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가스안전公 경기서부지사, 휴대용가스레인지 안전사용 캠페인 2015-10-22 19:00:59
큰 조리기구 사용금지, 석쇠에 알루미늄 호일 감아서 사용금지, 부탄캔을 화기 가까이 두지 않기, 부탄캔은 캡을 씌워 서늘한 장소에 보관하기 등이 있다"고 설명했다. 원유현 경기서부지사장은 "최근 휴대용가스레인지 사고를 보면 부탄캔을 화기 옆에 비치하거나 텐트 등 밀폐된 공간에서 사용하는 등 기본을 지키지 않는...
'생방송 투데이' 한우 골목 맛집, 저렴한 가격에 한우 특수부위를?…"대박" 2015-10-19 18:59:18
얇은 석쇠 직화구이 방식이다. 샘밭 숯불구이는 아롱사태, 차돌박이 숯불구이 전문점으로 한우모둠, 육사시미, 된장찌개가 주된 요리다. 호성은 한우 숯불구이 전문점으로 한우모둠, 살치살, 갈비살, 된장찌개 등을 판매한다. 원주 한우 골목을 찾은 손님은 “고기의 여러 부위를 맛 ?수 있어서 찾아왔다”라고...
슬로라이프 국제대회도 "가스안전이 우선" 2015-10-13 14:36:59
가스레인지 사용시에는 삼발이보다 큰 조리기구 사용금지, 석쇠에 알루미늄 호일 감아서 사용금지, 부탄캔을 화기 가까이 두지 않기 등의 안전수칙을 전파했다. 남양주시 주최 2015 슬로라이프(slow life) 국제대회는 지난 8일부터 17일까지 10일간 열리며, 전 세계인들의 밥상이 한자리에 차 좋?각 나라의 독특한 밥상문화...
[오토타임즈의 확대경] 고기 굽던 그릴의 진화…자동차의 얼굴로 2015-09-25 07:01:22
한다. 그런데 어떤 것이든 불에 굽기 위해선 반드시 필요한 게 있다. 바로 ‘석쇠’다. 석쇠는 청동기·철기 시대부터 쓰였다고 한다. 쇠를 그물모양으로 엮어 만든 그물을 뜻한다. 영어로는 ‘그릴(grill)’이라 부르는데, 라틴어 ‘크라티큘라(craticula)’에서 유래했다.이처럼...
미스터피자, 미국 가맹사업 시작 2015-09-14 19:03:15
대형 매장이다. 수타 도우에 수제 토핑을 넣고 석쇠에 굽는 미스터피자 특유의 피자 메뉴 제조법은 그대로 따르고, 애피타이저와 디저트 등 현지 식습관에 맞는 메뉴를 추가했다.미스터피자가 미국 가맹사업을 시작한 것은 미국에 진출한 지 8년 만이다. 미스터피자는 2007년 로스앤젤레스(la)에 월셔점을 열면서 미국 시장...
강화도 주민들과 이웃이 됐어요 2015-09-10 15:00:59
바다로 넘어가는 저녁노을을 보며 지글지글 석쇠에 구운 고기, 달콤한 고구마를 서로의 입에 넣어주는 배려로 우정을 쌓아갔다. 숙소는 자람도서관 관장이 배려해줘 많은 식구들이 한꺼번에 생전 처음으로 도서관에서 잘 수 있는 기회를 갖게 되었다. 도서관에 도착한 어린이들은 책 한 권씩을 들고 책 삼매경에 빠졌다. 그...
태안 명물 자연산 '가을 대하' 첫 출하 2015-09-02 11:22:19
깐 석쇠에 소금을 뿌리고 대하를 올려 구워먹는 소금구이는 고소하고담백한 맛과 쫀득한 육질이 일품이다. 태안군 관계자는 "가을 대하는 꽃게와 함께 태안을 대표하는 명물 먹거리로, 매년 가을이면 전국에서 관광객이 몰려 항·포구가 성황을 이룬다"며 "관광객들이 불편하지 않도록 교통과 위생관리에 힘을 쏟을...
조리법에 따라 돼지고기 삼겹살 지방 함량 최고 41% 차이 2015-09-01 09:27:04
스테인리스 재질의 망 위에 고기를 올리고 그 증기로 가열하는 방식을 택했다. 삶기는 알루미늄 냄비에 고기 무게의 10배에 달하는 물을 넣고 가열한 뒤 물이 끓어 100도 가까이 되면 고기를 넣는 방식이다. 오븐구이에선 200도로 예열된 오븐에 고기를 넣었다. 숯불구이에선 석쇠에 숯을 넣고 그릴 판에 고기를 얹었다.
`광복절 황금연휴` 쇼핑해볼까?‥ 백화점 할인행사 `풍성` 2015-08-15 10:25:46
팝업스토어`를 준비했다. 언양불고기(1㎏)를 3만5천원, 석쇠불고기(400ｇ) 2만5천원, 한우 진곰탕 1팩(500ｇ)을 3천원에 판매한다. 5만원 이상 구매하면 한우 진곰탕 1팩을 증정한다. 롯데아울렛 고양터미널점은 19일까지 3층 행사장과 각 브랜드 매장에서 `사계절 특가 상품전`을 열고 가격을 최대 70％ 깎아준다. 제...
한정식 맛집 ‘진진반상 강동점’ 오픈 소식에 인근 하남-송파주민들 반색 2015-08-07 14:25:53
특진진반상을 주문하면 암꽃게간장게장과 석쇠불고기를 추가로 즐길 수 있다. 전통적인 고풍스러움과 현대적인 세련미의 조화가 돋보이는 인테리어는 고급 한정식집의 현주소를 그대로 보여준다. 180석 규모에 프라이빗하게 이용 가능한 8인룸∙16인룸도 구비하고 있어 회식장소는 물론 접대장소로도 추천할 만...
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