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63빌딩 슈치쿠 ‘항방사능 디톡스 특별메뉴’ 선보여 2013-10-24 10:30:00
특별메뉴`를 선보인다. 일식 대표 메뉴인 사시미와 스시에 국내산 생선류와 원양산 참치류, 노르웨이산 연어 등을 사용하고, 철저하게 일본산 수산물은 배제했다. 특히 체내 독소물질 생성을 억제하고, 유해성분의 체외 배출을 도와주는 웰빙 식재료를 이용해 새롭게 메뉴를 구성한 것이 특징이다. 또, 생선류 자체를...
엉터리 한식 메뉴판, 육회가 식스 타임즈? "표준안 마련 시급" 2013-10-18 21:03:53
잘못 이해해 벌어진 일. 정부는 스시, 사시미, 우동과 같은 일본 음식들이 일본말 그대로 세계에서 통용되는 만큼 한국어 발음을 살린 음식이름 표기가 시급하다고 보고 연말까지 표준안을 마련하기로 했다. (사진출처: mbc '엉터리 한식 메뉴판' 관련 보도 캡처) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶...
엉터리 한식 메뉴판, 곰탕은 베어탕? `글로벌 망신` 2013-10-18 14:19:22
표기돼 있으며, 육회는 숫자 6을 이용해 `식스타임즈(six times)`, 곰탕은 동물 곰을 의미해 `베어(bear)탕`이라고 적기도 했다. 반면 일본은 스시, 사시미, 우동 등 고유의 음식이름으로 표기해 세계에 통용되고 있는 것으로 알려졌다. 이에 정부는 한국어 발음을 살린 음식이름 표기가 한식 세계화를 위해 시급하다고...
[씨줄과 날줄] 세종대왕은 웃고 계실까 2013-10-04 17:46:35
단도리, 도비라, 뗑깡, 몸뻬, 무데뽀, 분빠이, 사시미, 신삥, 유도리, 찌라시, 함바, 히야시, 히야까시… 애국애족은 우리말 사랑에서 시작돼야 한다. 한글날을 맞아 세종대왕의 한글창제 정신을 생각하며 우리말 사랑에 적극 나섰으면 좋겠다. 이승하 < 소설가·중앙대 교수 > ▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격...
인터컨티넨탈 발리 리조트, 뭐가 그리 좋기에? 2013-08-29 09:31:00
않은 일이다. 스시와 사시미는 신선함과 정통 조리법으로 높은 점수를 받고 있으며 데판야키 테이블 네 곳의 예술적인 상차림은 언제나 즐거움을 선사한다. 짐바란 가든(Jimbaran Garden)은 풀장과 야외에서 신선한 해산물과 피자 및 간편한 음식을 즐길 수 있는 곳이다. 리조트 주변의 어촌에서 공급되는 신선한 오징어와...
맛있는 한 점 분당 서현 ‘스시앤스시’ 회전초밥 전문점 2013-08-26 10:25:45
있다. 메뉴의 종류는 참치, 생선초밥, 사시미, 해산물, 튀김, 조림 등 남녀노소 누구나 입맛에 맞는 다양한 45종류의 기본메뉴가 있으며 또한 계절에 따라 신선한 해산물을 더 추가하고 회를 즐겨 먹지 않는 분들을 위해 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 스시앤스시 서현점 에선 직장인들을 위한 다양하고 경제적인 평일...
W서울 워커힐 '나무(NAMU)' 레스토랑 여름보양식 메뉴 공개 2013-07-10 09:07:58
식감을 자극하기에 충분하며 민어를 활용한 민어 매운탕, 민어 사시미, 민어 샤브샤브 역시 시원한 육수와 자극적이지 않은 맛으로 어린이 부터 어른까지 모두 즐길 수 있다. 이번 보양식 메뉴는 7월1일부터 8월31일까지 선보일 예정이며 런치와 디너 모두 가능하다. 한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com 기사제보...
논현역에 있는 맛집에 가면 '식사의 품격'이 높아진다 2013-05-08 11:03:09
있다. 친구들과 함께 방문했을 경우에는 죽, 사시미, 계절요리, 루이베(참치요리), 튀김, 구이, 탕이 나오는 긴타로 코스요리가 좋으며, 격식을 차려야 하는 주요 모임에는 도미머리조림, 랍스타, 가미모노, 자연송이 스프가 추가되어 나오는 쉐프추천코스가 적합하다. 물론 다양한 해산물 요리와 잘 어울리는 사케, 맥주,...
[한경창업마당] 안양 뉴코아아울렛쇼핑몰 內 파파이스 양도양수 매장 외 15건 2013-05-04 10:00:00
이뻐서 여성손님들이 많음.이자카야 야키도리 전문점, 사시미 없음. - 문의:010-8273-5332 강북 cj 투썸플레이스커피 창업 - 지역: 강북 - 추천프랜차이즈: 파스쿠찌창업, 카페베네창업, 엔젤리너스창업 ,탐앤탐스창업, 드롭탑창업 ,디초콜릿창업, 커핀그루나루, 할리스창업, 마체베트창업, 투썸플레이스 - 위치: 강북 -...
BBQ, 새 먹거리는 '일식 레스토랑'…日 외식기업 와타미와 합작 2013-05-02 17:12:53
“사시미 우동 돈가스 등 메인 메뉴 대부분을 중·소 두 가지 사이즈로 나눠 5000원부터 3만원까지 가격으로 구성했다”고 설명했다. 윤 회장은 “강남 1호점을 시작으로 이달 말에는 2호점을 종로상권에 낼 예정”이라며 “2015년까지 서울·수도권 출점에 주력하다 2016년부터 지방 광역시에 진출해 전국에 100여개...