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뒤숭숭한 연말에 참사 소식...외식 상권 '꽁꽁' 2024-12-31 07:25:38
일"이라며 대화를 이어갔다. 인근에서 일식 주점을 하는 C(37)씨는 "고객도 많이 줄었고 전체적으로 거리에 사람이 없는 것 같다"며 "연말 느낌이 나지 않는다"고 아쉬워했다. 퇴근 시간이 지나 젊음의 거리는 그나마 유동인구가 늘며 조금씩 활기를 띠었지만, 참사의 그림자가 드리워진 느낌이었다. 퇴근 후 동료 2명과...
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'흑백요리사' 안유성, 제주항공 참사 유가족 위해 김밥 말았다 2024-12-30 17:39:25
김밥을 건네며 위로했다. 광주광역시 서구에서 일식점을 운영하는 그는 무안 지역 음식점 대표인 지인과 함께 김밥 봉사를 하게 됐다고 한다. 안 혜프는 내년 1월 1일엔 조리사협회, 광주광역시와 함께 떡국을 준비해 유가족들에게 전할 계획이다. 그는 "희생자 대부분 지역민이라 한 다리 건너면 가까운 지인들"이라며 "음...
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아모제푸드㈜, 한식 전문 ‘자문밖’, 퓨전 일식 전문 ‘오므토토마토’ 인천국제공항 제2터미널점 오픈 2024-12-24 16:55:50
있다. 퓨전 일식 브랜드 ‘오므토토마토’는 부드러운 오므라이스 위에 퐁듀 치즈를 얹은 두툼한 도쿄식 함박을 올린 ‘퐁듀치즈 함박 시그니처 오므라이스’, 아시안 푸드의 매력을 느낄 수 있는 ‘비프 팟타이 오므라이스’, 제주 흑돼지로 만든 오므토토마토의 대표 카츠 2종(로스카츠,히레카츠)와 생선카츠 까지 즐길...
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계엄군 총구 잡은 안귀령…BBC가 뽑은 '올해 인상적 이미지' 2024-12-24 02:03:28
8일 미국 인디애나주 블루밍턴 상공에서 개기일식을 가로지르는 비행기의 모습, 이스라엘과 전쟁 중인 팔레스타인 가자지구 난민 캠프, 지난 7월 프랑스 파리 올림픽 개막식에서 레오나르도 다 빈치의 최후의 만찬을 풍자한 장면, 지난 4월 인도네시아 루앙산 화산 폭발, 스페인 발렌시아 지역 홍수 등도 선정됐다. 장지민...
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컬리 "오프라인 미식축제 '푸드페스타'에 3만명 다녀가" 2024-12-23 09:04:25
시그니처 바질페스토를 사용한 파스타 샐러드를, 일식 전문 정호영 셰프는 미쉐린 레스토랑 '우동 카덴'의 인기 메뉴를 각각 선보이며 관람객의 관심을 끌었다. 최재훈 컬리 최고커머스책임자(CCO)는 "컬리는 이번 페스타를 통해 검증된 F&B 브랜드와 먹는 것에 진심인 고객들이 미식으로 하나 되는 축제의 문화를...
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계엄군 총 잡은 안귀령, BBC 선정 '올해의 이미지' 2024-12-22 19:19:32
일식 장면이 첫번째로 소개됐다. 개기일식으로 만들어진 고리 모양의 빛을 항공기가 뚫고 지나가는 광경이다. 트럼프 당선인이 지난 7월 펜실베이니아주 유세 도중 총격을 받고 귀에서 피를 흘리면서도 지지자들에게 주먹을 치켜든 모습도 5번째에 등장했다. 안 대변인의 사진에 대해 BBC는 "한 한국 여성이 두려움 없이...
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피격 트럼프·계엄군 총잡은 안귀령…BBC '인상적 이미지' 12컷 2024-12-22 19:07:39
미국 인디애나주 블루밍턴에서 포착된 개기일식 장면이 가장 먼저 소개됐다. 개기일식으로 만들어진 고리 모양의 빛을 항공기가 뚫고 지나가는 장면이 절묘하게 찍혔다. 지난 7월 펜실베이니아주 유세 도중 총격을 받은 뒤 귀에서 피를 흘리면서도 지지자들에게 주먹을 치켜든 트럼프 당선인의 모습도 5번째에 등장했다. ...
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'흑백요리사' 안유성, 명장 명판서 '윤석열' 이름 가렸다 2024-12-20 11:12:10
셰프는 광주에서만 5개의 매장을 운영하고 있다. 그중 일식당은 김대중 전 대통령부터 노무현, 문재인, 윤석열 대통령까지 전·현직 대통령이 광주를 방문할 때마다 즐겨 먹는 초밥집으로 유명하다. 대한민국 16대 조리 명장인 안 셰프는 '흑백요리사'에서 '대통령이 사랑한 텐동'을 선보이며 주목받았다....
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조선호텔앤리조트, 광둥식 오리지널 중식 레스토랑…단독 매장 '호경전 서초점' 오픈 2024-12-18 16:18:43
‘미식의 경험’을 콘셉트로 전통적인 일식에 유럽의 식자재를 더해 기존 일식 스타일을 글로벌하게 해석한 감각적인 요리를 맛볼 수 있다. 특히 다양한 와인과 사케 등의 주류와 페어링할 수 있는 ‘갓포(割烹)’ 이자카야의 프라이빗한 공간을 제공한다. 모임 스타일에 맞춘 다양한 룸 타입을 갖추고 있는 것이 특징이다....
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식당 예약금이 수백만원?…"노쇼 방지" vs "배짱 장사" 2024-12-16 17:39:43
한 일식 코스 요리 식당은 1인당 27만원을 예약금으로 받고 있었다. 저녁 코스 금액(27만원) 전액이다. 4명분을 예약하기 위한 선결제 금액만 100만원이 넘는다. 4일 전에 취소하면 예약금의 50%만 돌려받고, 3일 전부터는 환불이 안 된다. 외식업계 관계자는 “인기 있는 곳일수록 예약금이 식사비의 50~100%에 달한다”고...
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