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밥상 물가 치솟는데…왜 한우만 떨어지지? 2022-08-12 17:05:10
두수는 356만4000마리로 집계됐다. 전년 대비 4.8% 증가했다. 2020년부터 한우 가격이 평년(1만7000원대) 수준을 넘어 2만원대로 진입하자 농가들은 앞다퉈 사육을 늘렸다. 축산업계에선 국내 시장 규모를 고려한 적정 사육 두수를 290만 마리 수준으로 보고 있다. 시장에 풀리는 한우 도축 마릿수도 크게 늘었다. 지난달...
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'전통 채식'도 간편식으로 나왔다…오뚜기, 두수고방과 협업 2022-08-12 15:12:12
두수고방 컵밥’ 4종, ‘두수고방 죽’ 4종 등 총 8종을 선보인다. 기존 컵밥은 닭고기, 햄 등 육류를 기반으로 하는 제품이 대다수였다. 이번에 오뚜기가 내놓은 컵밥은 산채나물 비빔밥, 버섯들깨 미역국밥, 시래기 된장국밥, 모둠버섯밥 등 이다. 취나물, 곤드레, 고사리, 해방풍나물, 시레기, 각종 버섯, 들기름 등이...
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정부-낙농업계 원유값 차등제 충돌…'우유대란' 오나 2022-07-31 17:38:08
사료 가격 폭등과 고령화 심화로 젖소 사육 두수가 40만 마리 이하로 떨어졌고 폐업 농가가 속출하고 있다”고 말했다. 유가공업계도 불만이다. 수요를 초과하는 원유를 외국산의 두 배 가까이 되는 가격에 의무적으로 사야 하다 보니 여분의 원유는 생산 수율이 낮은 분유로 만들어 원가의 반값에 파는 상황도 벌어지고 있...
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[숫자로 읽는 세상] 우크라發 사료 대란…고기 들어간 제품값 다 뛴다 2022-07-11 10:00:19
사육두수를 크게 줄였다. 우크라이나 전쟁으로 돼지 사료인 옥수수 가격이 급등했기 때문이다. 코로나19로 크게 오른 인건비를 간신히 버티던 농가들은 돼지를 내다팔았다. 지난 5월 기준 독일의 돼지 사육두수는 2230만 마리로 1990년 독일이 통일된 이후 가장 적다. 돼지 공급량 감소는 가격 상승으로 이어졌다. 독일의...
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中, 돼지고기값 급등에 식탁물가 비상 2022-07-05 17:21:00
아프리카돼지열병(ASF) 확산으로 중국의 사육두수가 4억 마리에서 3억 마리로 줄면서 돼지 가격은 폭등했다. 이후 사육량을 늘려 작년 하반기부터 하락세로 돌아섰다. 최근 양돈 농가들이 앞다퉈 돼지를 처분하면서 사육두수가 다시 감소하고 있다. 국제 곡물가 상승 영향으로 사료 가격이 급등한 영향이다. 여기에 코로나1...
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돼지고깃값 급등에 비상걸린 中…"담합하면 엄벌" 2022-07-05 13:31:33
확산으로 중국의 돼지 사육두수가 4억마리에서 3억마리로 떨어지면서 폭등했던 가격이 이후 사육량을 늘리면서 작년 하반기부터 하락세로 돌아섰다. 최근 국제 곡물가 인플레이션 영향으로 사료 가격이 급등하자 부담을 느낀 양돈농가들이 앞다퉈 돼지를 처분하면서 사육두수가 다시 줄어들고 있다. 최근 코로나19 진정과...
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우크라發 사료 대란에…고기 들어간 소시지·패티값 다 뛴다 2022-07-04 17:15:43
농가들은 사육두수를 크게 줄였다. 우크라이나 전쟁으로 돼지 사료인 옥수수 가격이 급등했기 때문이다. 코로나19로 크게 오른 인건비를 간신히 버티던 농가들은 돼지를 내다팔았다. 지난 5월 기준 독일의 돼지 사육두수는 2230만 마리로 1990년 독일이 통일된 이후 가장 적다. 돼지 공급량 감소는 가격 상승으로 이어졌다....
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베트남 유제품 수요 증가세 [코참데일리] 2022-06-22 13:39:41
기록했다. 베트남의 젖소 사육두수는 2015년부터 2021년까지 연평균 3.77% 증가했다. 지난해 액상우유 생산량은 전년 대비 4.5% 증가한 177만 리터를 기록했다. 지난해 분유 생산량은 전년 대비 13.1% 증가한 15만 1500톤을 기록했다. 베트남산 유제품은 현재 전 세계 48개국에서 판매 중이다. 지난해 베트남 유제품 총...
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사육農 줄고 사료가격도 급등…고기값, 3개월 연속 사상 최고 2022-06-12 17:34:54
농장 운영에 부담을 느낀 축산 농가가 사육두수를 줄이면서 공급난이 심화되고 있다. 12일 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 지난달(5월) 육류가격지수가 122.0으로 사상 최고치를 기록했다. 전월(121.4) 대비 0.6포인트 오른 것으로 5개월 연속 상승세다. 지난 3월 종전 최고치였던 2014년 8월(119.2) 기록을 경신한 뒤 석...
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뉴질랜드, 소·양 트림서 발생 메탄가스에 비용 부과 2022-06-08 16:52:49
두수는 2천600만마리, 소는 1천만마리에 이른다는 점을 고려하면 당연한 결과다. 유엔식량농업기구(FAO) 보고서 등에 따르면 전 세계 가축들이 배출하는 온실가스는 연간 약 71억Co₂환산t으로, 이는 지구 전체에서 한 해 동안 발생하는 온실가스 배출량의 14.5%에 달한다. 특히 되새김질을 하는 소나 양은 사육과정에서...
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