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[bnt화보] 에드워드 권 “‘노쇼족’ 여전히 많아, 식문화의 일부분이기 때문에 셰프들의 메시지 필요해” 2016-04-11 10:18:00
가출했다. 숙식이 제공되는 레스토랑에서 일하던 도중 군대 갈 시기가 오더라. 군대를 가기 싫어서 대학에 들어갔다. 레스토랑에서 일한 경험이 있어 호텔조리과에 지원을 했고 가서도 요리사가 될 생각은 없었다. 그러다 불현 듯 이왕 할 거 제대로 해보자는 생각에 마음을 달리 먹었다”고 답했다. 성공한 요리사로...
[bnt화보] 셰프 에드워드 권 “좋아하는 음식은 분식, 레스토랑서 직원들과 자주 시켜 먹는다” 2016-04-11 10:18:00
가출했다. 숙식이 제공되는 레스토랑에서 일하던 도중 군대 갈 시기가 오더라. 군대를 가기 싫어서 대학에 들어갔다. 레스토랑에서 일한 경험이 있어 호텔조리과에 지원을 했고 가서도 요리사가 될 생각은 없었다. 그러다 불현 듯 이왕 할 거 제대로 해보자는 생각에 마음을 달리 먹었다”고 답했다. 성공한 요리사로...
[bnt화보] 셰프 에드워드 권 “쿡방시대 오기 전부터 방송 출연, 1년에 한 프로그램 했지만 대중들은 방송 많이 한 줄 알아” 2016-04-11 10:18:00
가출했다. 숙식이 제공되는 레스토랑에서 일하던 도중 군대 갈 시기가 오더라. 군대를 가기 싫어서 대학에 들어갔다. 레스토랑에서 일한 경험이 있어 호텔조리과에 지원을 했고 가서도 요리사가 될 생각은 없었다. 그러다 불현 듯 이왕 할 거 제대로 해보자는 생각에 마음을 달리 먹었다”고 답했다. 성공한 요리사로...
[bnt화보] 에드워드 권 “해외서 일하던 시절 ‘김치 셰프’라는 무시 발언 들었지만 오히려 일을 더 열심히 하게 된 원동력 돼” 2016-04-11 10:17:00
가출했다. 숙식이 제공되는 레스토랑에서 일하던 도중 군대 갈 시기가 오더라. 군대를 가기 싫어서 대학에 들어갔다. 레스토랑에서 일한 경험이 있어 호텔조리과에 지원을 했고 가서도 요리사가 될 생각은 없었다. 그러다 불현 듯 이왕 할 거 제대로 해보자는 생각에 마음을 달리 먹었다”고 답했다. 성공한 요리사로...
[bnt화보] 에드워드 권 “셰프가 꿈이라면 최대한 많은 음식 먹어보라고 권해주고파” 2016-04-11 10:16:00
가출했다. 숙식이 제공되는 레스토랑에서 일하던 도중 군대 갈 시기가 오더라. 군대를 가기 싫어서 대학에 들어갔다. 레스토랑에서 일한 경험이 있어 호텔조리과에 지원을 했고 가서도 요리사가 될 생각은 없었다. 그러다 불현 듯 이왕 할 거 제대로 해보자는 생각에 마음을 달리 먹었다”고 답했다. 성공한 요리사로...
[bnt화보] 에드워드 권 “셰프는 연예인 아니야, 본업에 충실하기 위해 신념과 맞지 않았던 프로그램은 7번이나 거절” 2016-04-11 10:16:00
가출했다. 숙식이 제공되는 레스토랑에서 일하던 도중 군대 갈 시기가 오더라. 군대를 가기 싫어서 대학에 들어갔다. 레스토랑에서 일한 경험이 있어 호텔조리과에 지원을 했고 가서도 요리사가 될 생각은 없었다. 그러다 불현 듯 이왕 할 거 제대로 해보자는 생각에 마음을 달리 먹었다”고 답했다. 성공한 요리사로...
[인터뷰] 셰프 에드워드 권 “국가 경쟁력 살리기 위해서라도 식문화에 대한 관심과 변화 필요해” 2016-04-11 10:14:00
그 당시에 숙식이 제공되는 레스토랑에서 웨이터로 일하다가 주방에서 일하면 돈을 더 준다는 소리에 솔깃해 주방 막내로 들어가게 됐다. 그러다가 군대 갈 시기가 됐는데 막상 가려고 하니 가기가 싫더라. 그때 든 생각이 대학을 가야겠다고 마음먹었다(웃음). 대학교를 찾다가 주방에서 일해 본 경험이 있으니 호텔...
`복학왕` 기안84, 놀라운 근황 "네이버에서 5달 째 살고 있어" 2016-04-06 08:57:21
성남시 네이버 본사에서 숙식 생활을 하는 모습을 보여주며 "제가 `복학왕` 마감이 맨날 늦었다. 늦어도 더 재미있는 걸 그리는 게 낫지 않을까 싶었는데 결국 네이버에 잡혀 들어왔다. 사무실로 오라고 하더라. 요즘에는 들어와서 지각은 하지 않으려고 노력하고 있다"며 "맨날 회사에 있으니까 정서적으로도 편안하다....
“태국 여성 있어요” 부산 사하구 유흥가 불법 성매매 실태 ‘충격이야’ 2016-04-06 00:00:01
숙식을 해결할 수 있는 밀실을 만들었고 출입구를 벽으로 위장했다. 브로커 이씨는 태국 현지 성매매 여성 모집책에게 성매매 여성 한 명에 120만원을 먼저 지불했다. 소개비와 항공료 명목이었다. 태국 여성이 입국하면 마사지 업소까지 데려다주고 성매매 여성에게서 선지불금의 2배인 240만원을 받았으며 성매매...
한식날, 동지 후 105일째 되는 날..설날-단오-추석과 함께 4대 명절 2016-04-05 00:15:01
중국의 풍습에서 시작돼 금연일(禁烟日), 숙식(熟食), 냉절(冷節)이라고도 한다. 한식은 음력을 기준으로 한 명절이 아니라서 청명절 당일이나 다음날이 되는데 음력 2월에 있을 수도 있고, 음력 3월에 있을 수도 있다. 그러다 보니 2월 한식과 3월 한식을 구분하는 관념이 있다. 그래서 2월에 한식이 드는 해는 세월이...
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