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'계란 한 판'에 가격이…장 보러 마트 갔다가 '화들짝' [프라이스&] 2025-08-13 06:00:07
11일까지 폐사한 가금류는 141만4618마리로, 전년 동기(71만4621마리)보다 두배 가까이 많다. 닭은 체온 조절 기능이 없기 때문에 더위에 취약한데다, 폐쇄된 공간에서 닭을 밀집해 키우는 국내 양계장 특성상 열이 잘 배출되지 않는다는 설명이다. 11일 닭(육계) 가격은 ㎏당 6203원으로, 전년(6104원)과 평년(5809원)보다...
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창업 초기 마진율 15%…1년치 현금 있어야 생존 2025-08-12 17:09:40
종로구에서 28석 규모 닭한마리집을 운영하는 강모숙 대표(59)는 “창업 비용의 20~30%는 여유 자금으로 확보하고 1년간 돈을 못 벌더라도 생계유지가 가능한 수준의 현금을 준비하는 건 필수”라고 조언했다. 요식업계 종사자들이 한목소리로 여유 자금을 강조하는 것은 최근 들어 심화한 구인난과 함께 요동치는 인건비...
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단양 마늘에 드라큘라 접목한 K-관광마켓 흥미로워 2025-08-12 08:05:09
마늘 떡갈비(닭강정)와 디저트로 제공된 흑마늘 아이스크림까지 이색적인 마늘 요리가 제공됐다. 코스요리에 포함된 메뉴는 단양구경시장에서 상시로 만날 수 있다. 이 외에도 공사는 전통주를 활용한 칵테일바, 디제잉 및 재즈 밴드 공연, 드라큘라 포토존, 마늘 비즈 팔찌 만들기 등 다양한 이벤트를 마련해 방문객들이...
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수박 사먹기 겁난다…폭염에 농축산물 가격 급등 2025-08-10 13:36:02
가격은 1kg 당 1954원으로 전년 동월(1563원) 대비 25% 오른 것으로 나타났다. 평년(최근 5개년 평균) 가격(1743원)과 비교해도 12% 높다. 계란 가격도 상승 추세다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 지난 9일 기준 특란 30구의 전국 평균 가격은 7387원이다. 이는 지난 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 산란계가...
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"1억 투자했으면 3000만원 벌었다"…'이 주식' 뭐길래 [윤현주의 主食이 주식] 2025-08-09 07:00:06
자동화 매장을 선보이겠다”며 “현재 강남역에 1호 AI 무인 자동화 매장용으로 매장 임대차 계약은 했다”고 설명했다. AI 무인 자동화 매장은 기존 셀프 바코드 시스템과 같은 단순 무인 매장이 아니라 고객이 원하는 상품을 무인 인식 기기에 올려놓으면 공항 검색대처럼 AI 카메라가 컨베이어벨트 위의 상품군을 형상 ...
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[이번주뭘살까] 말복 맞아 보양식 할인…체험 팝업·뷰티 기획전도 2025-08-09 07:00:03
필수 식재료인 닭고기, 돼지고기 등 주요 신선식품을 합리적인 가격에 선보인다. 10일까지 진행하는 주말 특가 행사에서는 롯데마트 간편식 PB '요리하다' 삼계탕 3종 등을 할인하고 소시지, 바움쿠헨 등에 원플러스원(1+1) 프로모션을 진행한다. ▲ 롯데슈퍼 = 오는 13일까지 보양식 기획전을 진행한다. 무항생제...
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'시간당 100㎜' 괴물폭우에…농협, "긴급자금 2000억" 복구 총력 2025-08-07 07:00:01
주민 1만5000명이 임시 대피해야 했다. 농가 피해도 컸다. 벼와 논콩 등 농작물 3만㏊가 침수됐고, 닭 148만마리를 포함해 총 178만마리의 가축이 폐사했다. 농협은 지난 5월부터 재해에 대비해왔다고 밝혔다. 농협중앙회 부회장 주재로 범농협 주요 부서장 30인이 모이는 ‘범농협 재해 대책위원회’를 꾸렸고, 농·축협과...
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"바다도 펄펄 끓는다" 전남서 어류 집단 폐사…'1억' 피해 2025-08-06 20:45:07
약 1억700만원으로 추산됐다. 함평만·도암만·득량만·여자만 등 4개 해역에 9일째 고수온 경보가 내려진 가운데 이날 수온은 대부분 30도에 육박했다. 국립수산과학원에 따르면 이날 해역별 수온은 여자만 30.4도, 가막만 29.6도, 함평만 29.5도, 도암만 29.4도, 득량만 29.2도 등을 기록했다. 가축 폐사도 꾸준히 늘고...
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하늘 위의 파인다이닝… '미쉐린 3스타' 셰프가 만든 에어프랑스 기내식 먹어보니 2025-08-06 18:14:06
메뉴도 네 가지 옵션을 제공한다. 소고기, 닭, 연어와 함께 비건 메뉴로 채소 라따뚜이를 제공해 선택권을 넓혔다. 과연 비행기에서와는 얼마나 다를까? 답은 천지 차이라는 것. 같은 셰프의 같은 요리지만, 엔진 소음과 작은 테이블, 어둑한 조명 아래서 받아 들었을 때와는 전혀 다르게 느껴진다. 투명한 천장으로 가득...
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롯데마트, 말복 맞아 보양식 할인전…최대 50% 할인 2025-08-06 06:00:04
가격 혜택을 제공한다는 계획이다. 이번 행사는 복날 필수 식재료인 닭·돼지고기, 전복 등을 중심으로 진행되며 '두마리 영계'는 9천990원에 판매한다. 국내산 삼겹살과 목심은 7일부터 10일까지 행사 카드로 결제하면 40% 할인된 가격에 구매할 수 있고 '보양식 찜용 돼지갈비'는 1천390원에 특가에 살 ...
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