특급?깜짝?게스트?‘도.민.호.’?도경완-장민호-붐이?등장,?‘천생연분’을?불러?큰?웃음을?선사했다.?그리고?‘최고급?가족사진권’을?트롯?어버...
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[마켓인사이트]박기호 LB인베 대표 “스타트업 옥석 가려질 것... VC 역할 충실” 2021-05-24 18:30:03
카카오게임즈에는 설립 초기인 2015년 상환전환우선주(RCPS) 형태로 50억원을 투자한 뒤 원금 대비 10배가 넘는 516억원에 엑시트(회수)하는 성과를 거뒀다. 유망 기업들과 초기 투자부터 후속 투자까지 함께하다 보니 운용하는 펀드의 규모도 큰 편이다. 지난해 12월에는 3106억원 규모의 ‘LB넥스트유니콘펀드’를...
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군부 쿠데타 석달째…미얀마 곳곳서 "민주주의 되찾자" 시위 2021-05-01 17:13:20
카친주 모마욱 마을에서는 미얀마군이 카친독립군(KIA)이 빼앗은 알로 붐 기지를 재탈환하려고 최근 6차례 공습을 단행했다. 그러나 미얀마 군은 기지 점령에 실패했고 지난 29일 하루에만 카친독립군의 반격으로 20명이 숨졌다고 현지 언론인 미얀마 나우가 보도했다. 카친독립군도 상당한 피해를 입었지만 사상자 수는...
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