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달러 약세·엔화 강세, 증시 하방압력 키울까 [오늘장 물음표] 2025-03-12 08:53:41
근무시간이 길고 고되기로 유명한 요식업에 몸담으며 일가를 이룬 그는, "시간을 얼마나 투자하는지가 모든 것의 답은 아니지만 전문가를 양성하고 세계 무대에서 경쟁력을 갖추려면 더 많은 시간을 미치광이처럼 투자하고 몰입할 수 있는 시간이 마련되어야 한다"고 말했습니다. 같은 날 정부가 특별연장근로기간을 기존...
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호주 작년 성장률 1.3%로 회복…4분기 성장률 2년만에 최고 2025-03-05 12:36:09
행사를 최대한 활용하고 음악·스포츠 행사를 즐기면서 숙박·요식업 지출을 늘렸다"고 설명했다. 호주의 연간 물가상승률은 2022년 7.8%로 정점을 찍은 뒤 지난해 2.4%로 낮아졌다. 정부가 인프라 투자를 늘리면서 공공 지출도 지난해 GDP를 1.0% 늘리는 효과를 냈다. 다만 작년 성장률은 여전히 코로나19 팬데믹(대유행)...
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"월급 300만원, 이거 할때 아냐"…7급 공무원 포기한 30대 2025-03-05 10:25:51
7급 공무원 시험에 합격했지만 이를 포기하고 요식업에 뛰어든 한 남성의 사연이 화제다. 최근 유튜브 채널 '휴먼스토리'에는 '7급 공무원 합격하고 부모님 몰래 장사하는 이유'라는 영상이 게재됐다. 이 영상에는 유명 프랜차이즈 닭칼국숫집에서 슈퍼바이저로 일하고 있는 윤정현(38) 씨가 출연했다. 윤...
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가격 실화야?…안성재 셰프 식당 예약하려다 '화들짝' 2025-03-04 10:05:25
없다. 파인다이닝 사업을 요식업 관점에서 봤을 때는 적자가 심한 구조다. 회전율에서 취약하며 높은 인건비와 고급 식자재, 좋은 식당 위치 등을 위해선 엄청난 유지비가 들어가는 것으로 알려졌다. 최근 시장조사기업 트렌드모니터가 만 19~59세 성인 남녀 1000명을 대상으로 ‘2025 고급 레스토랑(파인다이닝, 오마카세...
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포르쉐·볼보 손잡은 채비 최영훈 대표 "전기차 충전도 프리미엄 시대 열린다" 2025-02-25 06:30:06
좋은 위치에서 요식업과 병행한 서비스를 제공해 충전 요금 할인이 없어도 많은 고객이 찾고있다”고 말했다. 이곳은 전기차 충전소, 카페·식당, 사무실이 입점해 있는 복합 문화공간이다. 채비스테이 급속 충전요금은 385원으로 환경부 기준인 347.2원보다 더 비싸지만 편의성이 뛰어나 고객들로 가득했다. 국내 전기차...
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美 1월 소매 판매 0.9%↓..."혹독한 겨울 날씨·산불에 발목" 2025-02-17 06:44:42
끊겼고, 물류 운송에도 차질이 빚어졌다. 이로 인해 요식업과 숙박업 등 서비스 업종을 중심으로 매출이 큰 폭으로 감소했다. 부문별로는 의류 판매가 전월 대비 4.7% 급감했고, 건축자재(-3.5%), 스포츠용품(-3.3%), 전자제품(-2.8%) 등도 두 자릿수 감소세를 보였다. 휘발유 가격 하락에도 주유소 매출마저 5.3% 줄었다....
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"대형마트 다 망해가는데"...여전히 풀리지 않는 '족쇄' 2025-02-15 05:22:41
주말 영업으로 요식업의 매출은 약 3.1% 늘어난 것. 연구원은 "주말 대형마트 영업으로 인해 유동 인구가 증가하면서 요식업 매출에 긍정적인 영향을 미친 것으로 해석된다"며 "반면 유통업과 쇼핑 관련 사업장에서는 통계적으로 유의미한 매출 변화가 나타나지 않았다"고 설명했다. 다만, 지역별로...
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마트, 평일 쉬고 주말 열었더니…골목상권 매출 늘었다 2025-02-13 17:44:59
늘고 있다. ◇마트 주말 영업에 인근 요식업도 활기 13일 산업연구원이 공개한 ‘대규모 점포 영업규제 완화 효과와 정책적 시사점’ 보고서에 따르면 ‘대형마트 주말 의무휴업제’를 주중 휴업으로 바꾼 지자체인 대구시와 충북 청주시의 마트 주변 상권에서 주말 평균 매출이 3.1% 증가한 것으로 분석됐다. 통계청에서...
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"누이 좋고 매부 좋고"…일요일에 문 열자 '대반전' 2025-02-13 11:19:46
주말 영업으로 요식업의 매출은 약 3.1% 늘었다. 연구원은 "주말 대형마트 영업으로 인해 유동 인구가 증가하면서 요식업 매출에 긍정적인 영향을 미친 것으로 해석된다"며 "반면 유통업과 쇼핑 관련 사업장에서는 통계적으로 유의미한 매출 변화가 나타나지 않았다"고 설명했다. 지역별로 대구에서는 의미 있는 변화가...
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"대형마트 주말영업 시 주변 상권 평균 매출 3.1% 상승 효과" 2025-02-13 11:00:02
영업으로 요식업의 매출은 약 3.1% 늘었다. 연구원은 "주말 대형마트 영업으로 인해 유동 인구가 증가하면서 요식업 매출에 긍정적인 영향을 미친 것으로 해석된다"며 "반면 유통업과 쇼핑 관련 사업장에서는 통계적으로 유의미한 매출 변화가 나타나지 않았다"고 설명했다. 지역별로 대구에서는 매출 휴가에 의미 있는...
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