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햄버거 믿고 먹여도 되나 '엄마가 놀랐다' 2013-06-19 14:24:20
자문위원으로 이 자리에 참석해 맥도날드 햄버거의 영양학적 측면을 설명했다. 윤 교수는 "잘못된 정보로 좋은 음식을 만드는 회사가 망하기도 하고 형편없는 음식이 마케팅을 통해 좋은 음식으로 자리잡는 경우를 봐왔다. 빅맥햄버거는 590kcal이며 일반 햄버거는 280kcal를 가지고 있다. 한식 메뉴중에도 비슷한...
군통령 나인뮤지스 “계란도 사랑해 주세요” 2013-06-18 09:19:17
영양학적으로나 실제 업무를 수행하는데 있어 가장 적합한 식품”이라면서 “하지만 현재 군에서 계란을 소비하는 비율은 0.5개 수준에 머물고 있어 계란을 섭취할 수 있는 기회가 부족하다”고 설명했다.이어 “이번 행사는 대한민국을 수호하는 군인 장병들에게 올바른 계란에 대한 상식과 정보를 제공하고 잠깐이나마...
전문가들이 추천하는 유망 자격증 `다이어트 컨설턴트` 2013-06-10 10:20:08
인체생리학, 기초영양학, 운동생리영양학, 임상영양학, 심리학 등 전문적인 교육을 통한 전문성 확보가 중요하다. 실제 각계 각층의 전문가들은 다양한 사례와 이유를 근거로 다이어트 컨설턴트를 향후 유망 직업으로 추천하는 한편 전문적인 지식을 바탕으로 한 자격증 취득에 대한 중요성을 강조하고 있다. 비만에 관한...
'우리도 화이트컨슈머가 되고 싶어요', 중고등학생들도 동참해… 2013-05-27 09:35:00
이수연(한양대 식품영양학과)씨는 “블랙컨슈머의 등장은 기업에 나쁜 영향을 주는 것뿐만 아니라 정직한 소비자에게 악영향을 미친다”며 “기업은 블랙컨슈머로부터 손상된 이미지를 만회하기 위해 제품이나 서비스에 더 많은 비용을 책정할 수밖에 없다”며 블랙컨슈머로 인한 피해 사례에 대해 설명했다. 또...
[천자칼럼] 이상한 벌레들 2013-05-17 17:20:08
불과 얼마 전이다. 벌레를 먹던 채취 사회에서는 영양학적으로 더 균형 잡힌 상태였다는 연구도 있다. 벌레야말로 최고의 영양학적 자원이라는 주장이다. 무조건 피하기보다는 활용방법을 잘 고민해볼 일이다. 누가 알겠는가. 곤충산업에서 보듯이 황금알을 낳는 산업이 될 수도 있다.김선태 논설위원 kst@hankyung.com...
[2030 프랜차이즈 CEO] 가난했던 개그맨 지망생, 연매출 130억 일궈...김성윤 꼬지사케 대표 2013-05-16 08:13:22
같으니 식품영양학과로 입학하는 게 어떻겠느냐고요. 인생에서 한 번도 생각해 보지 않은 길을 그렇게 가게 된 거죠."그러나 김 대표는 개그맨에 대한 꿈을 쉽게 놓지 못했다. 대학 졸업 후 한국레크레이션협회에 등록해 강사 자격증도 따고 이벤트 회사에 들어가 행사 사회도 봤다. 그러나 월 몇 십 만 원에 인생을 담보...
[취재수첩] '고졸 출신' 꼬리표 언제까지 2013-05-06 21:29:44
개(경영학, 식품영양학)나 받았고, 지금은 경영대학원에서 mba(경영학석사) 과정을 밟고 있다. 공부를 병행하면서도 탁월한 영업실적과 업무능력을 인정받아 부장 승진 2년 만에 임원이 됐다. 최종 학력이 대졸인데도 ‘고졸 출신 임원’으로 불리는 것은 입사 당시 학력을 앞세우는 관행 때문이다. 국내 기업에서 성공한...
한화그룹, 139명 임원승진 인사..책임경영 강화(종합) 2013-04-30 18:08:21
? 학력 : 경복여자상업고(’88), 한양여대 식품영양학(’94), 한국사이버외국어대 경영학(‘13년) 이화여대 경영대학원 MBA(재학 중) ? 주요경력 - 한화투자증권 여의도 지점장 - 한화투자증권 영업부장(’12.9.3 ~현재) ※ 푸르덴셜투자증권 방배, 명일 지점장 <한화그룹 임원인사 명단> ㈜한화/제조 (15명) - 전무 :...
한화 '지각 인사'…전열 재정비, 계열사 대표 7명 승진…총수 공백 메우기 '책임경영' 강화 2013-04-30 17:14:25
영양학 학위를 받았고 현재 이화여대 경영대학원(mba) 과정을 밟고 있다. 김 회장의 장남 김동관 한화솔라원 기획실장(차장)은 이번 승진 명단에 포함되지 않았다. 비상경영위원회 체제를 가동한 지 1주일 만에 임원 인사를 낸 한화는 이달 중 올해 신규채용과 투자계획 등을 잇따라 확정할 것으로 전망된다.박해영 기자...
경희사이버대 등 3곳 '사이버대 특성화사업' 지원대상에 선정 2013-04-23 15:36:15
식품영양학을 더해 교육과정을 개편, 한방건강학과로 특화할 예정이다. 한양사이버대는 정보기술(it)과 자동차 융합형 전문가를 길러내는 자동차it융합학과를 신설하기로 했다.강현우 기자 hkang@hankyung.com [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴, 무단 전재...
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