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"탱글탱글 식감 살아있네"…맛있게 먹은 '순대' 반전 정체 [영상] 2024-03-05 14:08:41
단백, 당면, 양배추, 당근, 양파, 마늘 등 식물성 원료로 순대의 탱글탱글한 식감을 살렸다. 민중식 R&D 센터장은 "순대가 부담스러운 소비자도 즐길 수 있도록 식물성 100% 원료로 개발했다"며 "소비자에게 다양한 선택권을 제공하고자 6개월간 공동 연구개발해 식물성 순대를 만들었다"고 말했다. 양념과 채소가 더해진...
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신세계푸드 "혁신적 대안식품 선보일 것…식물성 순대볶음 출시" 2024-03-05 12:00:14
단백, 당면, 양배추, 당근, 양파, 마늘 등 식물성 원료로 순대의 탱글탱글한 식감을 구현했고 카카오 분말로 색을 냈다. 육경희 순대실록 대표는 "식품산업이 외식산업과 굉장히 밀접한 만큼 순대실록 레스토랑에서 다양한 고객층을 확보하는 데 (신제품이) 큰 역할을 하게 될 것으로 믿는다"고 말했다. 유아왓유잇 식물성...
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신세계푸드, 식물 순대 출시…"대안식품 시장, 밀키트로 공략" 2024-03-05 12:00:00
취지다. 식물성 순대볶음은 대두단백, 당면, 양배추, 당근, 양파, 마늘 등 100% 식물성 원료를 사용했고, 순대실록의 170시간 숙성 비법 레시피를 접목했다. 여기에 순대실록의 대표 메뉴인 순대곱창볶음의 양념과 채소도 활용했다. 민중식 신세계푸드 R&D센터장은 "먹거리는 맛있고 간편해야 하는데 대안식품은 그...
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GC녹십자 "면역글로불린 '알리글로' 7월 美 출시…올해 670억 매출 목표" 2024-02-28 12:41:48
pooling)하고, 이후 혈장을 침전시켜 목적 단백질을 분리(Fractionation)한다. 분리된 단백질에 대한 정제 및 바이러스 불활화(Purification) 과정을 거쳐 최종 원액을 무균 병에 충전 및 캡핑(Filling)한 후 충전된 제품에 라벨링 및 개별 포장하는 단계를 거친다. RP 1관의 혈장보관소를 찾았다. 이곳은 외부에서 사 온...
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[고침] 경제(GC녹십자 "혈액제제 '알리글로' 美서 5년내 3…) 2024-02-28 11:30:11
있는 항체가 들어있다. 글로불린단백으로 만들어진 면역글로불린은 선천성 면역 결핍증, 신경 질환, 혈액 질환 등 200여 개 이상의 질환에 사용된다. 오창 공장은 혈장에 대한 적합 검사를 거친 후 단백질 분리, 바이러스 불활화, 무균 병 충전의 과정을 거쳐 알리글로를 만들고 있다. 병에 담긴 알리글로는 검병, 라벨링,...
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GC녹십자 "혈액제제 '알리글로' 美서 5년내 3억 달러 매출 목표" 2024-02-28 11:00:01
있는 항체가 들어있다. 글로불린단백으로 만들어진 면역글로불린은 선천성 면역 결핍증, 신경 질환, 혈액 질환 등 200여 개 이상의 질환에 사용된다. 오창 공장은 혈장에 대한 적합 검사를 거친 후 단백질 분리, 바이러스 불활화, 무균 병 충전의 과정을 거쳐 알리글로를 만들고 있다. 병에 담긴 알리글로는 검병, 라벨링,...
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풀무원, '프로틴밸런스 로우슈거' 출시...한팩에 단백질 12g 2024-02-20 10:59:24
수 있는 고단백 음료다. 제품 190㎖ 한 팩에 12g의 단백질을 함유했는데, 이는 닭가슴살 40g 또는 우유 400㎖를 섭취하는 것과 비슷한 수준이다. 여기에 칼슘과 정상적인 면역기능에 필요한 아연, 필수아미노산 BCAA(로이신, 발린, 이소로이신)까지 1,000㎎ 더했다. 또, 스테비아와 알룰로스를 사용해 건강한 단맛을...
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GC셀, '간암 바로 알기' 사내 행사 진행 2024-02-06 10:43:09
제고하고 1년에 2번 간초음파검사와 혈청알파태아단백검사 2가지를 정기적으로 받는 것이 중요하다는 것을 알리기 위해 지난 2017년 2월2일로 제정됐다. 이날 행사에서는 간암의 원인, 진단, 그리고 치료 방법에 대한 깊이 있는 강연이 진행됐다. 특히 지씨셀의 면역세포치료제 이뮨셀엘씨주에 대한 자세한 정보와 그 임상...
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나경원 "이재명의 꼼수, 고탄수·저단백 다이어트 같은 소리" 2024-02-05 16:07:38
창당하겠다고 밝히자 "한마디로 고탄수·저단백 다이어트"라고 일갈했다. 나 전 의원은 이날 자신의 페이스북에 "(이재명 대표가) 준연동제의 취지를 살린다고 하면서도 민주당이 주도하는 또 다른 위성정당의 창당을 시사했다"며 "본인들도 못 지킬 선거제 만들어 놓고 국민한테 강요하는 한마디로 ‘장고 끝에 꼼수’"...
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혹시 내가 간암?…"'이 증상' 있다면 빨리 병원가라" 경고 [1분뉴스] 2024-02-01 18:04:33
한번 초음파와 종양 표지자 혈액검사(알파태아단백 검사)를 받아야 한다. 관련 질환을 앓고 있다면 더 자주 검사해야 하며, 간경변증이 있다면 2~3개월에 한 번씩은 검사받는 것이 좋다. 간암으로 진단되면 간암 진행 정도에 따라 치료한다. 비수술적 치료로는 고주파 열치료, 경동맥 화학색전술 등이, 수술로는 간 절제...
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