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코로나 이겨낸 106살 영국 할머니 "우유와 위스키가 장수 비결" 2021-01-16 14:00:01
세웠다. 할머니는 이에 대해 전유(지방을 빼지 않은 우유)와 밤에 한 잔씩 마시는 위스키가 장수 비결이라고 밝혔다. 16일 일간 데일리메일과 더선에 따르면 영국 머지사이드주의 한 요양원에 사는 메리 니컬슨(106) 할머니는 지난해 12월 31일 코로나19 양성 판정을 받았다. 할머니는 그러나 모두의 걱정에도 불구하고 지...
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빨대·라벨 'OUT'…식품사도 ESG 경영 바람 2021-01-13 17:12:18
등 계열 브랜드 전 제품에 사용되고 있다. 빙그레는 동종업계 최초로 떠먹는 요구르트 요플레 컵에 탄산칼슘을 혼합해 플라스틱 사용량을 줄였다. 연간 1000억원어치가 팔리는 바나나맛우유 용기도 리사이클링 플라스틱을 약 35% 사용 중이다. 친환경 캠페인의 일환으로 지난해 ‘단지 세탁소’를 열어 다 먹은 음료...
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`빵식` 늘자 편의점도 `고품질 베이커리` 전쟁 2021-01-05 11:44:19
함께 선보이는 상품은 △브레디크 순우유식빵 △브레디크 순우유스틱빵 △브레디크 순우유모닝롤 △브레디크 레몬큐브파운드 등 4종이다. GS리테일은 브레디크를 △식사대용 △포켓샌드 △냉장빵 △조리빵 △냉장디저트 등 5개 카테고리로 나눠 상품을 개발할 계획이다. 김종수 GS리테일 MD본부장은 "고객들에게 베이커리...
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"전문 빵집 넘본다"…편의점, 베이커리 고급화 '바람'(종합) 2021-01-05 11:02:37
우선 '브레디크 순우유식빵', '브레디크 순우유스틱빵', '브레디크 순우유모닝롤', '브레디크 레몬큐브파운드' 등 4종을 출시했다. 물 대신 1A 등급 우유와 1등급 밀가루를 사용했다. 특히 파운드케이크를 큐브 모양으로 만든 레몬큐브파운드는 디저트 전문점이나 카페에서 접할 수 있는...
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"전문 빵집 못지않다"…편의점, 베이커리 고급화 '바람' 2021-01-05 09:25:26
우선 '브레디크 순우유식빵', '브레디크 순우유스틱빵', '브레디크 순우유모닝롤', '브레디크 레몬큐브파운드' 등 4종을 출시했다. 물 대신 1A 등급 우유와 1등급 밀가루를 사용했다. 특히 파운드케이크를 큐브 모양으로 만든 레몬큐브파운드는 디저트 전문점이나 카페에서 접할 수 있는...
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'코로나 블루' 달래는 와인족 늘었다…작년 수입량 '사상최고' 2021-01-04 07:53:34
순이었다. 화이트와인은 프랑스, 이탈리아, 칠레, 미국, 뉴질랜드 등의 순으로 선호도가 높았다. 국내 와인 소비가 급증하자 주류업체들이 가격을 대폭 낮추는 등 마케팅을 강화한 점도 영향을 미쳤다. 편의점 대형마트 등 유통업체들이 다양한 와인을 취급하며 적극적으로 판매에 나선 점도 긍정적으로 작용했다. 일부...
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'코로나19가 바꾼 식생활' 온라인구매 비중 작년의 4배로 늘어 2020-12-18 16:27:00
비중)이나 우유(500㎖ 이하 비중)를 살 때도 나타났던 소포장 확대 추세는 올해는 확인할 수 없었다. 코로나19로 계란이나 우유 구매 단위를 보다 크게 가져간 것으로 판단된다. 집에서 요리해 먹는 가구가 늘면서 육류의 경우 포장육뿐만 아니라 양념육을 사는 비중도 지난해보다 늘었다. 코로나19 이후 '식량안보에...
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유기·무항생제 축산물 시장 1조원…소비자 절반은 아직 잘 몰라 2020-12-17 11:03:33
우유의 출하량은 꾸준히 늘어 유기 우유에 대한 소비자의 관심이 커지고 있음을 알 수 있다. 건강에 대한 관심이 커지고 즉석편의식품의 셀러리 키트 제품이 식사 대용으로 많이 활용되면서 유기 닭고기의 출하량은 2018년 12t에서 지난해 177t으로 15배 가까이 커졌다. 다만 소고기와 돼지고기는 등급 판정의 영향으로...
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편의점 음식도 '소신 소비'…CU, 채식도시락 등 출시 2020-12-07 08:56:08
소비'를 의미한다. 첫 상품으로 순식물성 원재료로 만든 채식 도시락과 무항생제 닭고기·계란으로 만든 샌드위치가 나왔다. 채식도시락은 달걀이나 우유, 버터가 들어가지 않은 펜네 파스타면을 사용한 콩불고기 바질파스타와 단호박 크랜베리로 구성됐다. 동물복지 등 윤리적 소비에 관심 있는 고객들을 위해 무항생...
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1인당 연간 소고기 12.7㎏ 소비…39년간 5배로 늘어 2020-12-04 12:00:00
순으로 연평균 증가율이 높았고, 수입량은 돼지고기 9.9%, 닭고기 5.0%, 소고기 3.0% 순이었다. 계란 소비량은 1970∼2018년 연평균 2.6% 늘어 2018년에는 1인당 연간 268개로 나타났다. 같은 기간 우유 소비량은 연평균 8.5% 증가해 2018년 1인당 연간 80.1㎏이었다. 생산량은 계란이 연평균 3.7%, 우유가 연평균 8.1%...
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